3C家居分享-汽車機車周邊 3C家居分享-資訊軟硬體 3C家居分享-蘋果MAC 3C家居分享-攝影分享 3C家居分享-APP 3C家居分享-blogger分享 三峽北大資訊-.三峽旅遊計畫 三峽北大資訊-住宿 三峽北大資訊-美食 三峽北大資訊-景點 中部美食旅遊-台中-住宿 中部美食旅遊-台中-美食 中部美食旅遊-台中-景點 中部美食旅遊-南投-.南投旅遊計畫 中部美食旅遊-南投-住宿 中部美食旅遊-南投-美食 中部美食旅遊-南投-景點 中部美食旅遊-苗栗-住宿 中部美食旅遊-苗栗-美食 中部美食旅遊-苗栗-景點 中部美食旅遊-雲林-住宿 中部美食旅遊-雲林-美食 中部美食旅遊-雲林-景點 中部美食旅遊-彰化-住宿 中部美食旅遊-彰化-美食 中部美食旅遊-彰化-景點 北部美食旅遊-台北市-.內湖園區美食 北部美食旅遊-台北市-住宿 北部美食旅遊-台北市-美食 北部美食旅遊-台北市-景點 北部美食旅遊-桃園-住宿 北部美食旅遊-桃園-美食 北部美食旅遊-桃園-景點 北部美食旅遊-基隆-美食 北部美食旅遊-基隆-景點 北部美食旅遊-新北市-.九份瑞芳旅遊 北部美食旅遊-新北市-.新北旅遊計畫 北部美食旅遊-新北市-.鶯歌好吃好玩 北部美食旅遊-新北市-住宿 北部美食旅遊-新北市-美食 北部美食旅遊-新北市-景點 北部美食旅遊-新竹-.竹北美食旅遊 北部美食旅遊-新竹-住宿 北部美食旅遊-新竹-美食 北部美食旅遊-新竹-景點 台北捷運美食景點-中和新蘆線-捷運大橋頭站食旅 台北捷運美食景點-中和新蘆線-捷運中山國小站食旅 台北捷運美食景點-中和新蘆線-捷運丹鳳站食旅 台北捷運美食景點-中和新蘆線-捷運先嗇宮站食旅 台北捷運美食景點-中和新蘆線-捷運行天宮站食旅 台北捷運美食景點-中和新蘆線-捷運菜寮站食旅 台北捷運美食景點-中和新蘆線-捷運新莊站食旅 台北捷運美食景點-中和新蘆線-捷運輔大站食旅 台北捷運美食景點-文湖線-捷運中山國中站食旅 台北捷運美食景點-文湖線-捷運六張犁站食旅 台北捷運美食景點-文湖線-捷運西湖站食旅 台北捷運美食景點-文湖線-捷運動物園站食旅 台北捷運美食景點-文湖線-捷運港墘站食旅 台北捷運美食景點-文湖線-捷運劍南路站食旅 台北捷運美食景點-文湖線-捷運麟光站食旅 台北捷運美食景點-文湖線-捷運纜車動物園站食旅 台北捷運美食景點-松山新店線-捷運大坪林站食旅 台北捷運美食景點-松山新店線-捷運小南門站食旅 台北捷運美食景點-松山新店線-捷運北門站食旅 台北捷運美食景點-松山新店線-捷運古亭站食旅 台北捷運美食景點-松山新店線-捷運台北小巨蛋站食旅 台北捷運美食景點-松山新店線-捷運台電大樓站食旅 台北捷運美食景點-松山新店線-捷運西門站食旅 台北捷運美食景點-松山新店線-捷運松山站食旅 台北捷運美食景點-松山新店線-捷運松江南京站食旅 台北捷運美食景點-松山新店線-捷運南京三民站食旅 台北捷運美食景點-松山新店線-捷運南京復興站食旅 台北捷運美食景點-松山新店線-捷運景美站食旅 台北捷運美食景點-松山新店線-捷運新店站食旅 台北捷運美食景點-松山新店線-捷運萬隆站食旅 台北捷運美食景點-板南線-捷運市政府站食旅 