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和風食堂|苗栗公館客家美食|台灣第一等、愛玩客推薦~和風民宿附設餐廳

和風食堂|苗栗公館客家美食|台灣第一等旅遊節目推薦~和風民宿附設餐廳
和風食堂|苗栗公館客家美食|台灣第一等旅遊節目推薦~和風民宿附設餐廳
說起和風民宿的苗栗公館沿山道(縣道119甲公路),周邊田園景致風光明媚民宿也不少,熊本一家來公館旅遊算算也有三次之多。
只不過公館縣道119甲公路有個可惜的地方是,公路沿途並無方便覓食的美食餐廳和便利超商,肚子餓想覓食時,就得到熱鬧一點的公館鄉農會市區找才行。
但這一來一往的車程大概就要花上20多分鐘,對愛吃的熊本一家來說是有點小不便,所以民宿附設餐廳往往是熊本一家選擇郊區民宿的第一個選項。
(除非是有附帶烤肉計畫的旅遊行程啦!)

和風食堂|苗栗公館客家美食|台灣第一等旅遊節目推薦~和風民宿附設餐廳
和風食堂其實就是和風民宿的附屬餐廳,不過除了民宿的住宿客外,和風食堂也有接待一般外客喔!
(但要先跟民宿和風食堂餐廳預定就是,讓餐廳好準備當日新鮮食材。)
另外,像是用餐時間也需要注意,避免撲空或遇上休息的囧況呀!
和風食堂|苗栗公館客家美食|台灣第一等旅遊節目推薦~和風民宿附設餐廳
和風食堂|苗栗公館客家美食|台灣第一等旅遊節目推薦~和風民宿附設餐廳
和風食堂一樓用餐區桌距頗為寬敞,桌數目測雖然不多,但和風民宿佔地不小,亦有其他公共空間可用餐,所以提前預約告知便能享受團體用膳的便利。
其中最讓熊本一家吸晴的是,牆面上的這處簽名牆,有台灣第一等愛玩客...等知名美食旅遊行腳節目主持人的簽名。
其他還有一些筆跡已經淡掉看不太出來的簽名,但從這不難想見和風食堂的客家料理沒有三兩三的話,是很難吸引各路媒體爭相報導的呀。

 

和風食堂|苗栗公館客家美食|台灣第一等旅遊節目推薦~和風民宿附設餐廳
另一區為大圓桌和飲料、酒類區。
和風食堂|苗栗公館客家美食|台灣第一等旅遊節目推薦~和風民宿附設餐廳
未滿18歲及孕婦不可飲酒
喝酒不開車、開車不喝酒

有果汁、汽水和啤酒...等軟性飲料。
角落處還放置為數不少兒童座椅,連兒童餐具都有準備提供給有孩子的用餐客群,相當貼心。
和風食堂|苗栗公館客家美食|台灣第一等旅遊節目推薦~和風民宿附設餐廳
和風食堂|苗栗公館客家美食|台灣第一等旅遊節目推薦~和風民宿附設餐廳
和風食堂|苗栗公館客家美食|台灣第一等旅遊節目推薦~和風民宿附設餐廳
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未滿18歲及孕婦不可飲酒
喝酒不開車、開車不喝酒

而酒類的選擇更多了,除啤酒外,還有各式洋酒、高粱、鹿茸酒,甚至連少見的水果酒,這裡都有販售。
當然,都決定聚餐喝上幾杯的話,就不要再開車囉!
所以找代駕或直接在民宿住上一晚,也是不錯又能喝酒盡興的方式。

 

