[台東排隊小吃] 林記臭豆腐|老東台米苔目

晚餐我們並沒有考慮高消費的娜路彎酒店歐式自助餐,反而選台東市附近的小吃果腹。

↑在台東市晃了半圈還是決定到正氣路上吃晚餐。

↑因想念去年吃過的味道,所以又再次來訪林記臭豆腐。


↑這次好像換不同人作,不知道味道上、火侯、酥脆感是否還在。

↑也許是用餐時刻未到,食客不如之前的多。

↑一次點了大份的臭豆腐,除了泡菜跟去年一樣不變,但臭豆腐卻沒有酥脆,吃起來軟軟的,口感上比起去年的差了一截。
(難道是換了人煮就變差了嗎?)
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↑臭豆腐和米苔目只有一牆之隔,所以我們習慣在老東台吃正餐,把臭豆腐當副餐。

↑提早用餐的好處是,遊客不多上菜速度快。
(但晚上也容易提早餓。>"<)

↑一碗簡單的米苔目居然可以50多年而屹立不搖,真的很不簡單。
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↑一直很喜歡這樣走復古風的內裝。

↑老東西搭上傳統小吃,一點都不突兀。


↑可能之前有發生過這樣的糾紛,所以店家才會貼出這樣的告示吧!

↑吃米苔目必須搭配的烏醋。

↑苦瓜丸(也有地方說是苦瓜封),中間封肉的部分口感不錯,不會太鬆軟,不過苦瓜煮到原本的苦瓜味都快沒了,吃起來就少了那麼點苦甘的味道了。

↑來老東台必點的米苔目。
(加黑醋會更好吃哦。)

↑給孩子吃的乾麵。
麵條煮的恰到好處不會過乾也不會整團黏在一起,淋上帶一點點甜甜的肉燥,非常開胃,很容易讓人想一吃再吃的衝動。

↑金針肝連湯,選用台東的金針,好吃自然不在話下。

↑媽媽今天居然才知道海蜇皮原來就是水母來的。
(海蜇皮也是熊本家愛吃的基本小菜之一。)

↑招牌雞胗筋。
有橡皮的咬勁卻沒有咬不爛的口感,配合韭菜吃更能增加雞胗筋的風味。

↑台東好吃的地方也不少,但我們是那種一吃上癮就會變成老主顧的那種。下次來時再吃吃其他的菜色吧!^^
本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
相關(價格、菜色、營業等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。

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如何去?
林記臭豆腐
台東市正氣路130號
089-334637
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老東台米苔目
2015新址:台東市大同路151號
089-348952
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