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宜蘭冬山養生美食|玻璃屋餐廳|童話村生態農場種植農產品-海陸不老鍋好美味

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童話村生態渡假農場民宿的周遭種植滿滿的花卉,左邊有座落羽松森林生態池,上圖建築物左邊則是童話村玻璃屋餐廳,同時也是童話村農場遊客服務處,不管是用餐、還是辦理住宿、參加一日遊活動,都是在這辦理登記。
童話村生態渡假農場民宿也是環保旅店和有機樂活的特約商家,所以吃的養身、住的環保,玩得也開心。

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哇!
一大片的景觀玻璃,將窗外暖暖的綠意給帶了進來,有點像在森林裡用餐的快意。
玻璃屋餐廳約有40坪左右,約可容納6~70人以上,除了午晚餐、下午茶外,農場民宿早餐也是這邊享用,亦可當作團體會議簡報區(天花板上頭有裝設投影機)。
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餐廳其中一區是蠶寶寶一生的故事牆,除下方的蠶寶寶標本外,也有實體蠶寶寶的生態觀察,讓孩子們可以很親近的、近距離的觀察蠶寶寶的活動。

 

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玻璃屋餐廳內還有DIY棉花糖機、小小孩的噗噗車,不管是剛學走路的娃兒,還是適逢好奇的學年兒童,都能在童話村生態農場找到自己喜歡的玩意。
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「素顏的美味」
牆上這行清晰的大字,深深震撼著熊本一家,因為玻璃屋餐廳裡沒有什麼獨特的料理技術,也沒有任何米其林大廚,單純的就是靠食物最原始的鮮味,農場現摘蔬菜,純有機不施農藥的天然作物,相當受到旅客歡迎。
也因為這股堅持,讓童話村生態農場受到不少媒體的青睞與採訪,像是:食在好味道、非凡廣播電台專訪、非凡大探索、YOYO嘻遊記、賴上剛in台灣、歐吉尚遊台灣、草地狀元...等各大知名節目。
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牆上有農場主人有機達人-吳麗珠的介紹
農場主人吳麗珠姊非常熱情親切,在接待入住與DIY體驗的過程中,教了熊本一家許多農業上的專業知識,讓熊本一家這一趟親子輕旅行真的獲益良多呢。

 

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玻璃屋櫃檯(童話村遊客中心)
童話村生態渡假農場住宿、DIY活動、生態之旅...各式體驗,只要事先網路或電話預約辦妥後,就可以來到玻璃屋遊客中心報到囉。
因為童話村生態渡假農場裡有自己的有機農田,加上各個季節還有稻田、果樹、菜園...等各式可體驗的農作物,以及DIY活動、生態導覽等體驗,相當豐富。
當然,除了住宿外+一日遊活動外,也可以只參加開心農場一日遊的活動,但參加活動前熊本一家建議事先跟農場預約,讓農場好預作準備喔。
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櫃台上放著不少宜蘭商家的優惠券,記得索取,還能省下不少金錢。
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玻璃屋餐廳靠窗的那排,放滿了各式獎牌、證書,也只有用心的農場才會樣樣符合規範與認證,讓親子玩得開心吃的也放心。
不過,熊本一家最愛的還是坐在玻璃屋餐廳裡,轉身就能看到窗外的落羽松森林與潺潺的小溪流,初夏的酷熱,頓時消退不少。

 


童話村生態渡假農場自製農產商品

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櫃檯旁是童話村生態農場販售的健康有機食品,除了部分商品外,幾乎大多數都是童話村生態農場自己種植農產所製作的商品,有:手工麵、果醬、桑椹拌醬、桑辣拌醬、花果茶飲、點心...等,從栽種、採果到製作,全都是童話村生態農場自製,不添加人工化學劑、更不含防腐劑,不管送禮、自用兩相宜哩!
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有香草茶、濃縮果汁(金棗、桑椹、洛神)、桑椹洛神花醋、洛神花果茶、寒梅酒(DIY成品)...
有發現那寒梅酒的瓶子可是先前超夯的燈泡瓶嗎!
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洛神花酥、金棗酥、洛神雪花Q餅...
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桑椹拌醬、桑辣拌醬、金棗果醬...
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桑摩茶...
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薑黃麵、香椿麵、南瓜麵、洛神麵...
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橄欖油及各式果醋飲...
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上圖由上而下依序是桑摩茶、洛神花茶、香草茶。
這些有機茶飲均是童話村生態農場自製,其中像是桑摩茶內容物是用桑椹葉加金銀花烘乾磨成粉製做,不含咖啡因,喝來生津止渴還有油切茶般的清爽呢。
而洛神花茶、香草茶也都僅僅是食材的原味,洛神花茶喝起來濃郁帶點微酸,香草茶清爽,但如果想喝甜一點的,還可以加蜂蜜,根本是下午茶最佳的良伴。
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有飲茶當然也不能少了甜點,這樣才是喝下午茶必備的嘛!
三層點心架上有金棗酥、洛神花酥、洛神雪花Q餅,金棗酥、洛神花酥外觀是鳳梨酥外觀,內餡則以金棗、洛神花作為替代,但熊本一家最愛的還是洛神雪花Q餅,以牛軋糖為基底添加了酥餅和洛神花果粒,多層次的口感,豐富了味覺,讓人喜愛,熊本一家在離開童話村生態農場前又多帶了好幾包洛神雪花Q餅回家哩!
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三星蔥餅(牛舌餅)和貴妃金棗蜜餞是入住童話村生態農場且告知自行攜帶盥洗備品後送的小禮物,所以選擇入住童話村生態農場民宿的朋友,千萬記得要攜帶盥洗備品,不但衛生又環保,還有小禮物可拿呢!
因為童話村生態農場民宿是環保旅宿店,農場主人很希望大家響應環保,自己攜帶盥洗備品,不用一次性拋棄的盥洗備品,如此才能減少垃圾,為環保盡份心力。


