[台南異國美食] 小湯匙咖哩

台南，一直是我心目中的美食天堂，每當有人問我哪裡東西最好吃，我頭一個一定是大聲說『台南美食舉世聞名』。
這可不是隨便說說，連華爾街日報(98.11.14網址https://tw.appledaily.com/中就指出台南擔仔麵、再發號....)都讚揚的台南美食。
當然，享受美食非得一定要米奇林餐廳的餐飲，只要用心、好吃就連不起眼的路邊攤都絕對贏的過星級大廚。

好久沒在台南找各有Fu的餐廳用餐，發現最近這幾年台南餐飲界的變化，尤其是特色個性化餐廳有越來越多的趨勢。

原本我們想去小星星義大利餐館用餐，無奈未訂位且店內客滿，於是商家建議我們到另一家關係企業用餐。

這家店名叫小湯匙咖哩，很有童趣的名子。
一開門就看見這座紙雕的鐵塔。

 

店內環境有著淡淡的異國風，都是業主出國旅遊所帶回來的飾品。

牆上的三福畫作，仔細欣賞對畫作大感意外...

這些畫作類似繡畫，是用針線在布料上一針一線所編織出來的，真的很特別。

而畫作下方則是擺放不同的鹽類。


我很喜歡這個掛在窗戶旁的飾品，讓人有無限的想像空間。

 

店內裝飾比較偏可愛風，我猜業主一定是內心藏著童趣的女性。

雖然沒有華麗，但媽咪很喜歡這樣的Fu以及店內所呈現的幸福暖色調。



出餐的櫃檯也是走夢幻樸素風格。

 

櫃檯旁的手工商品區。

以及櫃檯後方大小不一的鍋子。
(像擺飾品又像歷盡滄桑的老東西。)



一間用心的好餐廳也絕對會重視廁所這塊不起眼的領域，所以每回用餐就算沒有想如廁，也會藉由洗手來看看。

能把廁所弄得如此美麗，真是賞心悅目呀。

業主很可愛，還會將在國外買物品當時的心情，寫成小卡片紀錄。
俏皮的文字，讓人會心一笑。

點餐的Menu有種樸素的美，因為是咖哩餐廳為主，故多數均為咖哩料理。
(套餐價格約在300左右)

服務生先端上超開胃的果醋給我們喝。

沒有讓人受不了的醋酸味，反而有股果香在嘴裡瀰漫著，相當滑順好喝。

好喝到孩子接連把我們夫妻倆的果醋給喝乾。
(胃口當然也就開嚕。)

香菇雞湯和水果沙拉

水果沙拉掝著日本和風醬及橄欖油，吃來輕爽無負擔。

再來的香菇雞湯，我則是食用咖哩餐再一邊享用，中和咖哩的辛辣感。

藍帶起司豬排咖哩飯

厚厚質嫩的藍帶豬排夾雜著香濃的起司，讓人蠢蠢欲動。

因為咖哩不是直接淋在飯裡，所以拿掉咖哩就可以讓孩子吃的沒負擔。

而咖哩的顏色偏墨綠色，和常吃的褐黃色咖哩不同，這種偏墨綠色的咖哩胡椒味偏重也稍嫌辛辣，無怪乎店家才會單獨放讓客人自行調配。
不過，咖哩醬和飯的比例搭配的真不錯，不會有飯太多咖哩太少的窘境。

這個精緻的餐點很有意思，裡頭是菜頭粿，外層包覆著海苔最後在裹上麵粉煎煮，口感特別還不錯吃。

香烤雞腿咖哩飯則是店內高人氣的商品

鮮嫩多汁的雞腿無骨肉(都幫你去骨了，相當貼心)，酥烤的外皮加上特調的醬汁加以料理，難怪會成為店內的人氣商品。

飯後飲料及甜點

鬆軟的蛋糕、棉花糖加上終極焦糖，簡直讓孩子愛不釋手呀。

現搾的果汁加上酸莓的調和，有用心。^^

雖然只是附餐的焦糖冰咖啡，卻一點都不隨便，味濃香醇。只是奶油刮到杯邊讓客人自行攪拌，少了點飲食的美感。

店家給的名片很可愛，有點像是藏寶圖。
但裡面則是該餐廳的菜色及相關資訊。
很喜歡小湯匙咖哩的精緻料理，每道菜份量雖然不多但都不隨便，整各吃下來有7-8分飽，飽了口腹之慾也滿足了心靈的那顆赤子之心。
◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、所感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！
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台南市中西區南門路227巷4-1號(目前已歇業)
06-2158080
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