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[台北萬華捷運龍山寺站小吃] 華西街夜市~來趟艋舺美食之旅

萬華捷運龍山寺站小吃] 華西街夜市

實在有夠慘,Yahoo Blog沒有預先儲存的功能害我這篇文章因電腦莫名奇妙的關機,又得重新打字。
(PO照很簡單,但寫文卻很累人呀....)
萬華捷運龍山寺站小吃] 華西街夜市
話說,自從艋舺電影爆紅後,來龍山寺的觀光客與日俱增。
大家都喜歡找劇中幾個知名小吃嚐鮮,不過熊本要介紹的幾攤小吃是十多年北上後就一吃成癮的攤位,只要來到華西街就不會錯過的小吃。
萬華捷運龍山寺站小吃] 華西街夜市
首先這家何記蚵仔煎,標榜著一蚵五吃。
萬華捷運龍山寺站小吃] 華西街夜市
肥美碩大的鮮蚵,那誘人的氣息,可是讓熊本吃不膩。
萬華捷運龍山寺站小吃] 華西街夜市
何記的五吃也就是蚵仔煎、蝦蚵煎、蚵仔湯、蚵仔麵線和招牌乾蚵。

 

萬華捷運龍山寺站小吃] 華西街夜市
其中以招牌乾蚵為必點小吃之一。
或許是這類的小吃不需太高深的廚藝,吃過老闆、老闆娘、老闆兒子的手藝,差異不大倒是蚵的鮮度是好吃的關鍵。
萬華捷運龍山寺站小吃] 華西街夜市
萬華捷運龍山寺站小吃] 華西街夜市
和樹林新北市樹林。蚵の小吃店比起來,何記的沒那麼油,粉粿的也不多,就算不沾海鮮醬一樣鮮甜好吃。
萬華捷運龍山寺站小吃] 華西街夜市
沒有小不拉機的鮮蚵,粒粒皆是滿足呀。

 

萬華捷運龍山寺站小吃] 華西街夜市
萬華捷運龍山寺站小吃] 華西街夜市
萬華捷運龍山寺站小吃] 華西街夜市
味道之好連孩子也都跟著我們搶食哩。
萬華捷運龍山寺站小吃] 華西街夜市
在華西街上看到這條暗巷,不知各位看過艋舺的朋友是否有印象?
(因為我到現在還沒有機會去看這部電影的說。><)
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離開華西街延著廣州街來到梧州街夜市這,有一攤媽咪愛吃的美容聖品『寶字號香菇豬腳』。
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那粉嫩油亮的外皮看起來就很Q,而且一份才$50,再配上一碗$10的滷汁飯更是大大滿足呀。

 

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而不喜歡啃骨怕手指黏膩的朋友也可以選擇腿庫哦。
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另外也有免費的大骨湯可喝,真的是俗又大碗。
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滿滿滷汁的香菇是選用埔里香菇,此外店家還會灑上一大匙的土豆,你看看你看看這種鹹甜的古早味哪裡才吃的到呀。
萬華捷運龍山寺站小吃] 華西街夜市
盤子裡的滷汁千萬不要浪費,能來碗白飯是最好的,當然豐富的膠質和Q彈口感一直是我的最愛。
萬華捷運龍山寺站小吃] 華西街夜市
繼續艋舺美食之旅,孩子發現這攤賣玩具的拍賣場一直盯著玩具不肯離去。
還記得以前在南部好像都是玉器古玩居多,主持人不停的拍板吆喝蠱惑著現場觀眾,整個過程很有趣,偶而還會有『Special』的演出。
不過,現在不容易看的到,我想大概是網路發達,價格透明化後,一般人在辨識真假及價值上都有長足的進步,自然也就不會輕易受騙吧。

萬華捷運龍山寺站小吃] 華西街夜市
萬華捷運龍山寺站小吃] 華西街夜市
再來就是這間丁香旗魚黑輪(旗魚串)
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這家旗魚串也是熊本愛吃的攤位之一,早期老闆在廣州街的攤位並不固定,也沒有現在的餐車,只有一只鍋子和擺放食材的桌子。
而且營業時間經常不固定(說是在其他地方經營九宮格遊戲機),所以有時來都吃不到。
直到做出口碑後才慢慢在現址穩固自己的美食天地。
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老闆是南部人,在魚漿、食材上的選擇完全遵照南部手法,味道吃來相去不遠很不錯吃,這也是熊本吃到後來跟老闆熟識,順便回味南部道地好美味的必吃小吃之一。
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不過,自從前幾年蛋價上漲,原本包在魚漿裡的蛋從1/4縮水到1/6,味道雖然沒變,但整隻旗魚串明顯小上一些。
(不過我都一次買足十支會加送一支哦!這樣才吃的過癮啦。)
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離旗魚串不到10公尺的地方有個美鳳有約介紹的大腸攤位。
(其實旁邊還有一家也是賣大腸的,兩家吃過比較後,還是喜歡這家的口感。)
萬華捷運龍山寺站小吃] 華西街夜市
熊本一樣從老闆吃到老闆兒子、媳婦、老闆娘...
回程時一定會帶上一盒回家吃。($50)
萬華捷運龍山寺站小吃] 華西街夜市
他們家的大頭菜和醃漬黃瓜相當脆爽,每次都會要求多一些,當然吃不過癮時直接買小菜來吃也OK啦。
萬華捷運龍山寺站小吃] 華西街夜市
手工灌的大腸,米飯飽滿緊實還有土豆在裡面,味道很香大腸皮也很容易咬斷,比起機器做的大腸要來的好吃百倍哩。
本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
相關(價格、菜色、營業等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。 

如何去?
台北市萬華區華西街(桂林路至廣州街之間)
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