大億美食|三峽台北大學側門國學街銅板小吃~北大生都推薦油飯和甜不辣

大億美食三峽台北大學側門學生銅板小吃~北大生都推薦油飯和甜不辣
大億美食三峽台北大學側門學生銅板小吃~北大生都推薦油飯和甜不辣
晚上騎著單車來到國際街、國學街晃晃,準備找間餐廳覓食。
這家台北大學側門的國學街的大億美食小吃,熊本一家印象中同間店址也換了不少業者經營。
由於用餐時間其他餐廳人潮多,唯獨這家還有不少座位,加上有熊媽愛吃的雞絲麵,所以熊本一家不想餓肚子等吃飯就直接進餐廳嚕。
只是好奇的是,google Map上的店名是「大億小吃部」,但實際店面的招牌卻是「大億美食」!
「小吃部」這三個字搜尋過google就會知道,跟酒店型態頗類似,但「小吃部」消費比酒店低廉,屬於俗又大碗,且「小吃部」裝潢、設備、基本服務也不比酒店,適合經濟能力不高的消費族群,但又想喝酒紓壓的場所。
重點來了,google Map上的店名稱是每個網友都可以改的,除非是店家本身和google提出營業許可證取得該google Map上的店家所有權才能控制修改外,不然店名被改還是有可能會發生。
好吧,如果從google Map上搜尋來朋友,熊本一家可以很明確地告訴你,「大億小吃部」只是一般小吃店而已,其他就不用多想了。噗~
大億美食三峽台北大學側門學生銅板小吃~北大生都推薦油飯和甜不辣
「大億美食」用餐環境,約二十來個座位數,但整場只有老闆娘一個人,廚師兼服務生跑全場,所以熊本一家原本以為可以快點用餐,後來還是因為在人手不足的情況下,熊本一家小等一段時間。
「大億美食」有提供冷氣、液晶電視...基本用餐需求都有,環境衛生尚可,總之比路邊攤好很多。
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不知道是否附近就有7-11、全家便利超商的關係,冰箱櫃中的飲料不多,熊本一家只看到分解茶和每朝健康茶,其他都是店家自己喝的。
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當天不少用餐的學生、家庭族群都點油飯,網路上也不少北大學生推薦大億美食的油飯和甜不辣。
熊本一家本來也想點來嚐試,但老闆娘說剛剛已賣完了,所以無緣吃到北大學生推薦美食。TT
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桌上調味罐:烏醋、番茄醬、胡椒粉、店家自製辣油。
不得不說這辣油有多好吃,熊本一家原本就不常吃辣的食物,但紅油炒手只要店家有賣都會點來嚐嚐。
也因為這個緣故,一吃到紅油炒手上的辣油,香麻帶勁很是過癮。
熊本一家正打算拿著乾麵問老闆娘可否加一、二匙紅油炒手上的辣油好拌麵吃,老闆娘便回說「紅油炒手上的辣油和桌上的自製辣油」是一樣的呦。
哈哈!
原來好料在桌上,不過不嗜辣的朋友可得小心嚐試耶,別說沒提醒你呀!

◎menu菜單資訊未來可能因季節性變換、經營者經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。
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大億美食價位不貴(因為在學校旁賣給學生吃的嘛),多在$30~$85間,有飯類、麵類、湯類、滷味拼盤和小菜類...等傳統美食。
熊本一家三口隨意點個主食加小菜,不用三百元就能打發一餐,還OK。
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沙茶乾麵
就只有乾麵和一點蔥花,沒有豆芽菜或青菜幾片點綴,將乾麵和沙茶拌勻後吃覺得味道太過「清淡」,麵條口感也不佳,但不至於難吃,且熊本一家近幾年對於重口味的美食也都少吃(除非是嚐鮮),所以覺得這乾麵還可以。
倒是Jason吃得不習慣,才又加了店家自製辣油、胡椒,直呼過癮呀!XD
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絲瓜雞絲麵
湯頭一樣走的是清淡風,所以熊媽很能適應這口味。
雞絲麵湯料頗豐,絲瓜切的也大塊,不過湯麵本來就不比飯食類好飽足,所以大食量或發育中的孩子可能會吃不飽喔。
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滷肉飯
瘦肉較多,也沒有油亮的豬油滷汁,算是很清爽的滷肉飯,和之前台南的切角滷肉飯相比,不算美味耶。
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紅油炒手
熊本一家覺得重點在辣油,餛飩反而成了配角,那種香麻帶勁又過癮的感覺,讓人勾起曾在哪也吃過類似辣油的回憶。
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海帶豆乾拼盤
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燙青菜
這盤燙青菜原本的做法應該是有淋油蔥的,但熊本一家有事先要求不要加,加一點油膏就好,所以才會看來這樣。
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貢丸湯
四顆小貢丸和一些青菜料,湯頭也是清淡,所以Jason自己又加了胡椒調味。
只是,熊本一家要一下改變孩子偏重的口味,需要點時間調整,也只能先從平常的生活飲食上著手了。
後來,熊本一家才想到老闆娘有點年紀,應該有把養身概念訴諸於料理飲食上,所以吃的餐點味道都是偏清淡、清爽(紅油炒手除外),這還滿符合熊本一家日常的飲食生活,未來還會再光顧的。

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◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述,非以推薦為目的,請自行斟酌,感恩!
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大億美食|大億小吃部

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
新北市三峽區國學街57號
02-86719287

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