陽明山竹子湖隱藏版野菜餐廳推薦!秘境野味私房美食必吃攻略(附菜單資訊)

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今年的竹子湖約會一日遊特地挑選聽說是竹子湖的秘境餐廳,上午賞完海芋便從竹子湖環狀路其一岔路蜿蜒而下。
沿途幽靜山野彷如世外桃源,抵達目的地後才是讓人驚喜的地方。
原來這兒也有能眺望台北盆地的地方呀!
這兒的老饕客告訴我們,清蒸鱸魚、白斬雞還有平常吃不到的野菜...都是必點的好美味。
和另一伴相視而笑~
我們倆吃不了這麼多,只好點愛吃的白斬雞和幾道野菜嚐鮮囉。

這裏熊本一家建議,如果是從市區想直接來這打牙祭,千萬別聽信「google map」導的從湖山路二段轉「青春嶺路」而來呀。否則一路陡峭又窄,且一但遇雨讓佈滿樹葉的產業道路,非常容易使輪胎打滑,萬一又遇上對向車可是連會車都得考驗技術哩!
熊本一家建議還是由竹子湖路轉進入青春嶺路,會比較好開喔。


上圖右側就是「青春嶺路」到湖山路二段的產業道路,不建議開車走這條回台北市。














玉瀧谷的特色就是店家自己種的各式野菜(菜園就在用餐區下方田地),每種野菜的特性不同,喜歡嚐鮮的朋友,不妨試試沒看過的野菜來吃吧。




玉瀧谷野菜料理菜單部分野菜是有季節性的,不過熊本一家看現場菜單沒有清楚標示哪些有哪些沒有,光看現場菜籃也不知道是什麼菜,建議點菜時直接詢問店家。
另外吃素的朋友,建議點菜當下告知做成素,把需求提前告知避免困擾!
熊本一家都是問哪些是最多人點的,或是賣最好的推薦料理,這樣才不容易踩雷。
本來這裏的老饕客推薦熊本一家一定要點清蒸泉水鱸魚,說什麼肉質Q嫩,魚蛋多,超推!
不過考量兩個人吃不了這麼多,只好點愛吃的白斬雞和幾道野菜嚐鮮囉。




熊爸很喜歡這道白斬雞,吃來肉甜幼嫩,但熊媽覺得肉質偏軟爛還帶血水,不是很愛。
玉瀧谷自製的辣椒蒜末醬油,辣味較突出,雞肉沾一點特製醬來吃又是番風味。



這道好吃,滿有層次感的菜色,加了一點鹹蛋黃,美味極了。


剛吃時偏微苦,不太習慣,但葉嫩吃來口感不錯,搭配白飯、白斬雞,也就忘了苦這件事了。哈~


這碗大概是熊本一家吃過薑味、甜味都低的地瓜湯吧!
不過這樣也好,因為大火炒的野菜有點小油,就順便解解膩了。


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◎ 本文資訊僅為個人當下見聞與感受之描述,非以推薦為目的,請自行斟酌,感恩!
◎ 相關資訊(價格、營業時間、活動內容、服務項目、設施...等)未來可能因經營策略變動而有所不同,建議先洽詢業者以確認。
✓ 如何去?
玉瀧谷野菜料理
(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
〶
台北市北投區竹子湖路8之16號
☏ 02-28615430
產業道路不好會車須注意行駛安全
路邊停車
付款方式:現金
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