[台南安平百年老店] 林記永泰興蜜餞~自清光緒就開業

台南百年老店有十間其中食品相關行業就有四家之多,而超過50年以上的老店更是不知凡幾。
清光緒年間就成立的永泰興蜜餞,和再發號一樣幾乎就等於是府城的代名詞,沒吃過這幾家可別跟人說來過府城A。

安平老街(或稱延平老街)並不像三峽或大溪老街般有系統的規劃,街上的老房子不是拆的拆、改建的改建,整條延平街根本就是亂七八糟的(雖然熊本是台南人,但不得不老實說)。
如果不是附近有古堡或是像永泰興蜜餞、周氏蝦捲、安平豆花....等小吃業者撐起,老街業者的生意或許不容易呀!



130多年歷史的永泰興蜜餞均以古法製作,不用新式機具來大量生產,在這裡也不會有對岸來的加工蜜餞,完全都是業者手工自行製作包裝相當費時耗力,也因此遊客絡繹不絕。


每次來買蜜餞都會像跳樓大拍賣一樣在衣服堆裡挑衣服,在永泰興這也不例外,除了蜜餞外那N年沒改建的老房子也是永泰興的特色。
(每包$50不等,而蜜烏梅、芒果及櫻花果是個人比較喜歡。^^)

很難想像像這麼平民化的零食居然可以有百年以上的歷史。
跟你說,這在台南可是稀鬆平常的事,信手一捻台南小吃隨便都超過50年以上哩!

本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
相關(價格、菜色、營業等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。 

如何去?
台南市安平區安中里延平街84
06-225-9041
延伸閱讀:

台南旅遊資訊

台南住宿資訊

台南食記資訊

台南保安路美食小吃資訊

台南好吃好玩推薦 ❤您或許對這些文章有興趣: