基隆廟口夜市小吃巡禮|邢記鼎邊銼|天一香肉羹順|雞捲大王

奠濟宮|基隆廟口夜市|邢記鼎邊銼|天一香肉羹順|雞捲大王

奠濟宮|基隆廟口夜市|邢記鼎邊銼|天一香肉羹順|雞捲大王

本文使用攝影器材:Sony T30數位相機
白天的東北角很美、部分燈火通明的小漁村夜景也很美。
不過大多時後陰暗的路段也滿多的, 開起車來總是會膽戰心驚。
找不到山藥爸介紹的海產店,索性直接往基隆廟口夜市祭祭五臟廟。
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今天玩了一整天都還不會累,真的很佩服孩子的體力。
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先前還下了一場大雨,好在雨神知道熊本一家要招待遠方客,特別放下手邊工作。
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光觀夜市就是不一樣,光觀客、外地人也不因雨勢而減少。

 


基隆廟口 雞捲大王

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Jason的阿姨喜歡吃雞捲,但不知道這家味道是否OK。
但敢稱雞捲大王,應該有一定的水準吧。
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這家雖然也有賣海產料理,但感覺還是以雞捲為主商品。
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外皮炸的挺酥的。一份兩條70$,以小吃價位而言算中上。
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不知道老闆給我們這份是不是之前放的比較久一些,外觀看起來炸的有點黑。
本身也習慣南部甜甜的沾醬,所以感覺沾醬偏鹹了些。
雞捲部分,吃起來還可以,但以豐富性而言,還是懷念新竹城隍廟的雞捲。^^
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切塊再油炸的雞捲看起來也很像台南的炸餛飩。

 

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奠濟宮廟口旁早期因為小吃聚集而逐漸發展成觀光夜市。
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邢記鼎邊銼

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邢記鼎邊銼的生意很好,但一旁吆喝的員工也很熱烈,感覺在廟口附近選地方吃都會被干擾。
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以前也沒吃過這家,就吃看看和台南的鼎邊銼有何不同吧!
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師傅手腳俐落,大致上看了一下,加上油蔥頭舀碗湯+鼎邊銼,一氣呵成不用5秒的時間。
(真是快速的賺錢方式呀)

 

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一碗55元,價格不算便宜,也不容易吃飽。
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以前吃台南的鼎邊銼是有點不規則形狀,而這家鼎邊銼厚度幾乎一致,很像是機器化所大量生產的。
(口感上就是少了層次感。)
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羹肉
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一整個的蝦仁,口感足但數量只有幾個,吃起來真的很不過癮。
來夜市就是不能一攤吃到飽,這樣才可吃到很多攤不一樣的。
不知道基隆廟口的商家是不是深諳此道,所以份量上都不會太多呢?

天一香肉羹順

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也因為Jason的姑姑和阿姨都沒吃飽,所以在天一香吃碗魯肉飯。
(剛好也是熊本一家最喜歡的小吃店,尤其超懷念天一香肉羹順的滷肉,跟南部的滷肉飯味道很像。)

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相對的這家的價位格外的親民,可別以為便宜就SOSO哦。
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天一香的祕密武器就是這鍋滷肉汁。
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天一香採三層肉加上小火煨煮,才能滷到透且香。
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飯粒分明,淋上完美魯肉汁,那種微微黏唇及淡淡的甘甜,讓熊本一家最高紀錄一次吃上三碗哩。
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細看雖然和南部的魯肉飯不同,但相似的口感讓人思念起家鄉味,也就是因為這樣來基隆廟口夜市呀。

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基隆廟口夜市

 

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基隆廟口夜市

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基隆市仁愛區仁三路
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3 則留言 :

  1. Miss Lin/Elly的姑姑2009年9月15日 上午2:04

    你似乎很喜歡去夜市吃小吃ㄋ ~

    版主回覆:(03/18/2011 01:53:34 PM)


    呵呵台南ㄉ更喜歡去^^

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  2. 上上禮拜 也到基隆廟口 人也好多 熱到不行呢

    版主回覆:(09/17/2009 03:11:00 PM)


    好像每次人ㄉ很多>"

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  3. 〝★嘰哩呱啦の熊寶☆〞2009年9月16日 上午1:51

    這碗魯肉飯讓人垂涎三尺哦~~

    版主回覆:(03/18/2011 01:53:33 PM)


    滿像南部口味ㄉ

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