台北捷運美食景點-板南線-捷運永春站食旅 台北捷運美食景點-板南線-捷運永寧站食旅 台北捷運美食景點-板南線-捷運江子翠站食旅 台北捷運美食景點-板南線-捷運府中站食旅 台北捷運美食景點-板南線-捷運忠孝復興站食旅 台北捷運美食景點-板南線-捷運忠孝敦化站食旅 台北捷運美食景點-板南線-捷運板橋站食旅 台北捷運美食景點-板南線-捷運海山站食旅 台北捷運美食景點-板南線-捷運國父紀念館站食旅 台北捷運美食景點-板南線-捷運善導寺站食旅 台北捷運美食景點-板南線-捷運龍山寺站食旅 台北捷運美食景點-淡水信義線-捷運士林站食旅 台北捷運美食景點-淡水信義線-捷運大安站食旅 台北捷運美食景點-淡水信義線-捷運中山站食旅 台北捷運美食景點-淡水信義線-捷運中正紀念堂站食旅 台北捷運美食景點-淡水信義線-捷運台大醫院站食旅 台北捷運美食景點-淡水信義線-捷運台北101世貿站食旅 台北捷運美食景點-淡水信義線-捷運台北車站食旅 台北捷運美食景點-淡水信義線-捷運竹圍站食旅 台北捷運美食景點-淡水信義線-捷運東門站食旅 台北捷運美食景點-淡水信義線-捷運芝山站食旅 台北捷運美食景點-淡水信義線-捷運信義安和站食旅 台北捷運美食景點-淡水信義線-捷運淡水站食旅 台北捷運美食景點-淡水信義線-捷運象山站食旅 台北捷運美食景點-淡水信義線-捷運圓山站食旅 台北捷運美食景點-淡水信義線-捷運新北投站食旅 台北捷運美食景點-淡水信義線-捷運劍潭站食旅 台北捷運美食景點-淡水信義線-捷運雙連站食旅 台北捷運美食景點-淡水信義線-捷運關渡站食旅 生活點滴週記-孩子 生活點滴週記-紀錄 生活點滴週記-料理烘培 生活點滴週記-創作 生活點滴週記-體育賽事 生活點滴週記-ITF公民記者 生活點滴週記-KUSO 全台公園步道-公園 全台公園步道-國家公園 全台公園步道-登山步道 全台休閒農場-牧場 全台休閒農場-農場 全台休閒農場-養殖場 全台老街老屋-老屋古蹟 全台老街老屋-老街 全台住宿資訊-民宿 全台住宿資訊-渡假村 全台住宿資訊-飯店旅店 全台住宿資訊-Motel 全台花季節慶-花季 全台花季節慶-活動 全台花季節慶-楓紅 全台教堂寺廟-寺廟 全台教堂寺廟-神社 全台教堂寺廟-教堂 全台異國料理- 無國界料理 全台異國料理-中國菜-川菜黔菜 全台異國料理-中國菜-港式粵菜 全台異國料理-中國菜-湘浙料理 全台異國料理-中國菜-蒙古料理 全台異國料理-中國菜-擺夷料理 全台異國料理-日式料理 全台異國料理-印度料理 全台異國料理-西式排餐 全台異國料理-法式料理 全台異國料理-南洋料理 全台異國料理-美式料理 全台異國料理-泰式料理 全台異國料理-義式料理 全台異國料理-韓國料理 全台博物館-文物紀念館 全台博物館-故事館 全台博物館-博物館 全台博物館-圖書館 全台景點分類-文化藝術園區 全台景點分類-各地夜景 全台景點分類-兒童遊樂園 全台景點分類-客家文化文物 全台景點分類-特色校園 全台景點分類-偶像劇電影場景 全台景點分類-森林遊樂區 全台景點分類-傳統技藝 全台景點分類-漁港海港碼頭 全台景點分類-賞螢火蟲 全台景點分類-親子DIY 