童話村生態農場玻璃屋餐廳

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今日的午餐⇢海陸不老鍋
童話村生態農場的宜蘭長青不老餐⇢海陸不老鍋,可是許多吃過的旅客都說讚的火鍋呢,聽服務員說,還有曾吃過不老鍋的旅客因為想吃,還特地遠從中部再訪,就是要一嚐長青不老餐的美味呀。
金黃色湯底是用桑椹葉、南瓜、大骨、昆布、柴魚下去熬煮,喝起來很清爽,熊本一家建議火鍋食材還未下鍋前,一定要先喝喝湯頭的味道。
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桑椹手工麵
童話村生態農場種植桑葚葉,以烘乾磨成粉製成的桑椹手工麵,撒上自製酥蔥,和底部自製桑葚醬,拌勻後入口,清爽甘甜,相當開胃,為等會上菜的有機蔬菜盤揭開序幕。
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熊本一家第一眼看到這塞的滿滿的有機菜盤,還真是驚人,也難怪有旅客一吃愛上而不辭千里遠就是為了吃這鍋有機栽植的蔬菜呀!
和一般的小火鍋不同的是,童話村生態農場的有機蔬菜種類非常豐富,像是自製的手工五行丸、超大玉米筍、金針菇、白姑、蛤蠣、蝦子、人蔘菜(巴蔘)、紅葉菜、地瓜葉、大陸妹(福山萵苣)、馬齒莧(聽說是王寶釧苦守寒窯18年所吃的野菜,富含天然植物性膠原蛋白質,因此有人戲稱王寶釧之所以看來皮膚好不會老也許是因為長年吃馬齒莧的關係。),容器底部則是滿滿的高麗菜。
除了菇類,所有蔬菜可都是童話村生態農場種植的有機蔬菜,肯定新鮮!
主餐肉品部分有:鱸魚、豬肉片、牛肉片、羊肉片...等,可任選一種,熊本一家選了鱸魚和牛肉。
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吃火鍋時,熊本一家習慣先煮蔬菜,讓湯底更加鮮甜美味,而肉品才是最後下鍋。
也因為先吃蔬菜,讓胃先有食物墊底,吸收大量纖維後,慢慢吃肉才是最健康的飲食方式。
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米飯也是童話村生態農場種植的胚芽米,真的好吃。
但商品櫃上沒有放農場種植的胚芽米包,以至於熊本一家check out時,忘了詢問,好買回家自個煮來吃呀!
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鱸魚好嫩好好吃,滿滿厚厚的五大片,熊本一家真心覺得好超值。
而童話村生態農場自製的五行丸也很厲害,一顆丸子裡居然包了芹菜、桑椹、南瓜、洛神花、葵花子...五種食材,好特別,好吃到熊本一家覺得應該也可以當作商品來販售才對嘛。
看著牆上『素顏的美味』,在吃完海陸不老鍋後,那無需多餘的調味,簡單天然健康的食材,才是最自然鮮美的味道。
玻璃屋餐廳|童話村生態渡假農場|宜蘭冬山養生美食餐廳|童話村生態渡假農場種植、童話村農場農產品、童話村農場有機不老鍋好美味
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除了海陸不老鍋外,童話村生態農場還有自製手工水餃(一份十顆$60),有高麗菜(菜肉)餃和素食餃兩種。
大概是因為養生、健康關係,高麗菜(菜肉)餃的豬絞肉部分比例不高,所以吃來不會油脂脂的,只是食量大的朋友可能會吃不飽,不過熊本一家到很喜歡這樣的比例,因為年紀逐年增長的關係,也越來越偏好這類健康飲食的方式。
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素食餃沒有豬絞肉但多了香菇,也不錯吃。
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由於高麗菜(菜肉)餃和素食餃並沒有太多的調味,味道較為清淡,所以餐廳還貼心附了桑椹拌醬、桑辣拌醬,可以沾水餃一塊吃。
拌醬香辣過癮,還帶點桑椹的香甜味,而桑椹拌醬則是多了桑椹香氣和微微的甜味,因為熊本一家是第一次嚐,覺得滿特別的。


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早餐也是在玻璃屋餐廳享用 
童話村生態農場的早餐採自助式,有中式和西式早餐,西式為吐司和果醬,中式有清粥小菜和豆漿、蘿蔔糕。
早餐菜色不算多,有蘿蔔糕、蔥蛋、有機蔬菜、肉鬆、配粥的小品,和一鍋好吃的胚芽米粥。
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豆漿是農場自己煮,味道不錯,配吐司吃剛剛好。
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吃完早餐後,回房休息一下就準備整理行李囉!
只是,熊本一家還惦記著童話村生態農場昨天的海陸不老鍋,還有各種有趣又饒富教育意義的生態DIY活動。
下次,和孩子約定好找個假期再訪吧!

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如何去?

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(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
宜蘭縣冬山鄉梅花路300號
03-9613385、0978-082509
童話村的line@line.me/R/ti/p/%40drz9142s
FB官網:www.facebook.com/f0978082509
官網:www.fairy-story.com.tw
免費提供中西式自助式早餐、附設停車場、親子DIY活動
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戶外蚊蟲多,預防叮咬,建議做好防護措施。☆
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