[三峽有嚼勁的刀切麵] 牛寶牛肉麵


招牌上寫著原台北鄭州路牛肉麵街來的牛寶,店名很可愛,雖然沒吃過鄭州路的牛肉麵,但愛嘗鮮的熊本家還是帶著白老鼠的心情走進店家。

店家的對聯真的很寶,不由的讓人會心一笑。

店家入口處右側是廚房,同時也有個外帶的快速窗口。

用餐環境整齊清潔。

小菜價位從20-50都有,採比較衛生的盒裝方式。
(同時也方便外帶)

但令人欣喜的是,店家還提供免費的汽水飲料。

醬料的選擇多達5種以上,相當用心的店家。

對刀切麵一直有著特殊的喜好,所以點了碗半筋肉刀切牛肉麵。

牛肉份量不算多,但吃來口感不錯,不會軟爛。

刀切麵的份量幾乎比湯還多,且厚度足不會有吃不飽的感覺。

湯頭顏色相當清徹,喝來還帶著淡淡的牛肉大骨氣息。
(倒是忘了是否可以加湯。>"<)

另一道麻醬細麵,碗底有著濃厚的麻醬香氣,但依$50的份量而言是少了些。

均勻攪拌後,說不出有何特別之處,但還不錯吃就是了。

本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
相關(價格、菜色、營業等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。

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如何去?
三峽鎮學勤路92號
(感謝網友告知該址已歇業)
02-86722424
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