非凡大探索推薦中壢美食｜河南李老爹手扯麵與人氣招牌菜總評（附菜單資訊）

河南李老爹麵飯館｜非凡大探索美食推薦中壢河南扯麵

中壢在地人氣老店「河南李老爹麵飯館」，以手工扯麵、貓耳麵、牛羊肉泡饃廣受歡迎，獨特麵點口感彈牙、湯頭濃郁，是許多老饕口耳相傳的隱藏版美食。
館內提供免費熱湯、小菜選擇多樣，價位親民、用餐環境也相當整潔。

你吃過這幾道經典麵點嗎？還有推薦的手工麵小店嗎？留言一起交流！

上次來河南李老爹麵館剛好碰上休息，撲空的遺憾一直縈繞心頭，總覺得沒吃到那碗傳說中的手工麵就像錯過了一場美味的約定。
這次趁著回南部，立刻順路繞來，勢在必得！
特別記取上次的教訓，不到11點就提前報到，絕不讓美食再次從指縫溜走。
為了這碗勁道十足的手工麵，真的是千里迢迢也甘願啊（笑）。

店內陳設雖然簡單，但環境乾淨明亮，給人很舒服的用餐氛圍。
還有冷氣開放，炎炎夏日來這裡吃麵超加分，再搭配自取的小菜和飲料，整個用餐體驗不只美味，還很貼心。
吸引我們特地來朝聖的，就是這裡的手扯麵和牛羊肉泡饃！
手扯麵是河南的傳統美食，而牛羊肉泡饃則是陝西西安著名的小吃。
店家還特別在牆上設置歷史介紹版，讓人在品嘗美味的同時，也能了解這兩道經典麵食背後的文化故事，吃得更有深度！

不過當天沒點泡饃來吃，倒是後來在花蓮一碗小吃到泡饃！，口感和風味都讓人印象深刻！☛(參考連結)
除了手扯麵和泡饃，店裡的貓耳麵和各式飯類也不少，選擇相當多元，讓人每次來都有不同的驚喜可以嘗試，滿足各種口味需求。

桌上的滷味小菜色澤金黃又明亮，看起來超誘人，讓人忍不住想立刻來上一盤！
這家麵館還貼心提供免費湯品，真的很少見！
感覺應該是特別給點飯類的客人搭配，讓整餐吃起來更豐富，也更有溫度。

▼ 河南李老爹麵飯館 菜單 menu

▲（點圖看放大版菜單與詳細分類資訊）

⚠️ 菜單資訊可能因季節變動、經營者或經營策略更迭而有所變化，請事先聯繫業者確認。

這家眷村口味的麵館，聽老闆說可是政治人物的愛店，不只是牆上孫大千、朱立倫的簽名，還有不少名人也常來光顧。
主餐還沒上桌，先來盤小菜暖暖胃，感覺今天的美味之旅就從這裡開始了！
醃小黃瓜
醃小黃瓜口感有點軟，可能是放得比較久，少了原本該有的爽脆和鮮甜味，不過調味還算不錯，整體來說還能接受。

滷牛肚
滷牛肚味道挺不錯的，香氣足且有嚼勁，不過吃到最後會感覺稍微偏鹹，建議搭配白飯或湯一起吃會更均衡喔。
豆干絲
豆干絲吃起來偏乾且味道較淡，連平常最愛這道小菜的孩子都覺得不太合口味，有點小失望。
香蒜排骨麵
香蒜排骨麵吃完後才從老闆那打探到，原來這家店的手工扯麵只限於牛羊肉湯麵，其他麵食都是一般細麵。
牆上菜單沒特別標示，讓人很容易誤會手工麵會出現在所有湯麵裡，真有點誤導啊！
而且這細麵口感本來就普通，煮得不好就會軟爛或黏在一起，影響整體口感，吃起來自然不怎麼讓人驚艷。
香蒜排骨麵和湯麵分開上桌，其實挺聰明的設計，這樣炸得酥脆的排骨就不會泡在湯裡變軟，也避免讓整碗湯麵變得過於油膩，吃起來更爽口乾淨。
排骨看起來份量不小，視覺上挺有份量感，但實際咬下去會發現肉質比較薄，吃起來口感稍嫌單薄了一點。

招牌牛肉麵終於上桌啦！
這碗有「手工扯麵」，牛肉給得還算大方，大概有4到5塊。
價格不算貴，不過湯碗不大，麵量也偏少，大食量的朋友可能吃不太飽，建議可以多點幾樣小菜或飯類來搭配。 牛肉的厚度和口感都很讓人滿意，嚼起來軟嫩又有嚼勁，這才真正讓我對這家麵館有了好印象，終於吃到稱心如意的一碗牛肉麵了！
招牌牛肉麵竟然還附細粉，一碗有兩種麵條，真是罕見又特別！
手工扯麵寬窄不一，口感Q彈有嚼勁，讓點排骨麵的媽咪忍不住讚嘆連連。
湯頭香氣濃郁，雖然味道偏重，但喝起來不會越喝越鹹，整體層次相當平衡，真的讓人回味無窮。
只能說牛肉麵才是這家店的招牌，手工扯麵的表現也沒有讓人失望。
當然，要是麵量能再多點，還有其他麵食也能用手工扯麵，對不吃牛羊肉的朋友來說就更完美了，大家都能享受這股彈牙勁道的好滋味！

河南李老爹麵館讓人一試成主顧！
手工扯麵彈牙有勁，招牌牛肉麵湯頭濃郁不死鹹，搭配兩種麵條超特別。
店內環境簡潔舒適，還有冷氣和小菜加分。
雖然麵量偏少，大食量建議多點，但整體口感名副其實。
唯一遺憾是其他麵食沒用手工麵，若能全面升級更完美。
這家老店絕對是南部美食的必訪寶地，值得專程來嚐鮮！

前に河南の李老爹麺館に行ったとき、たまたま休みで入れなかったんです。
その時の悔しさがずっと心に残っていて、あの伝説の手打ち麺を食べられなかったのは、美味しい約束を逃したような気がしていました。
今回は南部に帰るついでに、絶対に食べるぞと決めて寄りました。
前回の失敗を教訓にして、11時前には到着するように早めに行きました。
美味しいものをまた逃すわけにはいきませんから。
あのコシのある手打ち麺のためなら、遠くからでも喜んで足を運びます。

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◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

✓ 如何去？

河南李老爹麵飯館

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
〶 桃園市中壢區永福路949號
☏ 03-4352561、0932-309557
路邊停車、近永福路停車場、俥亭環中東停車場
付款方式：現金

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