[彰化民生路小吃] 北門口肉圓~店名一樣口味迥異

假日,和qing一家人一起到彰化探視剛面臨流產之痛的qiu。

說好先嚐彰化好吃肉圓,所以就導航機上輸入北門口肉圓後就直抵目標去,到這裡才發現跟今年初吃的彰化北門口肉圓印象中完全不一樣,地點不對老板也不一樣,雖然外觀看來也很像老店。
(都怪自己沒記地址太依賴導航機才會發生這樣的烏龍)

既然都叫北門口肉圓(民生店),應該吃來不會差太多才對。

北門口肉圓(民生店)方式跟另一家的北門口很像,也是煮過再油炸。


不過外皮看來沒那麼酥脆?


一旁的工作人員忙著製作肉圓

每份肉圓的肉塊比例都調的剛剛好,香菇、蛋黃也是等比例加入。


肉很大塊也且事先醃製入味,幾乎塞滿整個小盤子。

半成品

蒸煮過後便完成第一道手續,再來就是放入油鍋將外皮炸的微酥。

咦!總覺得不對勁,原來是這家北門口的醬料和中正路那家的醬料完全不一樣。
主要以花生粉為底的醬汁,味道上偏甜,個人不是很喜歡這樣的醬汁。

裡面餡料還不錯,但北門口肉圓(民生店)外皮沒有中正路那家來的脆,有些小失望。

金針湯

龍骨髓湯

喝來也是偏甜,感覺上味精的味道稍多!

qing的可愛女兒,小Jason約一歲半,看鏡頭時會主動擺起POSE呢。

大概是午覺時間到了,眼神逐漸迷惘中。

最近問起孩子是否想多個弟妹,一開始還說好但聽到玩具要分配時,改口說『那還是不要好了』。
(孩子雖然可愛,但隨著年紀漸增再次懷孕的危顯因子也不小,『還是再看看吧!』)

◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、所感受之描述,非以推薦為目的,請自行斟酌,感恩!
◎相關(
價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請行前洽詢業者。

※點擊資訊(或圖片)看相關介紹

↑高雄旗山~榮記肉圓(60年老店)


↑彰化中正路~北門口肉圓


↑彰化民生路~北門口肉圓


↑台中大甲~金光肉圓


↑苗栗~江記肉圓扁食


↑台南~福記肉圓

如何去?
(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
彰化市民生路315號
04-7227245
延伸閱讀:
彰化旅遊資訊
彰化住宿資訊
彰化食記資訊
彰化好吃好玩推薦 ❤您或許對這些文章有興趣: