台中懿文餐廳|台中西屯在地人推薦台菜美食~近奇異果快捷旅店

台中西屯區美食|台中懿文餐廳~近奇異果快捷旅店
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連假期間熊本一家帶著父母造訪台中的親友,台中親友也是熱愛美食的饕客,特地帶熊本一家到這間發跡於北港有著四十年以上傳承的台菜餐廳吃飯。
用餐時間路邊車位都幾乎滿了,雖然懿文餐廳也有合作的停車場,不過太晚到總是不容易找到車位,還好附近的中平停車場(連結)離餐廳不遠,步行約2~3分。
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懿文餐廳下午有休息時段,建議還是事先訂位,並提早來用餐比較好。
此外,餐廳可使用信用卡消費,也有和國民旅遊卡合作,方便公務員來這消費用餐。
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懿文餐廳一二樓用餐區,用餐環境簡約大方、乾淨明亮,雖稱不上是華麗萬千但也舒適潔淨。
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熱茶水免費供應

◎menu菜單資訊未來可能因季節性變換、經營者經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。
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黑板上的當日隱藏版菜色,會不定期變換。
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桌菜從5000~8000都有,有9菜1甜點1水果共11道菜色,相當豐富。
對比台北高物價的桌菜來看,台中桌菜的CP值明顯要好上不少。
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也有依人數出餐的桌菜,小從4人大到10人都有,除了份量上的差異外,數量上也會因人數多寡而有變更。
不過甜點和水果是基本盤,都一定會有就是。
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懿文餐廳招待的小菜⇢滷豆干、小魚乾辣椒
小魚乾辣椒,香辣過癮,正好開胃。
淋上醬油膏的滷豆干,軟嫩不爛,滷得夠味,也不錯吃。
沒多久,今日的桌菜也一一上桌囉!
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總舖雜菜魚翅羹
料豐羹鮮美,勾芡不算濃稠,味道調理適中,搭配蟹腿肉、銀芽...的好口感,很容易一碗接一碗呀。
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當然,喝羹湯少不了佐一下紅醋搭味囉。
另外,值得一提的是,既然是魚翅羹,給的魚翅也不小氣,還滿大一塊的哩。
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芋簽櫻花蝦米糕
向來愛吃芋頭的熊本一家,只要餐桌上有芋頭就什麼都對味了。
芋頭這食材很有趣,不管做甜的還是鹹的都合適,完全沒有不好吃的問題。(根本芋頭控呀)
懿文餐廳的米糕不油不膩,一口米糕沾滿香酥的櫻花蝦和芋簽,熊本一家個人覺得根本大勝處女蟳米糕。
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五福臨門大拼盤附的哇沙米和海鮮醬。
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五福臨門大拼盤,以冷盤為主,海陸皆有。
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生魚片厚度驚人,鮮度和口感不輸日式料理餐廳。
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白斬雞肉甜口感略帶紮實,不像飼料雞,猜測應是土雞肉。
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涼筍還是吃當季盛產才鮮甜哩。
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澎湖冰卷
還記得第一次在熱炒餐廳吃到的澎湖冰卷(好吃澎湖冰卷連結),彈牙的鮮甜感,讓熊本一家難以忘懷。
懿文餐廳的澎湖冰卷重現當時的美味,感動快滴淚了。哈~
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當季時蔬
山蘇微脆帶甘苦的口感,也是熱炒聚餐少不了的菜色。
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港式清蒸鮮海魚
懿文餐廳事先將魚肉切塊,方便夾取進食,頗為貼心。
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蒜片香煎菲力牛
比較可惜的一點是,菲力油花不多,若能降低熟度,口感會更佳。
不過,反過來說,餐桌上的親友不是每個人都能習慣吃帶血的菲力牛,所以以保險方式的料理手法,也無可厚非。
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香蒜龍蝦蒸河粉
河粉幾乎無視,鮮甜多肉的龍蝦才是最愛呀。
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清蒸鮮魚
因為同桌長輩喜歡吃魚,所以原本桌菜的菜色有略改部分。
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韓國松茸燉雞湯
吃到這已經很飽了,所以這盅雞湯就喝湯不吃肉了。
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水果忘了拍,不過看到胖胖的白蘿蔔造型奶黃包,熊本一家又神奇的多了一個胃出來!XD
說是奶黃包但裡頭的餡料卻不會緩緩流出,這樣不沾手的奶黃包好愛,再配餐廳提供的熱茶,大呼滿足呢。

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◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述,非以推薦為目的,請自行斟酌,感恩!
◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。
如何去?

台中懿文台菜餐廳

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
台中市西屯區華美西街二段401號(近文心路口)
04-22991230
營業時間:
10:00–14:00
17:00–21:00

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