2023.11更新
◎ 相關資訊（價格、營業時間、菜單內容、服務項目、設施...等）可能因經營策略變動而有所不同，請以現場資訊為主，或洽詢業者確認。
| 東坡一刀肉 |
$300 |
| 脆皮豬腳 |
$350 |
| 沙茶羊肉 |
$220 |
| 竹筒鮮蝦 |
$280 |
| 椒麻雞 |
$220 |
| 芋香櫻花蝦 |
$160 |
| 三杯杏鮑菇 |
$180 |
| 三杯豬尾巴 |
$220 |
| 雙菇松阪豬 |
$220 |
鱘龍魚餐
（生魚片、椒鹽、岩燒、藥膳、涼拌）
|
一斤$800 |
| 清蒸班鱸 |
$580 |
| 鮮蝦粉絲煲 |
$300 |
| 麻辣水煮魚 |
$580 |
| 乾煎鮭魚頭 |
$380 |
| 檸檬中卷 |
$200 |
| 涼拌海蜇絲 |
$180 |
| 生魚片 |
時價 |
| 芥蘭牛肉 |
$220 |
| 韭黃牛肉 |
$220 |
| 蔥爆牛肉 |
$220 |
| 水煮牛肉 |
$220 |
| 宮保雞丁 |
$200 |
| 醬爆雞丁 |
$200 |
| 糖醋排骨 |
$220 |
| 梅子排骨 |
$200 |
| 橙汁排骨 |
$200 |
| 東坡一刀肉 |
$300 |
| 蒜苗炒五香肉 |
$200 |
| 無錫排骨 |
$300 |
| 梅干扣肉 |
$200 |
| 客家小炒 |
$150 |
| 五更腸旺 |
$150 |
紅燒虎掌
（虎掌＝豬腳筋） |
$250 |
| 薑絲炒大腸 |
$160 |
| 香酥肥腸 |
$220 |
| 紅燒肥腸 |
$220 |
| 沙茶羊肉 |
$220 |
| 🔴三杯豬尾巴 |
$220 |
| 蒜泥白肉 |
$150 |
| 韭黃鱔糊 |
$230 |
| 清炒鱔糊 |
$250 |
| 椒鹽溪蝦 |
$160 |
| 鳳梨蝦球 |
$250 |
| 宮保蝦球 |
$250 |
| 生菜蝦鬆 |
$300 |
| 滑蛋蝦仁 |
$200 |
| XO醬雙鮮 |
$280 |
| 蘆筍炒鮮貝 |
$280 |
| 蔥烤烏參 |
$300 |
| 土雞 |
一兩$30 |
| 脆皮豬腳 |
$300 |
| 生魚片 |
時價 |
| 檸檬中卷 |
$200 |
| 五香鹹豬肉 |
$200 |
| 蠔油芥蘭 |
$150 |
| 紅燒豆腐 |
$100 |
| 蟹粉豆腐 |
$160 |
| 清炒蘆筍 |
$200 |
| 豆腐乳高麗菜 |
$120 |
| 鹹蛋苦瓜 |
$150 |
| 蛤蜊絲瓜 |
$150 |
| 小魚莧菜 |
$150 |
| 小魚山蘇 |
$160 |
| 客家茄子煲 |
$150 |
| 應景時蔬 |
$100 |
| $4000 合菜 |
| 如意大拼盤 |
| 荷葉鮮蝦 |
| 鐵板牛柳 |
| 台式魚翅羹 |
| 糖醋時鮮 |
| 東坡肉刈包 |
| 碧綠時蔬 |
| 芋頭鴨砂鍋 |
| 精緻甜點 |
| 水果拼盤 |
| $5000 合菜 |
| 鴻福大拼盤 |
| 竹筒鮮蝦 |
| 脆皮豬腳 |
| 荷葉糯米雞 |
| 翡翠海鮮羹 |
| 清蒸鮮時魚 |
| 豆鼓排骨 |
| 雙菇扒時蔬 |
| 剝皮辣椒雞湯 |
| 精緻甜點 |
| 水果拼盤 |
| $6000 合菜 |
| 孔雀喜開屏 |
| 生菜明蝦鬆 |
| 蟹肉魚翅羹 |
| 蒲燒鯛油飯 |
| 無錫嫩排骨 |
| XO醬炒雙鮮 |
| 清蒸鮮時魚 |
| 碧綠扒雙菇 |
| 淮山燉雞湯 |
| 蘿蔔酥餅 |
| 水果拼盤 |
| $7600 合菜 |
| 龍蝦大拼盤 |
| 櫻花蝦米糕 |
| 黃金大肥雞 |
| 生菜明蝦鬆 |
| 蟹肉魚翅羹 |
| 無錫嫩排骨 |
| XO醬炒雙鮮 |
| 清蒸鮮時魚 |
| 鮑魚扒時蔬 |
| 淮山燉雞湯 |
| 花好月圓 |
| 水果拼盤 |
| $8600 合菜 |
| 龍蝦拼生魚片 |
| 客家土雞 |
| 蒲燒鰻蒸米糕 |
| 鹽焗天使蝦 |
| 貝柱佛跳牆 |
| 照燒豬肋排 |
| XO醬炒雙鮮 |
| 清蒸石斑魚 |
| 碧綠扒雙菇 |
| 冬菇烏雞湯 |
| 花好月圓 |
| 綜合水果盤 |
| $9600 合菜 |
| 龍蝦拼九孔鮑 |
| 蒲燒鰻蒸米糕 |
| 土雞拼生魚片 |
| 魚翅佛跳牆 |
| 蘋果明蝦鬆 |
| 黑胡椒無骨牛 |
| 蘆筍炒雙鮮 |
| 麒麟蒸石斑 |
| 田園美時蔬 |
| 人蔘紅棗雞湯 |
| 花好月圓 |
| 什錦水果盤 |
◎ 本文資訊僅為個人當下見聞與感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！
◎ 相關資訊（價格、營業時間、活動內容、服務項目、設施...等）未來可能因經營策略變動而有不同，建議洽詢業者確認。
如何去？
鴻福樓餐廳、劉汝欽
(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
新址：新竹縣新埔鎮義民路三段357號（網友告知已歇業）
03-5880998
03-5884830
0911-033006
營業時間：
11:00–14:00, 17:00–21:00
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