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津宴客家小館菜單menu|有合菜、單點|放大清晰版詳細分類資訊


津宴客家小館菜單menu大致上分兩種,一是單點菜色,另一個則是團體的合菜菜單。
若以小份的菜色來看,單價根本就是百元熱炒的價位,原本熊本一家想說這次家庭出遊聚餐菜色就來點豐富多樣,所以都只選小份,但實際上桌的小份菜色卻比百元熱炒餐廳的份量還多呀!以熊本一家這長居台北工作的北漂客來看,這家餐廳的CP值簡直爆表到不行。
(所以點小份千萬不要以為便宜就點多,不然會吃不完的喔。)
另一種的團體合菜菜單,價位只有三種,從$3000~5000,也是台北不太容易看到的價格。
如果是團體旅遊(或多組家庭親友一起出遊),午晚餐選合菜也是相當實惠划算。
津宴客家小館菜單menu|有合菜、單點|放大清晰版詳細分類資訊
津宴客家小館菜單menu|有合菜、單點|放大清晰版詳細分類資訊
單點菜單有三行,第一行是「招牌菜」、「冷盤類」、「青菜類」、「炸類」。
「招牌菜」的客家封肉、招牌悶鴨不少人推薦,只是熊本一家不愛客家封肉,所以點了招牌悶鴨嚐嚐。
服務生說招牌悶鴨屬於限量的料理餐點,如果晚來的話可能就完售了,建議熊本一家下回可以事先預定,以免向隅。
「冷盤類」單純吃的是食材的原味,並選用當地蔬果食材,所以特別選了和風過貓和愛吃的汆燙沙蝦。
「青菜類」以季節時蔬為主,美味的拔絲地瓜、XO醬炒時蔬也在菜單上哩。
「炸類」種類相當多元,彷彿看到熱炒推薦菜色清單一樣,每道都好想點。

津宴客家小館菜單menu|有合菜、單點|放大清晰版詳細分類資訊
第二行是「熱炒類」、「湯類」。
「熱炒類」中道地的客家料理都在這一區,是來客家小館必點的區域。
另外,津宴客家小館的「湯類」說是這裡的特色料理之一也不為過,光是湯品就多達近十種之多,選擇非常豐富。
津宴客家小館菜單menu|有合菜、單點|放大清晰版詳細分類資訊
第三行是「三杯類」、「煎蛋類」、「清蒸類」、「主食類」、「飲料類」。
這行的料理就沒有大小份之分了,倒是在主食類中,熊本一家非常喜愛津宴客家小館的客家粄條,口感相當帶勁不軟爛,必點呀!
津宴客家小館菜單menu|有合菜、單點|放大清晰版詳細分類資訊
津宴客家小館菜單menu|有合菜、單點|放大清晰版詳細分類資訊
團體合菜共三種,分別是3000、4000、5000
3000合菜菜色共11種菜色。
熊本一家發現一個特殊的現象就是,合菜菜色中有不少在單點菜單中都沒出現,看來就像是津宴客家小館隱藏版料理一樣,只是光看合菜的數量少說要7~8個成人以上才有辦法完食呀。
而3000合菜菜色中,油雞、鮮蝦沙拉、茄子鮮蚵...在單點菜單中可是沒有的菜色呢。

津宴客家小館菜單menu|有合菜、單點|放大清晰版詳細分類資訊
4000合菜菜色共12種菜色。
而4000合菜菜色中,海鮮沙拉、黑胡椒玉貝、白玉三寶、櫻花蝦米糕...在單點菜單中也是沒有的菜色。
津宴客家小館菜單menu|有合菜、單點|放大清晰版詳細分類資訊
5000合菜菜色共13種菜色。
而5000合菜菜色中,和風鮑魚、蔥油陶板小卷、白玉三寶、櫻花蝦米糕...在單點菜單中可是沒有的菜色喔。
其中,櫻花蝦米糕熊本一家還滿想吃的,因為是合菜,當天也忘了問服務生是否可單點。XD
不過,現在餐廳的菜色都會不定期更新菜色菜單,也許下回再訪多了不少驚喜料理也說不定呢。
津宴客家小館菜單menu|有合菜、單點|放大清晰版詳細分類資訊
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如何去?

津宴客家小館

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
台中石岡區豐勢路772之8號
04-25820200
FB官網:www.facebook.com/ji25820200
備停車場、包廂

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