[三峽30年老店美食] 廣東牛肉麵小吃攤

三峽30年老店|廣東牛肉麵

三峽30年老店|廣東牛肉麵
這家位於新北市三峽八安大橋下的廣東牛肉麵開業約30多年,是三峽在地人經常消費的小吃店之一。
(本文圖片均為HTC new one拍攝)
(參考:【開箱】HTC NEW ONE 和HTC ONE X不專業雙開箱之缺點評比)
三峽30年老店|廣東牛肉麵
麵攤子設在自家騎樓下,店面不大,用餐空間只有幾桌,客人大部分都是來外帶的居多
三峽30年老店|廣東牛肉麵
一旁的桌面擺放各式滷味,如百頁豆腐、素肚、海帶、豆干...等。
有發現什麼不一樣的嗎?
多數的小吃攤為了方便,很少會像這樣蓋上透明袋,任由蚊蠅(或口沫)在其上飛舞。
倒是這間廣東牛肉麵細心的小動作看在熊本一家眼裡,讓人覺得窩心。
三峽30年老店|廣東牛肉麵
其他像是肉類的部分就放在玻璃櫃中。
三峽30年老店|廣東牛肉麵
仔細看了一下玻璃櫃旁張貼的價目表,部分單價有調整過,但整體來看價錢並不貴。
三峽30年老店|廣東牛肉麵
玻璃櫃排列很整齊,隱約可以看出一家小吃店經營者的個性。
三峽30年老店|廣東牛肉麵
三峽30年老店|廣東牛肉麵
老闆娘說牆上的相片可都是他自己拍的。
拍得很不錯,有被美味可口的食物照誘引到食慾呀!
三峽30年老店|廣東牛肉麵
小吃店內座位不多,約3-4桌。
借用廁所到後方還發現該屋還有個傳統灶哩!
(不過原來燒材用的灶已改成瓦斯了。)
三峽30年老店|廣東牛肉麵
牆面上的手工水餃牛湯餃已經不賣了,讓愛吃水餃的孩子直呼可惜。
三峽30年老店|廣東牛肉麵
三峽30年老店|廣東牛肉麵
桌面上也有價目表,麵食部分幾乎都上漲了$5。
(雖然還是很划算,但不免覺得原物料跟著漲,怎麼薪水還是原地踏步呢。>"<)
三峽30年老店|廣東牛肉麵
餐桌上有自取的鋼筷湯匙,以及白醋醬油胡椒粉
三峽30年老店|廣東牛肉麵
另一桌發現有自製的辣椒醬
(最近腸胃不好,所以就不嚐試了。)
三峽30年老店|廣東牛肉麵
以及可自由取用的酸菜
三峽30年老店|廣東牛肉麵
燙青菜($30)
份量給的不小氣,不過當天地瓜葉個人吃來覺得稍微老了些。
三峽30年老店|廣東牛肉麵
麻醬麵($50)
花生醬濃郁,芝麻的香氣也足,Jason好愛吃的說。
三峽30年老店|廣東牛肉麵
招牌牛肉麵($85,可加$10變大碗,麵量也會跟著變多)
三峽30年老店|廣東牛肉麵
麵的份量不少,牛肉約4-5塊,屬於紅燒湯頭,湯微微辣,但牛肉湯香味稍淡,湯頭雖然做紅燒但整體上並不會過重口味
不知道是不是煮過久的關係,麵條少了嚼勁,口感偏軟些有些可惜。
不過好吃的牛肉塊這碗麵最大賣點,燉滷的夠味,軟嫩且不錯吃,該小吃攤也賣滷牛肉冷藏包,是愛吃牛肉朋友的福音。
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牛肚麵($100,可加$10變大碗,麵量也會跟著變多)
三峽30年老店|廣東牛肉麵
牛肚約8-9片的份量,麵量不少當天吃完頗有飽足感。
蔥花青菜給的大方,湯頭和剛剛的招牌牛肉麵一樣。
倒是自覺的點錯麵,牛肚還是適合當小菜滷味吃,和麵一塊吃總覺沒有吃牛肉塊過癮就是。

◎本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!
◎相關(
價格、菜色、營業...等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。

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如何去?
(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
新北市三峽區大同路199號
02-26740097
星期日店休無外送服務
營業時間10:00~20:00

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