大三元餃子館｜三峽大勇路小吃~三峽好吃水餃前三名x

三峽大勇路小吃｜大三元餃子館

自從那次吃了一次後驚覺，小吃也如此美味，便三不五時驅車祭祭五臟廟。
(說真的，吃過三峽不少小吃攤，還是這家的品質穩定，幾無時好時不好的問題。)

上次沒注意到這幾尊人偶，這讓我想起三峽北大某家餐廳好像將這類的戲偶當作店內的擺設。

小菜兩盤$50，所以每次都會固定點兩盤，甚至更多。
太三元的小黃瓜吃來相當清脆新鮮，不會有軟綿的不優口感。
只是數量有限，太晚去總不容易每回都吃的到。

台式泡菜，算是中規中矩的小菜。

滷海帶切盤。($15)
(總覺得自己白頭髮越來越多，多吃些海帶不知道會不會換回烏黑亮麗的頭髮。)

新菜色→煙燻豬耳朵。
只能說吃上一次，便成為熊本一家最愛的小菜之一。
(不知道是不是喜歡吃的人太多，跟小黃瓜一樣，晚去就沒了。><|||)

媽咪最愛的酸辣湯($30)，酸辣湯料多實在，除了水餃外，這也算是這家店的招牌小吃。

蛋花湯。

滷肉飯($20)
題外話，南部人總習慣說這是肉燥飯，而北部人則通稱是滷肉飯，諸如此類像是糯米腸或是大腸，同樣的食物南北有著不同的稱呼，也算是台灣小吃裡特有的地方文話吧。

牛肉麵($90)
是紅燒口味的牛肉麵，之前吃的時後口味很重，現在味道適中，不會吃完滿嘴辣。
(猜想應該是為了迎合多數人的味口而調整吧。)

牛肉部分則是選用牛腱，口感佳自然不在話下。

麵條除了寬麵外，還有小拉麵、陽春麵、陽春細麵、冬粉可選，這也是其特別的地方。
個人喜歡小拉麵的口感，Q彈不軟爛，顯見店家對煮麵火侯拿捏得宜。

只有紅燒口味一種，真希望也有清燉湯頭可選。^^

媽咪點的牛肉湯餃($70)

水餃是太三元自家的招牌水餃，加在牛肉湯裡，多了牛肉湯香，是想吃水餃又想喝牛肉湯的好選擇。

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◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

✓ 如何去？

大三元餃子館

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
大勇店：新北市三峽區大勇路1號
原黃昏市場太三元餃子館：新北市三峽區中華路3巷11-2號(網友告知中華店已歇業)
02-26733777
星期一公休
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