[台北大直捷運劍南路站餐廳] 祿鼎聚江浙點心


祿鼎聚江浙點心|大直餐廳|捷運劍南路站餐廳

本文使用攝影器材:Sony T30數位相機
祿鼎聚江浙點心|大直餐廳|捷運劍南路站餐廳
電名祿鼎聚真像武俠小說鹿鼎記的諧音,猜想該不會老板是個武俠迷吧。
位於大直的祿鼎聚江浙點心,交通方便,餐點選擇也不少。
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中央廚房和鼎泰豐一樣採開放式,可從外面就一覽無遺。
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祿鼎聚走的是江浙小菜,江浙菜走的小巧秀麗、清爽滑嫩的口感。
(想在這吃粗飽,嗯...盤纏多帶點。)

 


◎menu菜單資訊未來可能因季節性變換、經營者經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。
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很別致的MENU
(慢慢看了菜色,除了江浙菜也有口味較重的湖南料理。)
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趁菜未上前翻了菜單,發現許多有意思的菜名。
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挺想嚐試其他菜色,只可惜等一會還要下個聚餐地點。

 

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祿鼎聚江浙點心餐廳開業約3個多月,大概知名度還不夠,都用餐時間桌數空的還是比較多。
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一間很適合拍照的餐廳,有點禪意和淡淡的中國風。
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包廂區
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用餐環境很舒適,雖然走的是精緻路線,不過價格卻不會高貴。
熊本一家也發現餐廳一旁準備很多兒童椅,一家三口慢食聊天很不錯。

 

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熊本一家選了個靠窗的位子,大直明水路上的車流沒有北安路來的多,可以選擇望著窗外發呆或是看著往來的路人。
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打從進門到入坐,服務生待客至上,不似傳統浙江菜館,多了幾分高貴寧靜的用餐品質。
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免費的茶水。
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桌上固定擺放的調味料。是醬油、醋、辣油和胡椒粉。
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清澈見底的辣油,可千萬別小看它的辣度呀。

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招牌小籠包
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這道招牌小籠包小巧可愛,大胃口的人可能8顆都不夠吃。
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沒有湯包那般會流出肉汁,但皮薄多內餡不鬆軟,還算不錯。
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原本以為芋泥小包跟小籠包一樣會有8顆,結果只有4顆。
(問題是,還沒半飽呀!若是兩人來食用,肯定大眼瞪小眼。)
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但這芋泥小包意外好吃,不會過甜,皮薄有Q。
當下熊本一家深深愛上這道點心,又來想說芋泥大包的內餡定比小包多,所以又加點芋泥大包和菜肉大包。

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前方是菜肉大包後方是芋泥大包。
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不過芋泥大包的外皮較厚,口感居然沒有芋泥小包來的好,真是因大小呀。
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有著23折的菜肉大包,外型圓滿,多可愛。
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但菜肉或許搗的太細豐富的肉感盡失,居然沒有傳統菜肉包好吃?
熊本一家還有許多菜色雖沒機會嚐試,但店內風格及價位倒是滿喜愛的,有機會再來拜訪嚕。
◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述,非以推薦為目的,請自行斟酌,感恩!
◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。
如何去?

祿鼎聚江浙點心

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
台北市中山區明水路646號(網友告知已歇業)
02-8502-3791

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