[三峽北大美食] 味之屋和食館~熊本拉麵嚐鮮記



日式拉麵在三峽北大餐飲裡算是少數族群,難得有日式拉麵且還一次在學勤路竹街上開兩家(互相較勁!?)
熊本家的Jason一向愛吃麵食,舉凡陽春、油麵、細麵、蕎麥...都很愛,自然不會錯過拉麵囉。
(我猜應該是那種邊吸邊嚼的樂趣吧!)

味之屋剛開幕的時候嘗鮮客相當多,直到熱潮退了才有機會來試試。
環境明亮舒適,裝潢上並未有過多的著墨。

二樓一隅有淡淡的和風味

二樓用餐空間頗為寬敞,相較和一樓的隱私性好上許多。

味之屋menu,有單點和套餐,除和風餐食也有台式鍋燒及定食,選擇不少。

套餐的飲料先上(不是很優,喝來感覺稀稀的。)

套餐四選二的小菜(選了韓式辣蘿蔔和涼拌豬耳朵)

韓式辣蘿蔔好吃,有脆度、而小辣程度剛好開胃。

薄片的豬耳朵口感不錯,但味道偏重。

媽咪點的原味鍋燒定食($149)
鍋料偏少了些,除了兩片肉、蛋、蛤蜊....其他看到的就這樣嚕><|||

好吃的鍋燒麵還是沒能在三峽北大出現

熊本點的熊本鹽味拉麵定食套餐($199)
碗口比較大,感覺份量還不錯,有肉片、銀芽、紫菜、半顆滷蛋...豐富性跟媽咪的鍋燒麵比有好些。

不過正宗的熊本拉麵湯頭不會這樣看起來清清的,應該是白濁濃郁的湯頭才是,雖然這款鹽味湯頭還OK,但掛上熊本兩字是否會混淆真正熊本拉麵的湯頭特色呢!?
(還是掛地名只是方便取餐飲名稱呢!?就不得而知了。)

本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
相關(價格、菜色、營業等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。

如何去?
新北市樹林區學勤路336號(網友告知該店已歇業)
02-26683456
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