三峽異國小吃｜越南河粉春捲、越南牛肉麵|恩主公中山醫療大樓旁x

越南河粉春捲｜越式米粉湯｜越南牛肉麵

☛本文使用攝影器材： Canon 110IS數位相機📸

早上在中山路上的恩主公醫療大樓看完診後，中午便順路找了附近的小吃果腹。
之前在洋伙房吃過越南料理(南洋料理)，對越南菜清爽的酸甜味還滿喜歡的，想說這小吃攤陸續都有客人外帶應該還不錯吃，就選這裡解決午餐囉。

價目表上價位從$25~80間，主食價格多在$60~80，跟一個便當價格差不多，也不算太貴。

烤肉飯、河粉、春捲標註在攤子前方，應該就是這小吃攤主打的項目。

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▼越南河粉春捲｜越式米粉湯菜單menu

◎menu菜單資訊未來可能因季節性變換、經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

海鮮河粉($70)

 

越南河粉為米製品，有粗細之分，也有一說越南河粉有經過發酵所以吃來會帶點發酵過的微酸味，不過熊本是吃不出來。
倒是河粉口感不錯，湯頭也夠味。

牛肉米線($70，就越南版牛肉麵)
蔬菜熬煮的湯很濃郁，聽老闆說還是加了越南中藥材+八角+九層塔+蔥頭爆香+蘿蔔大塊+越南湯塊+越南醬料(類似台版甜辣醬那種)。(另外胡椒也加了不少)

另外給了一片檸檬說是要擠入湯裡攪拌著吃，酸香辛辣很開胃過癮。
只是，這樣的吃法說不上好不好吃，但不習慣倒是真的。噗~

寬米線泡在湯裡有段時間口感也不會像陽春麵一樣爛爛的，還不錯。

越南版的牛肉麵，肉片向來切的很薄，如果習慣吃又厚又大塊的牛肉，可能會不太滿足。
話說，當天有客人建議我們一定要單點他們家的燒肉和春捲來吃。
只是，一碗越南米線吃完碗也撐飽了，只好下次再來試試嚕！

 

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如何去？

越南河粉春捲｜越式米粉湯｜越南牛肉麵

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
新北市三峽區中山路234號（網友告知已歇業）
(巧福自助餐、德林素食旁)
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