【新竹小吃】華品蚵仔煎~越夜越熱鬧


城隍廟是越夜越熱鬧,也因為今天是除夕,晚上子時一過團拜完後民眾就會等著搶頭香。
據說搶到頭香的人在未來一整年都會受到神明的庇祐,所以嚕!越晚香火越是鼎盛。         
熊本是沒有跟著搶頭香啦!倒是城隍廟週邊的小吃區,和府城一樣開的晚,漸有門庭若市的趨勢。


撲鼻而來的蚵仔煎香氣讓大夥又餓了起來,衝著蚵仔煎就開始找座位,哪管才吃完年夜飯沒多久。

一旁盛裝的蚵仔不算大,但鮮度看起來還不錯。

油豆腐、筍絲...很家常的小吃,讓人想添碗白飯來。

這裡小吃平價種類也不少,米粉槓丸更是新竹少不了的道地美食。

營業時間到凌晨五點!?真是夜貓族的好朋友呀!
(除了香客,當天的用餐的學生也不少哩。)

竹筍湯($35)
大骨湯還不錯,但胡椒下的太多蓋過筍子的鮮甜。

蚵仔煎($50)

蚵仔煎旁邊煎的脆脆酥酥的,我喜歡。
但番茄醬口味重略偏鹹,感覺很像是那種餐飲業用的大罐番茄醬?不是自行調配的醬,有些可惜。

槓丸湯($35)
槓丸滿大顆的,口感、彈性也不賴,除了喝完湯就像上了層唇蜜外,華品的槓丸其實還不錯的說。
本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
相關(價格、菜色、營業等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。 

如何去?
新竹市北區中山路89號(淵明餅舖對面)
03-5221352
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