全台溫泉資訊-全台溫泉 全台餐廳分類- 咖啡簡餐 全台餐廳分類-下午茶 全台餐廳分類-手擀麵食-手工包子 全台餐廳分類-手擀麵食-麵點 全台餐廳分類-火鍋類-小火鍋 全台餐廳分類-火鍋類-石頭火鍋 全台餐廳分類-火鍋類-羊肉爐 全台餐廳分類-火鍋類-涮涮鍋 全台餐廳分類-火鍋類-壽喜燒 全台餐廳分類-火鍋類-酸菜白肉鍋 全台餐廳分類-火鍋類-鴛鴦麻辣鍋 全台餐廳分類-火鍋類-薑母鴨 全台餐廳分類-牛肉麵 全台餐廳分類-王品餐飲集團 全台餐廳分類-古典歐風 全台餐廳分類-冰店冷飲 全台餐廳分類-吃到飽 全台餐廳分類-米苔目小吃 全台餐廳分類-串燒烤肉 全台餐廳分類-拉麵咖哩美食 全台餐廳分類-客家菜 全台餐廳分類-原住民料理 全台餐廳分類-素食蔬食 全台餐廳分類-喜宴餐廳 全台餐廳分類-景觀餐廳 全台餐廳分類-無菜單料理 全台餐廳分類-超大份量美食 全台餐廳分類-熱炒海產 全台餐廳分類-餐酒館 全台餐廳分類-點心甜食 全台餐廳分類-甕窯雞烤雞 全台餐廳分類-懷舊餐廳 全台餐廳分類-鐵板燒 全台餐廳分類-Brunch早午餐 全台鐵道旅遊-台鐵郵輪 全台鐵道旅遊-車站景點 全台鐵道旅遊-鐵道景點 全台觀光工廠-觀光工廠 全台觀光工廠-觀光酒廠 全台觀光工廠-觀光糖廠 全台觀光夜市-全台夜市 東部美食旅遊-台東-.台東旅遊計畫 東部美食旅遊-台東-住宿 東部美食旅遊-台東-美食 東部美食旅遊-台東-景點 東部美食旅遊-宜蘭-.宜蘭旅遊計畫 東部美食旅遊-宜蘭-住宿 東部美食旅遊-宜蘭-美食 東部美食旅遊-宜蘭-景點 東部美食旅遊-花東旅遊計畫 東部美食旅遊-花蓮-住宿 東部美食旅遊-花蓮-美食 東部美食旅遊-花蓮-景點 南部美食旅遊-台南-.台南旅遊計畫 南部美食旅遊-台南-.保安路小吃 南部美食旅遊-台南-住宿 南部美食旅遊-台南-美食 南部美食旅遊-台南-景點 南部美食旅遊-屏東-.墾丁好吃好玩 南部美食旅遊-屏東-住宿 南部美食旅遊-屏東-美食 南部美食旅遊-屏東-景點 南部美食旅遊-高雄-.高雄旅遊計畫 南部美食旅遊-高雄-住宿 南部美食旅遊-高雄-美食 南部美食旅遊-高雄-景點 南部美食旅遊-嘉義-.嘉義旅遊計畫 南部美食旅遊-嘉義-住宿 南部美食旅遊-嘉義-美食 南部美食旅遊-嘉義-景點 食尚玩家推薦-美食小吃 食尚玩家推薦-景點住宿 桃園機場捷運美食景點 高雄捷運美食景點-紅線-捷運三多商圈站食旅 高雄捷運美食景點-紅線-捷運中央公園站食旅 高雄捷運美食景點-紅線-捷運美麗島站食旅 高雄捷運美食景點-紅線-捷運捷運巨蛋站食旅 高雄捷運美食景點-紅線-捷運凱旋站食旅 高雄捷運美食景點-紅線-捷運橋頭糖廠站食旅 高雄捷運美食景點-橘線-捷運五塊厝站食旅 高雄捷運美食景點-橘線-捷運市議會站食旅 高雄捷運美食景點-橘線-捷運西子灣站食旅 高雄捷運美食景點-橘線-捷運信義國小站食旅 副刊 國內外旅遊綜合資訊 國外美食旅遊-日本 國外美食旅遊-香港 單車環島資訊-2008環島 單車環島資訊-單車用品 單車環島資訊-單車旅行 親子 離島美食旅遊-小琉球 離島美食旅遊-馬祖 離島美食旅遊-澎湖好吃好玩 攝影3C

