八樂呷讚牛肉麵小吃(附菜單資訊)三峽中華路小吃x

三峽中華路小吃|八樂呷讚牛肉麵小吃
這家印象中最早是叫X媽媽牛肉麵,後來換成小火鍋店,最後才是現在的小吃店。
自從那家貓耳麵沒了後,也鮮少來這附近逛。
(所以....模糊的記憶......大概是這樣吧!)
三峽中華路小吃|八樂呷讚牛肉麵小吃
而真正吸引我們來用餐,是門口那一陣陣飄出來的牛肉香,讓人迫不及待想嚐嚐。
三峽中華路小吃|八樂呷讚牛肉麵小吃
店內環境寬敞,以小吃店的等級來說算是相當不錯的。只是中國風的餐桌椅加上西式山水畫,視覺上有些突兀。
三峽中華路小吃|八樂呷讚牛肉麵小吃
呷讚還有提供免費飲料的,這在一般小吃店也少見。
(但喝起來味道怪怪的><|||)
⚠️menu菜單資訊未來可能因季節性變換、經營者經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。
三峽中華路小吃|八樂呷讚牛肉麵小吃
看了一下牆上的菜單,和常吃的太三元餃子館相類似。
既然如此,就來個跟太三元一樣的菜色吃看看,相互比較吧。
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小黃瓜小菜($30)
沒有兩盤$50的優惠,小黃瓜的脆度不夠,偏甜也不夠入味。
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酸辣湯($50)
太三元的只賣$30,這間賣$50,湯有比較多一些。
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但實際的湯料卻不如另外一家,喝起來酸度偏重,胡椒味也過重。
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一顆$6的蝦仁水餃
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三峽中華路小吃|八樂呷讚牛肉麵小吃
蝦肉吃來鬆軟有些虛,味道則尚可。
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最後上菜的是牛肉細麵($90)
很漂亮的陶瓷碗,有加分的作用。
三峽中華路小吃|八樂呷讚牛肉麵小吃
雖然飄出來的牛肉湯香很誘人,但還是對這碗牛肉麵有些小失望。店家在牛肉的選擇以牛腩為主,牛腩不是不適合作牛肉麵,只是料理的不好通常吃來都會非常有『韌』性。
(也許有人愛這種口感,但對容易塞牙縫的我而言,能避免就避免。)
三峽中華路小吃|八樂呷讚牛肉麵小吃
牛肉湯看來濃郁,在不加任何調味下喝來卻非如此,要清不清要濃不濃的,也枉費那香氣四溢的高湯呀。
◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述,非以推薦為目的,請自行斟酌,感恩!
◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。
✓ 如何去?

八樂呷讚牛肉麵小吃

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
新北市三峽區中華路23號(網友告知已歇業)

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