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[台北中山區美食] 極炙日式燒肉|吃到飽~啤酒澎湖生蠔任你吃

[台北中山區美食] 極炙日式燒肉|吃到飽~啤酒澎湖生蠔任你吃

極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽

極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
星期五的小周末好適合約幾個同事一起喝酒吃肉呀。喂喂喂...別想歪了,是喝啤酒配燒肉吃啦!
事先在網路上搜尋這家位於長安東路的極炙日式燒肉吃到飽餐廳,發現有啤酒、生蠔吃到飽耶!
而且啤酒還是我最愛的台灣啤酒,哈哈。
所以當晚知道要喝啤酒,就改搭捷運去嚕!
離極炙日式燒肉最近的捷運站是中山站1號出口,從1號出口到長安東路的極炙日式燒肉步行約10~15分,不算近,當作吃完飯步行到捷運站運動一下小解酒一番也行。
(在此還是貼心告知喝酒勿開車也勿過量哦!)
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
極炙日式燒肉不在一樓的店面(在2F),不過走廊上有放招牌,天花板也有,如果沒有一直當低頭族的話,是很好找的。
開車的朋友也可以找長安東路的『萬嘉大樓』,只是附近車位較少,加上還有喝含酒精的飲料的話,是不太建議開車去。
(坐捷運或公車都很方便)
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
2F門口左側放置大大的明治meiji冰淇淋立牌,正告訴你這家$499平價吃到飽燒烤店就是用他們家的冰品。
熊本吃過不少比$499還貴的燒烤,很少見到明治冰吃到飽的,最多就是一些雜牌的冰淇淋。^^
(對了,餐廳內沒有廁所(在大門左側處),所以不用擔心座位可能被安排在廁所附近。→因為喝了啤酒導致上廁所次數增加,不然也不會發現廁所原來在大門旁呀!)
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
餐廳提供液晶電視還滿少見的,因為吃到飽餐廳除了只會放快節奏的搖滾樂,很少會提供其他影音娛樂。
(除了有駐唱或活動的例外...)

 

極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
meiji明治冰淇淋就放在櫃檯旁,種類不少。
不過,熊本比較喜歡啤酒,所以冰淇淋的部分也就沒有太多著墨。
(有稍微挖一球拍照啦!)
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
冰淇淋後方廚房有透明玻璃可以清楚看到廚房出餐情形,不管是切肉片還是其他單品都是現點現弄,很不錯。
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
暗色系低調的環境,加上高背椅板座位,用餐被干擾度較低,感覺也較自在些。^^
極炙日式燒肉的座位不算很多,目測約6-70位,假日可能會有排隊潮。
6點多還沒有人潮,很好拍。不過,隨著6-7的下班時間後,是越來越多人嚕。
(所以像熊本一樣打算喝酒吃燒肉的朋友,建議提早去或是訂個位會比較好哦!)
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
桌面上的瓶瓶罐罐還真不少,由左至右依序是燒肉醬、檸檬原汁、胡椒粒(旋轉可磨成細粉)、玫瑰鹽、辣油和前方的起司粉、孜然粉(可沾羊肉去腥來吃)。
調味上相當多,但基本上還是加檸檬原汁或玫瑰鹽這兩種比較多。
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
飲料部分有分無酒精和含酒精兩種,主食和甜點則各有2-3種選擇。
(選擇較少,不過來燒烤店應該不會有人特別想吃飯才是^^")

 

極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
忘了說極炙日式燒肉的用餐時間是2H,點餐是1.5H,用餐時間2H我覺得OK,邊吃邊烤一個半小時也夠了。
而且當天用餐的感覺是服務生不管是上菜、換鐵網...都很迅速不拖拉,也不會怕你吃,或是點了菜還拖好久才上,這點相當不錯。
menu上的分類一目了然,8大類看的清清楚楚,menu標註一次只能點十種並請珍惜食材。
限勾選10樣看起來不近人情,不過實際上如果點太多,反而要擔心桌面是否擺的下,以及現切肉品放室溫太久新鮮度的問題,所以OK能接受的啦!
(吃完再點就好嚕!)
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
葡萄可爾必思(無酒精)很適合女性或不愛喝酒的朋友喝。
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
黑醋栗柳橙,是服務生大力推薦我們點黑醋栗柳橙,很像調酒。
雖然黑醋栗柳橙標註有含酒精,但或許是柳橙和冰塊的關係,喝來酒精感幾乎很低,倒是甜味滿鮮明的(和帶一些些的微酸感)。
未滿18歲及孕婦不可飲酒
喝酒不開車、開車不喝酒

