台南五期安平美食餐廳｜唯亞森義式料理（附菜單資訊）久違的餐聚x

唯亞森義式料理｜台南安平美食餐廳｜台南五期美食

每次放長假回台南，雖然大多喜歡賴在家裡或是出門看電影，但最多時後還是喜歡找找南部的老友。
幾十年的好朋友，久未見面卻還是話匣子打開後停不了，從青澀到為人父母到魚尾細紋漸漸出現，青春不在但感情卻是濃郁香醇呀~

這天大家約好在台南五期一家頗受好評的義大利餐廳吃飯，喜歡拍照的熊本依舊本性不改(噗~)，友人們也多已習慣，能聚在一起的時間不易，所以盡快拍完後趕緊享受這短暫的相聚時刻。
話說唯亞森餐廳在EZTABLE也有24小時訂位的服務，雖然餐廳座位不少，但假日或聚餐還是建議提早訂位比較保險哦。
餐廳環境簡潔高挑明亮，沒有太多讓人驚喜的視覺裝潢，但大空間和挑高的用餐環境就是讓人感受相當舒適。
(停車方便、空間環境大...這也是南部餐廳佔優勢的地方。)
兒童餐聚、兒童椅和可愛玩偶，對家庭用餐族群相當友善。
另外發現餐廳在餐桌上的設計也頗具巧思，可以在人數上做不同組合，而固定型式的沙發椅還有空間上區隔的作用。

以餐廳環境來看也相當適合家庭、團體來用餐。
書報雜誌區。

二樓空間當天尚未開放，目測若加上二樓空間容納7~80人不成問題。
精緻的餐具，叉子的勺狀設計也特別，功能不少。
胡椒罐
忘了提到，當天服務生加的開水還有水蜜桃風味哩！
(就像早期很流行的加味水一樣。)

▼ 唯亞森義式料理 菜單menu

⚠️ menu菜單資訊 會因 物價調漲、季節變換 或 經營策略改變 而有所異動，請依現場標示價格為準。

唯亞森平日下午休息所以沒有下午茶，假日才會供應。
咖啡、飲料和果醋價位從$130~$160，單價看來偏高，但有另外附甜點(焦糖烤布蕾)。
既然是義式料理，義式燉飯、焗烤和義大利麵想當然爾是主要餐點選擇嚕。
以$300~$380的單價來看，熊本認為這價格在南部並不便宜，算是特殊日子(生日、約會)才會想消費的地方。
若以長期在台北生活的眼光來看，餐點價格其實還好(怎麼突然覺得有股淡淡的悲哀TT)，但仔細看發現在偏高的價位中食材用料都還不差，像是軟殼蟹海膽醬義大利麵才賣$380(還包含沙拉、麵包、濃湯、飲料和甜點)，因為光是在餐廳單點軟殼蟹價格就不斐嚕。
(何況還能用合理的價位吃到呀！)
餐廳有低消和10%服務費規定。

套餐義式沙拉
因為大家的沙拉都一樣，所以拍一種就好。
水果、鮮蔬和特調的百香果沙拉醬，說不上精緻但有誠意不隨便。
套餐歐式麵包

套餐主廚湯品
友人的德式香腸焗烤飯
很少看過焗烤系列會這麼用心擺盤的。
法式軟殼蟹海膽醬義大利麵
這道一上桌瞬間成了桌上的焦點，一整隻的軟殼蟹對半切在搭配其他的食材，把義大利麵弄成像小花園一樣的美麗！
不過在點這道時，服務生還特別詢問廚房是否還有相關食材，看來軟殼蟹數量可能不多吧！
(如果臨時想來這吃，或許會落空哦！建議可事先詢問看看~)
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酥脆的軟殼蟹份量足，不管是單吃或是沾上一旁的海膽醬都美味，個人還滿推薦這道義大利麵的，畢竟是頭一次吃過這樣的組合呀。
海膽醬似乎還調合了其他sauce，是吃太不出來海膽的鮮甜海味，但味道不錯就是。
是韭菜花嗎？
看起來很像，當擺盤裝飾還真是賞心悅目。
煙燻鮭魚菠菜白醬義大利麵
也用了不少香草、蔬菜、花卉點綴，美麗的像座小花園，讓人捨不得吃。
套餐飲品→皇家奶茶
或許是套餐附贈飲品的關係，沒有像主餐有令人驚艷的裝飾，但也不差。
整體來說，料理味道和擺盤，視覺味覺都照顧到了，義大利麵的水準不輸給北部，甚至還要更好哩。

◎ 本文資訊僅為個人當下見聞與感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！
◎ 相關資訊（價格、營業時間、活動內容、服務項目、設施...等）未來可能因經營策略變動而有不同，建議洽詢業者確認。

✓ 如何去？

唯亞森義式料理

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
台南市五期重劃區安平區文平路247號(網友告知已歇業)
06-2931909
營業時間11:00~22:00
平日下午3~5點休息
有收10%服務費

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