【澎湖白沙小吃】易家仙人掌冰|跨海大橋往通樑古榕的路上~澎湖仙人掌冰創始店



只要網路搜尋仙人掌冰,一定就會看到易家仙人掌冰在第1頁的搜尋頁面,且資訊之多令人咋舌!

真的那麼好吃?還是電視媒體網路報導之賜?
實際一趟去了才發現,原來易家仙人掌冰就位在澎湖跨海大橋旁(往通樑古榕的路上第1間),相當醒目好找。
馬公一路騎機車到通樑古榕也沒有太多小吃,加上名人吳念真阿鴻上菜美食節目、民生報聯合報的介紹下,易家也成就了仙人掌冰的代名詞呀(官網上說是澎湖仙人掌冰創始店)。

攤子上放滿許多早已泛黃的各家媒體和名人造訪的相片。

除了仙人掌冰外,還有野生風茹茶$50、仙人掌果汁$60、炸棗$10、燒酒螺、各式乾貨、XO干貝醬狗母魚酥紫菜酥...產品相當多,幾乎成了路邊簡易型伴手禮商店(在地名產)了!

每個經過這的遊客,第一件事就是下車買隻仙人掌冰消暑啦!

其實,再後來幾天的澎湖之旅熊本一家也都是買仙人掌冰或是風茹茶來消暑的。
不過一樣都是仙人掌冰或是風茹茶,每家製作方式在口味上還是有些許差異。

現場就有數十種商品,多數都有提供試吃

自製
易家XO海鮮干貝醬現場老闆娘超推薦這罐自製干貝醬。

老闆舀了一些放吐司上讓大夥試吃,鹹香美味,吃的到干貝碎塊,頗為開胃。

燒酒螺在澎湖也是常見的小吃。

提供試吃的燒酒螺

扁仔魚用來煮粥還是料理也不錯。


炸棗一粒$10

一種外觀很像芝麻球的小吃,也是澎湖特有的名產
炸棗在澎湖代表的是吉祥跟喜氣的意思,像是結婚新居落成新船入水廟會...等等特別的日子,都見的到炸棗的蹤跡呢。

仙人掌冰一支2球$35,還有黑貓低溫宅配的服務,就算沒能來澎湖一遊,一樣也能透過宅配吃的到易家仙人掌冰哦。


風茹茶$50

跟台灣的青草茶類似,有澎湖青草茶之稱,喝來無明顯藥草苦澀味,帶一點甜味(加了糖)。
有一說野生的風茹草人工種植的風茹草,味道濃淡不同,野生風茹茶較濃郁,種植的則未到偏淡。
熊本自己是喝不太出來(大概是多數都加了糖的原因),只要不要太甜,其實喝來都還滿消暑的就是。


因為一支2球,就把2球分開吃囉(一球給孩子)!

易家仙人掌冰酸中帶甜,酸味較鮮明,和其他家的仙人掌冰味道相比來說算不錯的(多數都偏淡了些)。
不過,吃的時候可得注意不要滴到衣服,因為沾染到仙人掌的天然色素可是不容易洗去的。
本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。

如何去?
澎湖縣白沙鄉通梁村191-2號 
06-9932297
0922-950674  
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澎湖旅遊規劃 
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