台中台灣大道美食｜双聖美式餐廳（附菜單資訊）還有超隱密大包廂x

台中美食｜双聖美式餐廳

位於忠明路和中港路(現為台灣大道)交界處(中國信託)有間歐風建築的餐廳，沒想到居然是已經營22年的美式餐廳-双聖SWENSEN'S。
話說屬於SWENSWN'S餐飲集團的双聖美式餐廳，和〝Chili's〞〝茹絲葵〞以及〝青木定治〞也都是隸屬該集團旗下的事業哩！
而台中双聖也是唯一一家大台北以外縣市的餐廳(台北仁愛路的双聖還是24H營業哩)。

雖然經營了20多年之久，不過台中的双聖美式餐廳看起來維護得很好，完全沒有老餐廳的老舊感，反而多了幾分歐式懷舊的味道。
改成台灣大道後的中港路對於熊本這外地人來說還真不習慣呀！
雖然不影響找路，但還是習慣中港路這個舊名稱。

入門印入眼簾的便是双聖冰淇淋櫃檯。
双聖讓人印象最深刻的也就是冰淇淋，早期Haagen-Dazs還未引進台灣前，双聖可是高檔冰淇淋的先驅哩！
這也是多數人對双聖的印象，不過除了冰淇淋外，個人覺得双聖的主餐也不錯吃。
尤其是牛排！
因為双聖是美國餐廳所以吃玉米長大的美牛是特別好吃(又是跟茹絲葵同集團，品質自然不會差到哪)，不過双聖也是有提供澳洲牛，如果有特別偏好的牛肉，建議點餐前向服務生問清楚哦！
餐廳裡提供的各式報章雜誌。
餐廳內大量使用舒適的木紋裝潢，有種古典懷舊美國鄉村風。
(以前的餐廳真的很喜歡用這類的裝潢風格，現在反而少見，不過卻也成了這時代下的另一種特色哩。)
美式餐廳向來給人有輕鬆自在的感覺，不僅在用餐環境上做簡單的隱私區隔，環境色調的使用也是那種很舒適的暖色系。

後方的迴旋式樓梯可到二F用餐區。
因為用餐時間頗早，趁未有客人入座前參觀一下2F的環境。
和1F用餐區大同小異，有漂亮的彩繪玻璃和燈飾，並以裝潢隔出用餐隱私性。
2F用餐區看起來多是6-8人以上的團體聚會為主，感覺座位區都有4人以上呀。
(有的座位區還更大呢)

我喜歡這種角落的位子，大家可以坐的更近。呵呵~
挖！
2F還有唯一可容納12人超大室內包廂，我看3-5家庭來這辦聚會也不用擔心吵到鄰桌囉！
很喜歡双聖的燈飾，這讓熊本想起了教堂鮮豔繽紛的彩繪玻璃。

▼ 双聖美式餐廳 菜單menu

⚠️ menu菜單資訊 會因 物價調漲、季節變換 或 經營策略改變 而有所異動，請依現場標示價格為準。

第一頁左邊是商業午餐，從$250~450都有，右邊是開胃餐點。
menu上有辣椒小圖示的代表這道菜會辣，部分菜色辣味可以做調整，但需要事先告知服務生的。
第2頁是牛排碳烤部分，有A、B套餐和單點之分，除了美國牛外滿推薦『本週主廚推薦(不定期供應)』的套餐。
只是本週主廚推薦就沒有單點了，一率為套餐方式出餐($550)，重點是可以吃到双聖隱藏版菜色哩。
再來就是冰淇淋和飲料的部分，由於套餐送的冰淇淋只有一球，可加價選冰淇淋聖代(或其他頂級冰淇淋)嚐嚐。
(來双聖不嚐冰淇淋就對不起自己了。噗~)

套餐餐前麵包-香蒜麵包
蒜香味濃(你看蒜蓉醬塗的多滿)，剛烤出來麵包很酥脆，不錯吃。
前菜有鴨胸和鮭魚兩種可選，點套餐的人不少所以就2個前菜都點嚕。
意外的是鴨肉嫩，味道不會很重，搭配外圈橙汁和水果醬更為美味。
前菜-鮭魚
沒想到現在美國餐廳也走法式精緻風呢。
主要是煙燻鮭魚和優格沙拉調和，然後灑一些魚子醬、橄欖片做點綴，酸甜中還帶著煙燻的氣息。

套餐湯品-蛤蜊巧達濃湯
料多奶香足，湯品夠濃稠，讓一向喜歡麵包沾濃湯吃的Jason直說讚。
套餐凱薩沙拉
有起司、麵包丁、培根、番茄、生菜...等，沒想到套餐沙拉給的滿有誠意的，sause濃郁份量也OK。
套餐水果沙拉
水果沙拉有蘋果、芭樂、番茄、水蜜桃和腰果，淋上一點點的優格醬，很開胃。
單點開味餐點-墨西哥酥餅($295碳烤雞肉-另外有澳洲牛肉牛可選)
這道建議搭配生菜沾醬料一起吃，醬料白色的是酸奶油，綠色的是酪梨醬。
酸奶的酸味沒有很重，而酪梨醬則帶一點鹹香味，喜歡清爽可以選酸奶醬沾，喜歡口味稍重可以選酪梨醬。

