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咖啡豆烘培專家。阿信咖啡|咖啡豆|耳掛式咖啡

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咖啡機買了很久,剛買那陣子還有用幾次,之後就被冷落到儲藏室。
除了習慣用沖泡包,找不到好喝的咖啡豆也是原因之一。
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這回試喝的咖啡豆和耳掛咖啡包,都是純研磨咖啡粉,非一般加工再製混裝品。
試喝之前,早先參觀過阿信咖啡的烘培過程及各式不同品種咖啡豆,除了對咖啡常識更為豐富外,對於咖啡的好壞更是了然於胸。

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被我打入冷宮多年的咖啡機終於重出江湖,一身雪白依舊,少了長時間煮食的歷練,現在就看我來如何 染黑你吧!哇哈哈~  (好冷~~)
放上濾紙後,依個人喜好及倒入研磨好的咖啡粉,就準備等咖啡機的熱水滾開吧!
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咖啡機就是這樣方便,當然也有一種市售咖啡機是連磨豆子、加鮮奶、加糖都做在一起,不過售價高,對不常喝咖啡的人來說,CP值不OK!
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品嚐一杯咖啡的好壞,就是先喝不加糖、奶的黑咖啡開始,且從一開始的熱咖啡到退溫的咖啡最後變冷咖啡,三種不同階段來品嚐,品味熱、溫、冷咖啡所帶來不同味蕾上的享受。
試喝的薇薇特南果咖啡豆,產自瓜地馬拉的薇薇特南果高地,故咖啡因此而名。
經過中深烘培後的薇薇特南果咖啡,有著果香煙燻氣息,並帶點些許的微酸(但不明顯)和苦甘味,但喉韻的甘味隨之席捲而來,既使咖啡變冷,也沒有那種又酸又苦的怪味。
原來,好喝的咖啡就是這樣呀!
(當然,咖啡豆除了好壞的差異影響口感,咖啡烘培的技術更是影響風味的絕對因素。)

 

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阿信咖啡除了咖啡豆的販售與烘培外,也有針對一般消費市場推出的耳掛咖啡。
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阿信咖啡的耳掛咖啡比市售耳掛優的是,不管是一般的特調藍山或是高級的肯亞AA咖啡,都可以依顧客需求來做。
當然,不是現場要買就有,還得先預約訂購才行。
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在包裝上,不管內外的包裝,均採可輕易撕開的設計,相當方便。

 

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然後把包裝上的耳朵拉出來,掛在咖啡杯,注入熱開水,就是一杯現泡的美味咖啡。
耳掛咖啡的內容物同樣是薇薇特南果咖啡,透過沖泡方式和咖啡機煮出來的,兩者差異不大。
(如果硬要說差異的話,大概就是水的份量及浸泡時間上,所形成些微的不同。但也僅止於濃淡和咖啡因多寡而已。)
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在家不管是打電腦、看電視,泡杯熱咖啡來喝,是最恬適自在不過。
◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述,非以推薦為目的,請自行斟酌,感恩!
◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。
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阿信咖啡

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
0922-999296、0952-376233
官網:阿信咖啡

包裝上的耳朵拉出來,掛在咖啡杯,注入熱開水,就是一杯現泡的美味咖啡。 耳掛咖啡的內容物同樣是薇薇特南果咖啡,透過沖泡方式和咖啡機煮出來的,兩者差異不大

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