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桃園。好煮意餐廳的美味料理也有宅配新服務


自從今年初在桃園一家餐館吃到令人驚呼的美食後,就對那老板巧手改良過後的南洋料理一直無法忘懷。
沒想到,好煮意為了服務非桃園區的饕客居然出了輕鬆省事的料理方便包哩!

有了方便包,就算不是住桃園的朋友一樣可以透過宅配來訂購喜歡的菜色。
而熊本除了點幾樣之前愛吃的方便包外,還多了其他菜色來嚐嚐。

冷凍包裹附的方便包簡介。
老闆真有心,從美食的小地方可看出,花了很多心思在幸福料理上呢。

此外還貼心附上了一張料理方式,有懶人操作法和達人操作兩種哩。
這次的料理方便包共有9項,因為熊本一家三口無法一次吃完,所以分批煮並慢慢分享心得給好朋友們看看 嚕。

皇家咖哩蝦(圖片打錯字了。)($100)

 


泰式酸辣鮮蝦湯($80)

串烤沙嗲。(5串$80)
這是之前在餐廳就吃過的前菜,超級懷念的。
所以,這次的方便包當然就少不了這道菜囉。

不過,外觀和之前吃的不太一樣。
我猜想,用心的老板大概是想說,烤箱不是每個家庭都有,所以將這個串燒作小改變,讓串燒用煎、炸方式也可。

熊本家裡沒有烤箱,所以依店家附的懶人作法用煎煮方式。
這道菜或許是熊本煎的技巧不好,和烤出來的口感有差異,或許下次可以嚐試用大火高溫油炸,來鎖住雞肉緊實度,才不會因為煎煮過久造成口感差異吧!

香烤豬扒。(兩片$90)

 


這片香烤豬扒本身有事前醃過,所以不用沾任何佐料就相當好吃。
這味讓我想起多年前吃過的豬扒包裡的豬扒,沒有多餘厚厚的裹粉,完完全全入味的豬扒,單吃就很迷人。

照燒雞扒(2片$110)

不同於香烤豬扒,香烤豬扒有著南洋檸檬草香味,而照燒雞扒則是日式風味。
(但好煮意又用有南洋味的『扒』字,是否意味有雙重風味呢?)
喜歡吃照燒的朋友都知道照燒醬主要是由醬油、味醂、酒、薑末和糖所製作,話雖如此但要調出好吃的的照燒醬可不容易,這道照燒雞扒不但有著獨特的調味方式,也不像日式照燒那般偏甜的感覺,加上雞腿滑嫩口感,很受孩子及熊本的喜愛。

老饕魚餅($75)

看起來像麥克雞塊的老饕魚餅,採用百分百的旗魚肉和甜玉米手工製作。

沒有多餘的食材,簡簡單單不用沾醬就很好吃。
既天然又無麥克雞塊那樣的化合成分,不但孩子吃的高興,父母也安心。
(話說,我才吃一塊,Jason就說魚餅好吃他全部都要。.....)

 


五星泰式涼拌醬($50)
只有這麼一包泰式涼拌醬,實在無法想像這樣平凡無奇的包裝到底有何秘密!

涼拌醬包裝上有製作方式,媽咪依照上面的方法,一大早就去市場買了這些材料。
除了準備食材比較麻煩(其實也可以只準備自己想吃的涼拌菜色。),蝦子和花枝只要汆燙即可(而汆燙後還可以加料煮湯哩。),另外洋蔥也只要冰水冰鎮過就不會有洋蔥特有的刺激味。

一大盤的泰式涼拌料理清涼上桌。
那迷人的泰式酸甜滋味,搭配新鮮的海鮮蔬果,不一會兒就見底嚕。
(吃完後因為捨不得倒掉好吃的涼拌醬,所以另外把涼拌醬收集在碗底,用包鮮膜包著,隔天在將泰式醬和隔夜飯拌炒加上剝殼的鮮蝦和冷凍蔬菜,又是一道好吃的泰式炒飯。)

肉骨茶湯($80(約有3碗的份量))

馬來西亞是肉骨茶的發源地,但發展到最後卻成了新加坡的國民湯。
而好煮意也把新加坡肉骨茶的精華完全濃縮在這各方便包裡。
看起來很像是士林的十全大補湯,但兩者風味卻大不同,肉骨茶湯的湯香、肉入味,還可以加麵變成肉骨茶麵哩。

芋仔泥(600克$90)

芋頭是熊本就最愛的甜食,而這芋仔泥根本就是濃的不像話。

滿滿細緻的芋泥,喝來沒有湯湯水水的虛感,是相當實在的甜品。
※整體而言,除了五星涼拌醬還要準備食材稍微麻煩了點,其他的方便包只要透過煎、煮皆可完成,不只快速又方便,還能在家裡吃到好煮意餐廳的美味料理,對我們這群愛吃又不住桃園的食客還真是一大福音呢。

(番外篇)

愛拍照的熊本除了不忘邊拍邊吃的習性外,居然也影響了孩子跟著模仿。你看看你看看拍到最後還會來張自拍哩!

從記憶卡抓出來Jason的自拍照。

Jason跟著拍芋泥包的相片。

我拍照,孩子拍我。
雖然孩子拍出來的相片,多半是好玩居多,但透過拍照和吃美食不也是一種培養親子關係的好方法。
◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述,非以推薦為目的,請自行斟酌,感恩!
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張貼留言

  1. 看起來解凍就好了
    一定很美味啦

    版主回覆:(03/18/2011 02:52:11 PM)


    沒錯真ㄉ很方便

    回覆刪除
  2. 最近剛懷孕的我瘋狂想吃肉骨茶
    (一直想到台南新光樓下的肉骨茶麵)
    可是人在桃園
    搜尋看到你的介紹
    好想飛奔去買來吃喔~~~

    版主回覆:(03/18/2011 02:52:11 PM)


    可以找時間去吃看看哦^^

    回覆刪除

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