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[宜蘭兒時回憶美食] 香雞城手扒雞~曾經不可一世


還記的滿手油膩、熱呼呼、香嫩多汁的手扒雞大餐,那時候大街小巷超瘋這味的,於是透過電視的介紹,又讓我們勾起兒時的回憶。

香雞城在全盛時期有上百家之多,但大環境和外來因素,目前就只剩這碩果僅存的一家。

熟悉的香雞城Logo,佇立在門口。

印象中以前只賣手扒雞一種,或許是因為轉型才增加便當、飯麵類產品。

那時的手扒雞可說是百家爭鳴,有的還利用發財車四處販售哩。
後來也逐漸改變經營方式,參考速食業者模式,但還是難敵大環境改變及國人喜好嚐鮮而逐漸落寞。

 


手扒雞有四種價位,小份230→一人吃,中份270→2人吃大份310→家庭餐份量,特大份350→多人聚會分享用。

看飯麵類相片還是覺得手扒雞比較吸引我。


在烤架上的土雞,顏色金黃香味撲鼻,口水一整個快流出來了。

烤雞腿看來也很好吃,不過要價$70。

 


5-6年級兒時的共同記憶→香雞城。

如果不吃手扒雞也可以考慮這些超值套餐。

牆上還掛著澎恰恰很久以前所代言的小巧香腸。

店內環境還算乾淨,但擺在中央走道的假花,看來有些髒或多或少會影響食慾。

餐廳的角落處還有兒童遊戲區。

 



我們點手扒雞終於來了,但看起來怪怪的?怎麼沒有熱呼呼的樣子(還刷上一曾醬汁?),一手扒下去O My God居然是溫的,跟老闆反應後,老闆的說法是土雞烤完後就放在架上(難怪烤架不會旋轉,放久也會冷呀。),太燙也不好抓扒(就是燙才有手扒雞的樂趣呀>"<),後來老闆說可以再幫我們加熱,但考量再溫熱的肉質會變差下就勉強吃『溫的』手扒雞。

不過雞塊薯條倒是滿熱的。

後來想想老闆說的也對,溫的手扒雞,孩子拿著吃也不會燙。
(不過還真不習慣刷上那層醬汁,以前都是整隻雞烤出來的雞油的香氣,沾上一點胡椒鹽就很夠味了,吃到最後大家還會搶著拿剩下的雞油拌飯哩。)


愛吃雞腿的Jason可是相當開心,難得可以吃上一整隻雞腿。

小份的手扒雞肉真的還不多哩。
(肉質還算可以,但溫熱的口感就真的差很多,也沒有垂涎欲滴雞油。.......)

以前的美好手扒雞回憶完全沒拉回來>"<,最近懷舊風盛行,大家也開始跟著念舊,不過迎合大眾口味,適時的創新菜色(你看肯德基不也一陣子就推新菜色吸引客人上門。),才得以讓餐廳延續生命呀!
本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
相關(價格、菜色、營業等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。

如何去?
宜蘭市聖後街7(光觀夜市旁)
03-9360319
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張貼留言

  1. 好懷念的香雞城
    記得讀書時期~也曾去混過耶(但不是宜蘭這一間)
    &nbsp;

    版主回覆:(03/18/2011 01:53:47 PM)


    的確全部倒光光就剩這一家

    回覆刪除
  2. ♡幸福甜姐兒♡2009年11月18日 上午11:27

    哇~~現在還有這種手扒雞也~~
    看起來真是美味
    淡水都沒有啦!!!

    版主回覆:(03/18/2011 01:53:47 PM)


    全台就剩這一家

    回覆刪除
  3. 此則為私密回應

    版主回覆:(03/18/2011 01:53:47 PM)


    此則為私密回覆

    回覆刪除
  4. 昨天我有試著妳的方式調色彩,還是50D好多了!
    A09是好鏡頭,我也曾擁有過它,但喜歡嘗試用不同鏡頭,所以把它賣出了.
    24-70應該很值得,期待妳的分享!

    版主回覆:(03/18/2011 01:53:47 PM)


    如果有錢2470當然是第一選擇^^調對比+EV調高銳利都可以多方嘗試還有光線及色溫的不同也會影響到畫面

    回覆刪除
  5. 香雞城... 學生時代 下課後 每經過 總有一大批的學生在那兒逗留 (不過我去的次數 一隻手就算出來了!)還記得 那時我們這兒的香雞城 二樓還有卡拉ok可以點歌

    版主回覆:(03/18/2011 01:53:47 PM)


    這麼好,那現在還在嗎???

    回覆刪除
  6. 是厚~ 我都快忘了香雞城手扒雞這道美味..
    腦子理都被肯得基取代..

    版主回覆:(03/18/2011 01:53:47 PM)


    喝喝以前都沒吃過嗎??

    回覆刪除

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