捷運美麗島站港式飲茶|高雄悅品中餐廳Hotel dùa-蘋果日報推薦

捷運美麗島站食旅|高雄悅品中餐廳Hotel dùa-蘋果日報推薦港式飲茶
捷運美麗島站食旅|高雄悅品中餐廳Hotel dùa-蘋果日報推薦港式飲茶
高雄悅品中餐廳Hotel dùa網路上標榜是高雄人最愛的港式飲茶前三名,還上過蘋果日報等相關媒體,其中最有名就是針孔蝦餃皇。
不過,該道菜色早已拿掉著名的針孔器具(也就是吸滿紅醋的滴管管子),原因是滴管插入食材會有塑化劑的疑慮,後來為了食安,便不得不拿掉這麼有趣的視覺創意了。

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話說,悅品飯店Hotel dùa並非新建大樓,而是以現有建築做改建,最早是辦公大樓,後來改為百貨公司。
建築以積木外觀與帷幕牆的複合條帶式設計,幾何、童趣感相當鮮明,也因為原始建築的限制,悅品飯店Hotel dùa並沒有傳統飯店的停車區(迎賓車道)設計,所以從畫面上不難看出,地面層往後退縮作為迎賓接待處。
建築右側的獨立電梯則是開放式,方便用餐的旅客直接上餐廳,而不影響飯店的旅客。
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除悅品飯店Hotel dùa的住宿房客外,用餐消費為滿500折抵一小時,或是停附近的普克二四復橫南華停車場(約百來公尺)亦可,不過熊本一家基於便利和天候因素,加上用餐消費多會超過千元之譜,所以停悅品飯店Hotel dùa附設的停車場還是比較方便。
當然,也可以搭捷運在美麗島站6號出口步行過來。
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Hotel dùa Lobby區
高挑狹長空間,視覺的延伸感和木色系、綠色植栽,讓整體的感受相當柔和。

 

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在旅客休憩區中,中島式的閱讀空間,將窗外的光線引入,讓疲憊的旅客頓時有了溫暖的氛圍就像投入家的懷抱。
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休憩區裡提供高質感的Mac蘋果電腦
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藝術品的妝點。

 

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再往後方沿著階梯緩步而上,還有另一處的休憩區。
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研磨咖啡的提供,暫時暖了旅人的胃與心。
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隨著預約間到來,熊本一家上樓準備大啖高雄網友最愛的港式飲茶前三名悅品中餐廳囉!

 


悅品中餐廳

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開放式的入口處,顛覆了傳統大門的設計,或許是前身曾為百貨公司的關係吧!
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由於中午用餐時刻旅客較多,所以熊本一家改採提前用餐的策略,也就是11:30是午餐開始時間,就提早這時間用餐了。
(建議事先訂位為佳)
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悅品中餐廳桌距頗為寬敞,另有10間獨立包廂,適合親友聚會、公司團體交誼聚餐。


◎menu菜單資訊未來可能因季節性變換、經營者經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。
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單點菜色多在$2~400間,港點多為$1~200間,整體吃下來,每人約莫需$4~600左右,熊本一家覺得價位還可以,畢竟是飯店,在環境與服務都是上選。
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悅品中餐廳當日提供的是香片茶(一人收$30)
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鮮蝦腐皮捲
薄脆的腐皮,搭配香軟內餡和飽滿的鮮蝦,向來是港點必吃!

 

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廣州叉燒炒飯
光看筷子和炒飯的高度,就知道這份量夠讓人飽足,適合多人分食。
廣州叉燒炒飯偏硬乾爽不油膩濕軟,顏色外觀醬色看來較少,但熊本一家實際吃來味道還滿有層次的。
當然,如果是平常就是重口味的朋友,可能會覺得稍嫌淡些,但熊本一家倒是覺得還不錯。
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炒飯配鮮蝦腐皮捲,似乎少了一味!
(那就是綠色青菜啦!是說,都來吃港點,還真的會忘記要點蔬菜來吃誒。)
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臘味蘿蔔糕
本身就相當夠味的蘿蔔糕,不用沾醬就很美味,三角形狀,小小就口,優雅又不失禮儀。
值得一提的是,煎的酥香的外皮散發著蘿蔔香氣,一口咬下,還能吃到些微的蘿蔔絲呢。
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皮蛋石斑肉腸粉
來吃飲茶哪豈有不點腸粉的道理,腸粉裡加皮蛋跟石斑魚熊本一家還是頭一次吃,鮮嫩的石斑肉和皮蛋口感特別,有著說不出的融合感。
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香煎韭菜果
半透明且薄的外皮,有點像是所小版的水煎韭菜包,但口感卻更勝水煎韭菜包呀!

 

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灌湯包
一盅要等上10分鐘,湯包有蟹足、蝦肉、香菇...非常豐富,湯頭也清爽。
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當香片茶喝完,記得把蓋子打開,一旁的服務生看到便會主動來加茶水囉。
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接著就是悅品中餐廳早已不提供針孔的港點菜色之一⇢針孔蝦餃皇。
雖然有點可惜,但其實也只是吸滿紅醋的滴管管子罷了,而該道鮮蝦餃目前還是有在菜單上喔。
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吃蝦餃沾紅醋,把紅醋裝入針孔(滴管)、注入蝦餃當中,是當初悅品中餐廳爆紅的一道創意菜色,只是因為針孔為軟塑膠製品,有塑化劑的疑慮,後來為了食安,便不得不拿掉這麼有趣的視覺創意了。
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注入紅醋的蝦餃,少了沾紅醋且夾破外皮的風險,多了內餡與紅醋的層次感,也難怪後來再訪熊本一家還是會一直想吃這道呀!
(即便早忘了不提供滴管這回事XD)
◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述,非以推薦為目的,請自行斟酌,感恩!
◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。
如何去?

悅品中餐廳

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
高雄市新興區林森一路165號3F
07-5362999
營業時間:
午餐 11:30~14:00
下午茶 14:30~17:00
晚餐 17:30~21:00
(週六日客梯提早十五分鐘開放)

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