花蓮豐濱磯崎部落美食|頭目海產店~原住民傳統山海料理

花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
台11線上過了磯崎海水浴場大石鼻山步道停車場正對面有這麼一間近40年歷史的原住民傳統山海料理餐廳⇢頭目海產店
如果熊本一家不是參與了志工活動的緣故,還真不知道原來豐濱鄉磯崎部落居然藏有原住民傳統美食哩!
頭目海產店從民國71年開業至今已傳承三代,第一代老闆就如店名般是磯崎部落(撒奇萊雅族)的頭目,因此命名。
餐廳外店門口還有攤現烤飛魚和飛魚卵香腸,一旁則是沒有招牌雜貨店,由於周邊並無任何便利超商,這裡儼然成了在地居民日常消費購物、聊天聚會的場所。

花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
頭目海產店餐廳門口的燒烤攤,販售自製的烤飛魚、烤飛魚卵香腸和鹹豬肉。
燒烤過程中飛魚香氣四溢,吸引不少過往遊客聞香而來。
不過,烤飛魚的肉質較有嚼勁,口感接近鹹魚乾,但不死鹹,須慢慢咀嚼體會海中鹹香滋味在口中慢慢劃開的感受。
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
老闆拿出飛魚展示,讓沒看過飛魚的熊本一家頗為驚喜!
但這飛魚最後還是要經過處理、曬乾後,才能成為碳烤網上表面微炙焦香的烤飛魚喔。

 


◎menu菜單資訊未來可能因季節性變換、經營者經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
頭目海產店餐廳以熱炒、鮮魚、龍蝦、飛魚、各式山產海鮮料理等部落風味餐為主,有單點菜色、也可以訂合菜,雖然菜色上多以實價為主,但價位上也合理,若是擔心爆預算的話,不妨用餐前詢價,或是直接訂個$2500~5000的桌菜也行。
其中熊本一家比較推薦的是部落料理,像是野菜、海菜、日光飛魚、螺肉、沙拉魚蛋和山羌...,因為這些菜色較少能吃得到,就算大城市餐廳有賣,味道也不如近海的頭目海產店鮮美。
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
頭目海產店餐廳環境
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理

各原住民族傳統服飾
(點圖看更多菜單放大版詳細資訊)

餐廳裡另一面牆陳列了頭目的女兒吳秀梅女士所設計的原住民14族傳統服飾的酒衣袋,最上層櫃還有頭目親手編織的原住民手工藝品,可惜的是這些都非賣品。

 

花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
餐廳另一面則是一幅參與電視活動的照片。
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
主食:什錦炒麵、白飯
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
迷你搗糯米器。
好玩,但需施上不少氣力,還是大型搗糯米器比較好用,熊本一家一旁等著吃就對了。哈~

 

花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
烤好一大塊的五花肉,飄香四溢,使人口水直流呀。
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
土雞切盤配上店家自製沾醬,鮮甜夠味。
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
山羌肉、滷豬肉
山羌肉油脂雖少,但吃來不柴頗為順口。

 

花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
三杯料理和Q勁十足的牛皮料理。
牛皮料理不是豬皮料理喔,吃來Q中帶勁,膠質也豐富。
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
飛魚卵加皮蛋
大推菜色,好吃!
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
胡椒溪哥、洋香瓜撥殼蝦
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
鹹酥飛魚、鹽烤台灣鯛、酥炸鮮魚
簡單料理就能呈現食材最原始的鮮美。

 

花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
汆燙章魚串
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
涼拌海菜
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
部落傳統野菜:藤心
微苦甘甜的味道,會越吃ㄙㄨㄚˋ嘴。
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
部落傳統野菜:蘆葦心XO醬
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
豆鼓炒筍

 

花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
各式野菜
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
海菜蛋花湯
以高溫熱石頭將湯品加熱的食材秀,很特別。
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
鮮魚湯
部分料理沒有出現在菜單上,有時候是視當日食材而定,不妨脫口問一下有什麼特別的菜色,說不定還可以吃到隱藏版料理哩!
花蓮縣豐濱磯崎部落|頭目海產店~原住民傳統山海料理
頭目海產店店家名片

▼好用推薦 花蓮980間旅館比價搜尋

◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述,非以推薦為目的,請自行斟酌,感恩!
◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。
如何去?

頭目海產店

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
花蓮縣豐濱鄉磯崎村3鄰龜庵49號
03-8711256、0918-462000、0939-020942
大石鼻山停車場停車

延伸閱讀: 花蓮好吃好玩推薦

台11線上過了磯崎海水浴場在大石鼻山步道停車場正對面有這麼一間近40年歷史的原住民傳統山海料理餐廳

張貼留言

[blogger]

Author Name

聯絡表單

名稱

以電子郵件傳送 *

訊息 *

技術提供:Blogger.