和風食堂|苗栗公館客家美食|台灣第一等旅遊節目推薦~和風民宿附設餐廳
餐具的碗底有著「有田燒」的字樣,樣式稱不上花俏,卻有種質樸之美。
和風食堂|苗栗公館客家美食|台灣第一等旅遊節目推薦~和風民宿附設餐廳
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小菜
有泡菜和醃漬醬油脆瓜(小黃瓜),醬油脆瓜吃來清脆不死鹹,當作開胃小菜很不賴。
和風食堂|苗栗公館客家美食|台灣第一等旅遊節目推薦~和風民宿附設餐廳
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因為入住和風民宿緣故所以就近以和風食堂為覓食地點囉!
和風食堂有套餐(一份$250)和桌菜的選擇,由於熊本一家三口食量不大,選擇套餐是最便利的方式,不過看隔壁桌菜挺豐盛的,價位也不貴,若是有家族旅遊或公司團體聚餐,倒是可選擇桌菜方式。
因為有家人茹素(方便素)的關係,所以套餐各選了葷、素食套餐。
不過和風食堂非純素食餐廳,所以有純素這方面飲食的朋友,可能需要考量。
對熊本一家來說,吃素僅是以健康為導向的方便素食(蔬食)為主,所以能提供素食(方便素)就已經很滿足了。

 

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葷食套餐部分有煎魚、客家小炒和滷肉,每道都是很家常的料理,卻蘊含著傳統客家的美味。
客家小炒鹹香且富嚼勁,煎魚鮮嫩魚刺少,那連皮帶肉肥瘦適中的滷肉,和著飯香讓人一口接著一口呀!
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豆皮炒木耳則是葷素皆有的小菜,調味稍重了些,但讓熊本一家想起了兒時客家莊的菜餚,好懷念呢!
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而其他的素食(方便素)小菜
有黑木耳炒杏鮑菇、熱炒青江菜和香煎素茶鵝,也都不錯吃,口味不輸素食餐廳。

 

和風食堂|苗栗公館客家美食|台灣第一等旅遊節目推薦~和風民宿附設餐廳
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套餐湯品
素食的是蔬菜丸子菜湯,葷食的是五花肉菜脯湯,是很傳統的客家料理,清爽又去膩。
和風食堂|苗栗公館客家美食|台灣第一等旅遊節目推薦~和風民宿附設餐廳
韭香芋頭絲
隔壁桌菜的這道韭香芋絲糕,可是公館常見的宴客菜哩!
選用苗栗公館在地食材⇢芋頭,將芋頭刨成條狀並蒸熟後,再拌入炒好的配料,等芋絲糕冷卻後,在上桌食用前放上炒好的韭菜香菇,便大功告成囉。
韭香芋頭絲層次相當豐富,尤其是愛吃芋頭的朋友絕對不能錯過的客家料理。
和風食堂|苗栗公館客家美食|台灣第一等旅遊節目推薦~和風民宿附設餐廳
餐後水果給的是當季的脆柿子,因為脆柿子比軟式子甜度更低,所以不用擔心會越吃越膩口。

和風民宿早餐

和風食堂|苗栗公館客家美食|台灣第一等旅遊節目推薦~和風民宿附設餐廳
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和風食堂只有午餐和晚餐的預定(餐廳門口的營業時間),因為是入住和風民宿的關係,所以熊本一家把餐廳早餐也一併列入食記了。
如果對早餐也有興趣且住公館附近民宿的朋友,不妨試著去電詢問和風民宿是否也能預訂早餐吧。
早餐和晚餐一樣也是套餐方式,有葷食和素食(方便素)兩種。
主食部分則提供了白飯和稀飯兩種。
其中,素食(方便素)的餐點一定要訂房時順便告知,好方便業者事先準備食材喔。
和風食堂|苗栗公館客家美食|台灣第一等旅遊節目推薦~和風民宿附設餐廳
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早餐葷食部分有荷包蛋和肉燥。
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然後是葷素套餐裡皆有的小菜。
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素食(方便素)套餐的素雞和南瓜。
簡單又兼顧均衡的早餐飲食,一天的活力就此開始。
最後,不管是素食(方便素)的餐點或是午晚餐的套餐、桌菜...,一定要事先預訂告知,好方便業者事先準備食材喔。
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◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述,非以推薦為目的,請自行斟酌,感恩!
◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。
如何去?

和風民宿&和風食堂

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
苗栗縣公館鄉仁安村仁安100之17號
037-233498
附設:停車場、空調設施、無線網路、液晶電視、卡拉OK視聽室、咖啡吧、庭園、烤肉場地、餐廳

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