【新北市鶯歌美食】阿治什錦麵~份量很多

晚上,媽咪說想逛夜市於是一家人前往攤販較多的鶯歌南雅夜市,順便解決晚餐。
(說實在的三峽的夜市實在太小,能逛的也就那幾攤吃的而已。><|||)

最近日本料理吃的兇,偶而也要來點台式料理吃吃,路過這間小炒店看來往食客還不少,當下就決定這家。

傳統的小炒店不以華麗裝潢取勝,豐富多樣化的小炒、小菜才是特色。
不要太期待會有什麼驚人美麗的環境,有冷氣且環境乾淨就很讚了。^^
價位都在百元之內,湯麵飯粥都有價位上也合理。

蝦仁蛋炒飯($70)
炒飯的份量相當多,蝦仁至少也有十來顆以上,炒飯在大火快炒下粒粒分明加上麻油香氣讓這道炒飯增添不少美味。
如果硬要說缺點那就是油放的多了些,但大火快炒的就是這樣通常油都會偏多。><

蝦仁炒麵($70)
和剛剛的炒飯味道上就明顯不一樣,或許是水分較多,吃來也就沒那樣油膩。
(但麵的份量太多讓媽咪吃不完。)

蚵仔煎蛋($80)
一直以為跟蚵仔煎是一樣的東西,但這蚵仔煎蛋少了那勾芡的太白粉,蛋和蚵仔的份量超多。尤其是蚵仔超鮮美,雖然不夠肥美但數量之多不偷工減料的做法就很令人激賞,但整體來說鹽和油放的太多,吃到會反感是可惜的地方。
本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
相關(價格、菜色、營業等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。

如何去?
台北縣鶯歌鎮南雅路414
02-26786877
周二公休
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