雲林斗六觀光工廠|大同醬油黑金釀造館~柳丁醬油白醬油|台灣欒樹花季

大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季

大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季

大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
雲林斗六市工業區裡,有不少觀光工廠,如果時間允許,一次一天參觀多個工廠,也無不可。
每年十月這個季節造訪恰巧遇上台灣欒樹的開花季節,一整排開滿花的欒樹煞是美麗。

大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
台灣欒樹是常見的路樹(行道樹),秋季是花開季節(10月左右),亦有苦楝舅苦苓江金苦楝拔子雞油臺灣欒華木欒仔五色欒華四色樹...等名稱。
熊本一家現居的三峽北大裡,不少行道樹正是種植此類的樹種哩!
每到花開季節,把路面兩旁點綴的漂亮,也是另種季節之美呀!
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
前往觀光工廠前,發現工業區裡超大水塔,Jason說是飛碟也說像大香菇。呵~
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
門口一大排的醬缸,好壯觀。
沒錯,看完水產工廠,再來就是參觀醬油工廠囉!

 

大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
百年歷史大同醬油,跟另一個家電老牌子的大同公司可是完全沒關係哦!
創立於1911年的大同醬油,不僅是台灣百年老店之一,也是全台第一間醬油觀光工廠哩。
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
時光走廊
介紹大同醬油的歷史,我覺得館方真的很用心,即便只有我們一家人,還是很認真的介紹和導覽全館。
大多展館麻都要我們自己參觀就好,頭一次遇上主動導覽的,印象很深刻。
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
話說大同醬油的創辦人,早期是賣肉圓的小吃攤生意,因為自己釀造的黑豆甕釀醬油味香甘醇,很多人吃過後常指定買醬油回去,也因此成就了現在的百年企業醬油工廠
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
整個導覽過程中還有一個集滿章享優惠的活動,只要參觀每個展館,並在集章處蓋章,滿三個章於購物區出示,就享有95折優惠哦!

 

大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
大同醬油使用品質佳的台玻的玻璃瓶,導覽員說將由品質要好,裝醬油的瓶身很重要。
自從市售塑膠瓶裝的化學醬油被踢爆後,反讓大家再度重視像大同醬油老牌子有信譽的醬油公司,導覽員笑稱大同堅持好品質自然釀造,反因這次事件讓百年老店再度獲得大眾關注。
的確,好東西是不寂寞的
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
接著來到倉庫,一股濃郁的醬油香氣撲鼻,突然好想配碗白飯來吃呀!
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季

醬油製程相關介紹

透過解說才了解醬油的相關資訊,還知道原來醬油膏是用圓糯米做的哩。
(長知識了)
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
做醬油的原料→黑豆
黑豆醬油的釀造時間頗長,約4~6個月的釀造期間,成本雖然高,但和低價便宜的化學醬油相比,健康安心還是很重要的。

大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
第一次看到還有這款柳丁醬油(和風醬油)哩!
導覽介紹說這瓶使用新鮮柳丁原汁高達40%,屬於季節限定的限量商品,適合沾海鮮、涼拌、水餃煎餃、沙拉或燒烤用,適合沾醬不適合烹調用。
所以後來熊本一家去商品展售區,還特地找這瓶嚐味道,嚐了很喜歡,一口氣買好幾組自用+送親友。
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
白醬油
適合煮湯(高湯、雞湯、蒸魚、蒸蛋...),而玻璃瓶醬油建議開封後冰冰箱保存,一般市售塑膠瓶的醬油因為添加防腐劑所以才可以久放。
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季

多吃醬油會變黑嗎?

