台南小北夜市必吃｜耀彬羊肉在地人激推（附菜單資訊）HDMV

小北觀光夜市也是府城人俗稱的小北仔夜市，小北商圈早在十多年前東帝士百貨還是全盛時期時，是中正路商圈外另一處府城人最愛逛的地方。
(小北夜市+東帝士百貨一帶統稱小北商圈)
近年來受到景氣低迷的影響，加上東帝士拆除和去年火災及地主收回商圈土地的影響下，以不復當年車水馬龍的盛況，部分頗富名氣的攤位也離開商圈，讓這個曾經風光的觀光夜市瞬間失溫，彷彿一切都只能撫今追昔。

黃金時期的『小北仔』(台語)攤位超過3-400百家，聲明遠播冠全台，連外國人都會指名來這裡朝聖。
但目前商家大約只剩百餘家，且有越來越少的趨勢，不禁令人徒呼負負！
耀彬羊肉開業至今有25年之久，愛吃羊肉的岳父大人很喜歡這家的羊肉，過年期間特地帶大夥來這嚐鮮。
新鮮的羊肉色澤漂亮，羊騷味也不重，切成一片片的羊肉堆在冷凍玻璃櫃裡，煮湯或快炒皆適宜。

熬湯的羊大骨，點根羊大骨吸吸骨髓也不賴。

---

▼ 耀彬羊肉 菜單menu

⚠️menu菜單資訊未來可能因季節性變換、經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

價位在百元上下，算是相當平價的羊肉料理呢。

醬油膏+辣豆瓣醬是配羊肉的必備沾醬
(新鮮的羊肉，其實不沾醬也很鮮甜。)
羊肉清湯
湯頭清香甘甜，羊肉鮮嫩，難怪岳父大人會喜歡。
羊肉當歸湯
湯頭甘醇，但薑絲多了些似乎搶了不少當歸風味。
炒羊肉
新鮮羊肉灑上大把芥蘭菜及少許沙茶調味，就足以令人垂涎欲滴。
羊肉湯配炒羊肉再添碗白飯，簡單的組合就是再滿足不過的佳餚。
小北夜市晚上還有民歌手現場演唱，熱鬧有餘卻宣傳不足無法吸引遊客，能否力挽狂瀾再造巔峰，還有待努力呀！

小北夜市晚上民歌手現場演唱 HDMV

◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

✓ 如何去？

耀彬羊肉

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
台南市北區西門路四段101號(A20)
06-2519203(小北商場發展協會)
✓ 延伸閱讀：