台北捷運松江南京站長安門市|黑橋牌~發跡臺南運河的肉品老牌子


台北捷運松江南京站長安門市|黑橋牌~發跡臺南運河的肉品老牌子

中午在螺絲瑪莉吃過飯後,便順路到黑橋牌買牛肉乾。
說到黑橋牌可是發跡臺南運河的老牌子,吃過的朋友都讚不絕口哩。
黑橋牌大大的招牌也很好找。


門口放了一堆醃肉品,左邊則是烤香腸和大腸(北部好像都叫糯米腸)。

醃製肉品的標示都寫英文,難不成是進口的?
(管他的,今天的目標是好吃的牛肉乾。)

除了包裝的產品,現場也賣這種類似玻璃甕的肉鬆產品,販賣方式以100克為單位。

 



這種掛香腸的場景讓熊本一家想起了小時後跟媽媽一起到菜市場的畫面,就像香腸的好美味總是第一個想到黑橋牌一樣。

門市裡的商品數量超多,不光只有傳統醃製肉品,還有罐頭類、餅製品及肉鬆、肉乾...等。

有單賣也有禮盒組,相當適合作伴手禮。

乾貨(肉乾)有120克和250克兩種,口味多達數種以上,有牛肉和豬肉等各式口味。

 


Jason超愛肉鬆配飯吃,所以買牛肉乾的時後也順便買罐豬肉鬆回去給孩子吃。



1957年成立的黑橋牌至今屹立不搖,道地用心誠信的好口味,一直深植人心。

和前陣子吃的金門牛肉角比起來,黑橋牌的五香牛肉乾,比較ㄕㄨㄚˋ嘴,雖然乾了些,但放在嘴裡咀嚼時間拉長一點讓唾液分解軟化,口感會更上乘哦。
關於黑橋牌(官網資訊):
在台灣一講到肉品香腸,就想到老字號「黑橋牌」。
原先只是台南安平運河畔一家沒有招牌的小肉舖,創始人一改以往用鹽來醃漬香腸的做法,率先用糖來醃漬,並採用豬肉富嚼勁的後腿部位,結果做出來的香腸多汁Q彈口感極佳,讓民眾一嚐驚豔!
也因此之後大家想到好吃的香腸,就想到台南安平運河畔這個叫黑橋的香腸肉舖,從此開啟了台灣美味香腸「黑橋牌」的歷史。
◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述,非以推薦為目的,請自行斟酌,感恩!
◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。
如何去?

黑橋牌食品

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
台北市中山區長安東路二段86號
02-25178164
營業時間:10:00~21:00

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