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三峽北大大雅路小吃店|Hope合浦刀切麵

Hope合浦刀切麵|三峽北大大雅路小吃店餐廳

Hope合浦刀切麵|三峽北大大雅路小吃店餐廳

自從上次吃了合浦的刀切麵後最還滿喜歡麵條的口感,尤其是孩子想吃麵食就會想到這家。
Hope合浦刀切麵|三峽北大大雅路小吃店餐廳
上次忘了拍店門這次有想到就補拍一下。

Hope合浦刀切麵|三峽北大大雅路小吃店餐廳
『揚起希望的麵』這標語寫的真好,雖然吃了麵不一定會飛揚起來,但總會讓人回味。
Hope合浦刀切麵|三峽北大大雅路小吃店餐廳
再訪Hope總是要點些不一樣的來試試,這碗餛飩刀切麵(小碗$65),餛飩不多湯清不油膩麵條水準依舊,還不錯。
Hope合浦刀切麵|三峽北大大雅路小吃店餐廳
紅油炒手-小辣(大碗8粒$80)

 

Hope合浦刀切麵|三峽北大大雅路小吃店餐廳
餛飩看起來很大顆,其實是那種扁薄型的,而內餡也只是塗在麵皮上薄薄的一層。
份量上不是很滿意,且辣醬只有辣少了香這一味,有點可惜。
Hope合浦刀切麵|三峽北大大雅路小吃店餐廳
辣醬墨魚乾麵-小碗($60)
Hope合浦刀切麵|三峽北大大雅路小吃店餐廳
墨魚麵吃來跟拉麵口感相仿,韌性還不錯沒有煮過久軟爛的問題。
(但任何一麵款只要是換成墨魚麵都要加$10,點餐前可得注意這計價的小細節呀。)
Hope合浦刀切麵|三峽北大大雅路小吃店餐廳
滷味小菜($100有牛肚、滷蛋、海帶、豆皮),原本的小菜就已經很有味道了,加了醬油後反而更鹹。
(看樣子把醬料另外放在小碟子裡或許會好一些。)
◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述,非以推薦為目的,請自行斟酌,感恩!
◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。
如何去?

Hope合浦刀切麵

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
新北市樹林北大特區大雅路279號
02- 3501 7793

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  1. 墨魚乾麵!好特別ㄚ

    版主回覆:(03/18/2011 02:52:20 PM)


    好ㄔㄜ

    回覆刪除
  2. 找不到熊拔家的留言板~ㄚ咧~莫非沒開放
    好久好久沒看到熊拔啦~但是我都有偷偷潛水來你家爬文找好料說
    在此預祝熊本一家 端午節快樂~

    版主回覆:(03/18/2011 02:52:19 PM)


    謝謝!!^^也祝媽咪一家人佳節愉快^^

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  3. ♡幸福甜姐兒♡2010年6月15日 上午2:38

    甜媽祝福熊寶貝全家~端午佳節快樂

    版主回覆:(03/18/2011 02:52:20 PM)


    也祝媽咪全家端午佳節愉快,事事順心。^^

    回覆刪除
  4. 祝熊寶貝一家天天幸福快樂
    想請教~GIF檔如何上傳部落格文章中?

    版主回覆:(03/18/2011 02:52:20 PM)


    此則為私密回覆

    回覆刪除
  5. 我愛刀削麵的口感,也喜歡看廚師削刀削麵的樣子.

    版主回覆:(03/18/2011 02:52:20 PM)


    可是,這家是刀切麵,跟刀削麵是不一樣的^^。

    回覆刪除
  6. 那ㄍ墨魚乾麵好吸引我ㄝ...

    版主回覆:(03/18/2011 02:52:20 PM)


    口感還可以

    回覆刪除

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