颱風天也要吃美食|三分鐘上桌之簡單料理不簡單的料理步驟


颱風天真是下廚的好時機呀!XD
#可是青菜好貴🥬
#還是外省口味的快煮麵好吃

首先,
麵條絕不能選泡麵款的乾麵,
魚丸買市場現做,
青菜挑有蟲咬的,
最後調拌麵醬料才是重點。
將麻辣醬、薄鹽醬油、一點點油膏、香油...拌勻,水滾後,放入麵條,開始計時三分鐘。
(喜歡吃辣的朋友麻辣醬可以下多一點。)
在麵條撈起前一分鐘,放入魚丸、青菜,三分鐘一到,撈起麵條,關火。
接著將麵條過冷開水,並迅速甩乾,放入調好的拌麵醬料,開始均勻攪拌。
最後,再把魚丸、青菜置入,上桌完工。
確實花了不少心力。
不過也只有颱風天才這麼閒。噗~

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