墨西哥酥餅裡的肉醬滿夠味的，吃來還有淡淡的香料味，其中紅腰豆滿特別的，一開始還以為是大紅豆，不過吃來沒有味道也不會甜甜的，但吃多頗有飽足感。
墨西哥雞腿堡
因為是Jason自己想吃的，所以辣要求另外放，漢堡部分服務生還滿貼心問要不要對切呢。
從橫切面看墨西哥雞腿堡(有拿掉墨西哥辣椒另外放)，有碳烤雞腿肉、生菜蕃茄、洋蔥、酸黃瓜、美生菜...等。
整體份量不小，倒是今年快升小三的Jason胃口也跟著升級，一個大漢堡就吃掉2/3了，快超越媽咪的食量囉。
服務生給的HEINZ番茄醬，是很知名的番茄醬品牌。
不過食材本身的調味都夠，所以我們也沒有特別添加。

紐西蘭小羊排(B套餐)
沒有羊騷味的小羊排，幾乎吃不出是羊排哩！
明火燒烤小羊排肉質鮮嫩多汁也易咀嚼，中央的綠色醬料是薄荷醬，吃來微涼清爽有解膩感，很特別的sauce。
鴨胸肉A套餐(主廚推薦)
雖然前菜就有鴨胸菜色了，但還是吃一整塊的鴨胸肉比較過癮啦！
應該是頭一回吃到沒有鴨味的鴨胸料理(以前一直不太愛吃鴨胸也是因為味道和過柴肉質的關係)，不過双聖的鴨胸肉很嫩不會柴，搭配酸甜的sauce醬會讓人一口接著一口呀。

豬肋排A套餐(主廚推薦)
不知道為什麼偏甜的豬肋排醬就是那麼適合大大塊的豬肋排，嫩中帶點韌度的肋排肉質，只要不烤的過頭(太焦)，都可以整隻吃到只剩肋骨哩。
法式鮮烤鮭魚(A套餐)
溫火慢烤鮭魚的肉質軟嫩，外層烤到微金黃的程度，配奶油芥末醬很搭(奶油味滿濃的)，且附的香料飯也不錯吃。
洋蔥豬排A套餐(主廚推薦)
起司、番茄、洋蔥鋪得滿滿的，豬排本身有先醃漬過，很有味道。
不過搭配一旁的蔬菜和香料飯會較佳，多少化解其中過重口味之膩感哩。
甜點-草莓香蕉鬆餅塔Strawberry & Banana Pancakes(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
隔壁桌友人點的草莓香蕉鬆餅塔有草莓冰淇淋、草莓、香蕉、草莓醬、巧克力醬、杏仁粒、鮮奶油及鬆餅，整個超豐富的。
巧克力百匯聖代Chocolate Parfait(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
孩子們愛吃的巧克力百匯終於上桌，有啾啾巧克力、瑞士巧克力、巧克力餅乾冰淇淋，巧克力布朗尼、棉花糖、巧克力醬、巧克力脆片、巧克力捲片、鮮奶油和巧克力櫻桃。
滿滿的巧克力讓孩子捨不得跟我們分享呢。
莓果優格交響曲聖代Berry Yourt Symphony(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
愛吃酸的朋友一定要嚐試這道莓果優格交響曲冰品，有草莓冰淇淋、森林野莓、覆盆子醬、藍莓醬、草莓醬、優格、燕麥餅乾、綜合莓果、鮮奶油和當令草莓。
本來以為會是那種甜甜的口感，但沒想到裡頭的森林野莓好酸呀！
不僅酸得過癮，也讓嗜酸的朋友好愛這個哩。
卡薩布蘭加 Casablanca(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
最後上桌的卡薩布蘭加聖代Casablanca有白蘭地波爾櫻桃冰淇淋、蘭姆葡萄(有淡雅酒香)、芒果雪寶冰淇淋、草莓冰淇淋、時令水果(如：水蜜桃、奇異果、香蕉、草莓)、杏仁粒、巧克力捲片，最後淋上熱巧克力醬就是道繽紛有趣的卡薩布蘭加聖代。
双聖冰品如果用盤子裝的都是有事先冰過，所以盤子摸起來都滿冰涼，這時候熱巧克力醬淋在低溫的冰淇淋上，就會馬上變成脆脆的巧克力囉。
套餐飲料-奶茶
双聖的套餐約500~700間(A套餐)，光是前菜、餐前麵包、今日例湯、沙拉、飲料和甜點就超讚的，大夥一群人吃喝閒聊，在隱蔽性不錯的用餐空間頗為盡興。
話說，點餐前從服務生那知道『本週主廚推薦(不定期供應)』可以吃到隱藏版菜色就忘了點双聖的牛排了(哭~)，不過隱藏版的主廚推薦也沒讓我們失望。
下回再來嚐試双聖的牛排，看看是否跟茹絲葵一樣美味。
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◎ 本文資訊僅為個人當下見聞與感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！
◎ 相關資訊（價格、營業時間、活動內容、服務項目、設施...等）未來可能因經營策略變動而有不同，建議洽詢業者確認。

✓ 如何去？

双聖美式餐廳

台中市西區台灣大道二段530號(網友告知已歇業)
(原中港路一段396號)
04-23174112
提供外送服務

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