這個長久以來的無稽之談,在這裡也得到了解答,皮膚顏色主要是遺傳(人種)及陽光曝曬(環境)的程度,和吃醬油(咖啡)無關。
所以多吃醬油會讓皮膚變黑的說法是不正確的,因為皮膚的色素與醬油(或咖啡)的色素完全是不同的物質,並不會因為吃色素就補色素。
所以看到這個資訊,愛美的朋友可以放心了,千萬別再相信那些沒有根據的事情哦!
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
文物室
擺放許多傳統農家的文物器具,很多器具現在都不易看到了。

大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
醬油製程區
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
一貫化的作業流程,在這裡都能看到。
可惜工廠假日休息,不然觀看機器運轉的過程應該會很有趣才是。
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
愛心走廊
也是一處很好拍照的地方,一旁擺放傳統木雕椅,坐在其上很有大戶人家的奢華感。呵

大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
大同醬油黑金釀造館展售區
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
各式醬油商品都能在這裡選購,還記得一開始的集章活動嗎?
只要蓋滿3個就可以在展售區享有95折優惠哩!
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
現場試吃米餅沾醬油,好好吃,味香甘醇不死鹹。
原來好醬油就是這樣呀!
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
黑豆衍生出來的商品→黑豆乳化妝水,滿特別的。
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
展售區裡有一尊超大醬油瓶超大碗筷,也是引人注目的焦點。

大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
DIY教室
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
DIY教室廚房
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
傳統灶腳
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
大同醬油黑金釀造館戶外活動空間(庭園)
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
涼亭下躲了數隻可愛的兔子,任憑Jason怎麼呼喚,這些兔子就是無動於衷。
(最好是聽得懂人話啦!噗~)
大同醬油黑金釀造館|雲林斗六觀光工廠景點|柳丁醬油 白醬油好吃|台灣欒樹花季
後方還有火雞、公雞養殖場,趁著放風時間,這群動物們也跟著出來透透氣,和孩子們一起互動嬉戲著。
假日一次造訪斗六工業區所有觀光工廠,又近又方便,寓教於樂的環境,很適合一家大小來玩呢。

雲林旅遊景點資訊 more...

雲林好吃好玩 小吃美食景點旅遊懶人包推薦

大同醬油觀光工廠

雲林好吃好玩 小吃美食景點旅遊懶人包推薦

朝露魚舖觀光工廠

雲林好吃好玩 小吃美食景點旅遊懶人包推薦

福祿壽觀光酒廠

雲林好吃好玩 小吃美食景點旅遊懶人包推薦

興隆毛巾光觀工廠

雲林好吃好玩 小吃美食景點旅遊懶人包推薦

聖玫瑰天主堂

雲林好吃好玩 小吃美食景點旅遊懶人包推薦

虎尾合同廳舍

雲林好吃好玩 小吃美食景點旅遊懶人包推薦

籽種子公園

雲林好吃好玩 小吃美食景點旅遊懶人包推薦

太平老街

雲林好吃好玩 小吃美食景點旅遊懶人包推薦

雲林布袋戲館

雲林好吃好玩 小吃美食景點旅遊懶人包推薦

雲林故事館

雲林好吃好玩 小吃美食景點旅遊懶人包推薦

行啟紀念館

雲林好吃好玩 小吃美食景點旅遊懶人包推薦

華山文學步道


南台灣觀光工廠|觀光酒廠|觀光糖廠 more...
雲林、嘉義、台南、高雄、屏東...

全台觀光工廠|觀光酒廠|觀光糖廠懶人包整理

仁德糖廠

全台觀光工廠|觀光酒廠|觀光糖廠懶人包整理

台灣糖業博物館

全台觀光工廠|觀光酒廠|觀光糖廠懶人包整理

橋頭糖廠

全台觀光工廠|觀光酒廠|觀光糖廠懶人包整理

龍泉觀光啤酒廠

全台觀光工廠|觀光酒廠|觀光糖廠懶人包整理

大同醬油黑金釀造館

全台觀光工廠|觀光酒廠|觀光糖廠懶人包整理

朝露魚舖觀光工廠

全台觀光工廠|觀光酒廠|觀光糖廠懶人包整理

興隆毛巾光觀工廠

全台觀光工廠|觀光酒廠|觀光糖廠懶人包整理

毛巾梭織機

◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述,非以推薦為目的,請自行斟酌,感恩!
◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。
如何去?

大同醬油黑金釀造館

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
雲林縣斗六市工業區斗工二路39號
05-5573636

延伸閱讀: 雲林好吃好玩推薦

留言