極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
嘿嘿!不知道有沒有人是像我一樣因為有台灣生啤喝到飽才來的,哈哈!
喝酒配烤肉,真的很讚呀!
未滿18歲及孕婦不可飲酒
喝酒不開車、開車不喝酒

極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
上菜前服務生會詢問是否有那些不能吃的,然後才上基本盤。
先上的豬梅花厚度不錯,油花分布也均勻。

 

極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
再來是牛五花,但牛五花的油脂偏高,烤肉網會沾不少油(油滴到木炭也容易助燃起火),油脂多雖然好吃,但也容易膩口,除非個人偏好,還是適量為佳。
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
豬小排和雞腿肉還不錯吃,厚度也佳。
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
店家用的是備長炭,先透過瓦斯把備長炭燒紅後再關掉,這種方式比傳統人工燒的通紅再送上桌,要快速安全的多,而且烤爐旁的吸油煙裝置也比裝在天花板吸油煙裝置,視覺上來的清爽和安靜。對於有小孩的家庭來用餐,個人覺得貼心多了。
(但因為是燒烤餐廳,還是有一定的危險性,盡量還是多注意身邊孩子的安危哦!)
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
當天點最多的冠軍小菜→韓式泡菜,點了有3次之多了,大白菜脆脆的,好吃。

極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
肉吃多了也是要來些蔬菜的,所以點了香菇、青椒和杏鮑菇...
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
柳葉魚和今日重點之一的澎湖生蠔(限量),服務生說生蠔雖然可以一直點,但有數量上的限制,被點完了,想吃也沒得吃了。
此外,在烤生蠔時,服務生會事前告知牡蠣殼會遇熱而爆開產生碎片,所以烤的過程都會特別去注意。
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
烤蝦
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
加點的豬腳肉片、七里香和骰子牛肉,豬腳肉片和七里香都已經是事前遇熱過的熟食,所以只要再次烤熱就可以。
(也加快不少時間哩!)
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
紅的發燙的備長炭溫度很高,間接也加快熟的時間,但翻面的動作要快要頻繁,否則也是容易烤焦的呀。>"<

極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
肋眼牛排、牛肋條和羊小排
加點的肋眼牛排滿厚一片,送來的時候還附上剪刀,好方便將厚肉片剪成一小塊食用,羊小排有羊騷味,但不是很重,牛肋條的口感不錯,所以後來又續點一份。
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
霜降牛肉也是他們家的招牌,也不賴。
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
這一盤則是檸檬雞翅、香草雞軟骨、牛肚和骰子牛肉,除了檸檬雞翅和牛肚是預熱熟食,只要烤熱就OK外,其他都要烤熟才OK。
突然發現後來送的肉盤份量有少上一些,顯見店家也有控制食材,而不是狂點就狂送。
其實吃到最後也8分飽了,給太多反而浪費也沒辦法吃到其他不同的,況且當天還沒遇上點什麼就漏什麼的窘境,整體來說是不錯的。
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
滷肥腸、BBQ豬肋排、鹽漬鯖魚,除了鯖魚,其他都是預熱食材,後來覺得預熱食材好像點不少,難怪今天烤肉特別快呀!哈哈~
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
不算大的魚下巴,但油脂豐富,好吃!
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
最後應景的挖上一球meiji明治芝麻冰淇淋來吃,顏色看起來跟竹炭冰很像,甜度不會過甜,還不錯吃。
極炙日式燒肉|啤酒澎湖生蠔吃到飽
餐廳櫃台放有雀巢寶路POLO薄荷糖,這款薄荷糖好像很少在一般通路上看到,吃來涼涼的,剛好去去嘴裡的燒烤味和啤酒味。
感覺老闆在食材挑選上有用心,即便只是$499吃到飽,食材上也不隨便,且服務生的服務態度迅速、親切,加上台啤、生蠔吃到飽,就夠熊本找時間再訪了!
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極炙日式燒肉

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
台北市中山區長安東路一段15號2樓
02-25235110
吃到飽+一成服務費

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張貼留言

  1. 啤酒也喝到飽嗎?那就很值得一去了!!

    版主回覆:(05/01/2013 01:10:27 AM)


    是呀!就是為這個去的。

    回覆刪除

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