八條壽司｜三峽日本料理傳奇x排隊美食餐廳

八條壽司｜三峽排隊美食介壽路日本料理餐廳｜近黃昏市場

在一個轉角，有家被在地人默默珍藏的餐館，不喧鬧、不浮誇，卻總有人甘願等上一會，只為那熟悉的味道。
即使天氣不好、停車不便，有人依然願意走進這扇門，只為重溫記憶中的一口溫熱。

你也有過這樣一家店，讓你即使不方便，也願意特地去嗎？

☛ 本文使用攝影器材：Sony T30數位相機

三峽在地人激推的八條壽司，真的有點厲害，平常聽說人超多要排隊，不過那天去剛好下雨，竟然完全不用等！
店就在轉角，離黃昏市場很近，但要提醒一下：餐廳沒附停車位，開車來得自己找附近私人停車場，有點麻煩。
難怪大家說這家是三峽日本料理的傳奇，想吃還真得碰碰運氣。

✓ 造訪更新：
擴大營業後生意還是強強滾的~八條壽司

八條壽司店面不算大，但一走進去就能感受到濃濃的東洋味，木質裝潢加上暖黃燈光，有種置身日本巷弄小店的感覺，氣氛很加分。
愛吃日式料理的熊本一家，當然不會錯過三峽在地朋友介紹的八條壽司嚕。
八條壽司門口那個可愛的大娃娃超吸睛，還沒進店Jason就興奮到不行，一直吵著要拍照留念。
這種小巧思真的很加分，大人小孩看到都會笑出來。

除了店門口的小小戶外用餐區，八條壽司的室內空間也偏小，用餐時段如果客滿真的會有點擠。
左手邊那間看起來像是唯一的包廂吧？
熊本一家繞了一圈，只看到這一間，應該沒看錯。
八條壽司空間雖不大，但氣氛還是不錯的，有種日式小館的溫馨感。
一走進八條壽司，耳邊就傳來悠揚的日文演歌，搭配店內的木質裝潢和濃濃的日式氛圍，真的很難不瞬間掉入東洋小館的情境裡，彷彿人在日本用餐一樣。
孩子一聽有茶碗蒸立刻眼睛發亮，果然是他的最愛。
滑嫩的口感搭配淡淡高湯香氣，每一口都吃得超滿足，小孩吃得開心，大人看了也覺得療癒。
真的餓太久了，Jason一坐下就狂吃，看他吃得這麼豪邁又滿足，連我們都覺得這一餐特別好吃呢。哈哈～
八條壽司上菜速度真的挺快，感覺效率很好，可能因為那天客人不多，整體用餐體驗很順暢，吃起來也特別開心。

蝦手捲。
若放太久沒吃海苔可是容易軟掉影響口感哦。
綜合壽司
這盤跟爭鮮比起來便宜許多哩！
蘆筍炒牛肉
熱炒的就是好吃，但份量太少，跟100元熱炒店比起來就差很多。
隱藏版⇢鮭魚肚生魚片
因為熊本一家超愛吃鮭魚肚，但菜單上沒有，所以加價$50改成鮭魚肚生魚片。
(但吃起來沒有滿嘴充滿鮭魚油脂香氣及口感)
突然開始懷念花蓮田村日本料理，好吃又便宜。

看起來還不錯，但吃起來沒有鮭魚肚應有的油脂香氣，就覺得有點小小的失望。
媽咪必點的烤秋刀魚
怕全家吃不飽又加點的綜合握壽司。
這下應該會吃太撐吧！
整體來說，八條壽司價位還算平價海鮮也新鮮，愛吃日本料理的朋友可以參考一下哦！

	八條壽司-2訪
	八條壽司-初訪

◎ 本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞與感受的描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！
◎ 相關資訊（價格、營業時間、活動內容、服務項目、設施...等）未來可能因經營策略變動而有所不同，建議先洽詢業者以確認。

如何去？

八條壽司

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
新址：新北市三峽區介壽路一段198號(近三峽圓環)
(舊址)三峽區介壽路18之1號(近黃昏市場)
02-26732388
有包廂但必須消費超過$3000以上

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