[三峽和平街美食] 澳門的豬扒包PK台灣的刈包|喬美刈包

三峽和平街美食|喬美刈包割包|三峽刈包割包

澳門的豬扒包V.S台灣的刈包
這家斗大的豬扒包招牌吸引了我的注意,雖久聞大名卻從來沒吃過,當下抱著姑且一試的心情吃吃看。
滿意度:可,價位約在30-55間,且老闆超熱心介紹。
(小抱怨→沒有提供冷氣開放的用餐環境,咖哩魚蛋送來時已經是冷掉的)
三峽和平街美食|喬美刈包割包|三峽刈包割包
先來個豬扒包的相關資訊:
豬扒包是夾著豬排的麵包,為澳門著名的食品。顧名思義,豬扒包就是一個塗上牛油(即台灣的奶油)的麵包(通常用豬仔包)裏面夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸,但亦有以水灼後再煎熟。豬扒包是澳門有名的小食,當中以位於氹仔的大利來記豬扒包最有名。
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考量食慾的大小,這次我只點咖哩魚蛋、凍鴛鴦、豬扒包三樣(可能減肥有點成效,所以食慾變小了些,不然我還想吃雞扒包的說。)
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先上來的是凍鴛鴦-飲料名子取的真好聽,其實只不過就是咖啡+奶茶的混合,並沒有讓我有多大的驚艷。
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再來是咖哩魚蛋-口感還算不錯,不過真想給老闆打屁股的是,冷掉的魚蛋是不應該上桌的。
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最後上菜的是這次的主角『豬扒包』-從外觀上來看,是用手工麵包+現炸帶骨豬排+生菜沙拉。
白白的那一片還沒吃之前(箭頭所指),還以為是山藥或是生筍之類的,吃下去才發覺跟豬肉滿搭的,原來是蘋果來的。
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這是咬下去的橫切圖。手工的麵包吃起來很有飽足感,不過肉片稍薄了些,還有咬的時候須注意不要太大口的吃,以免咬到骨頭,牙齒會痛的哀哀叫。(以下有圖為證
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回程的時候又發現另一個值得回味的台灣美食-『刈包』
咦!剛說不是吃不下嗎?不過很長一段時間沒吃了,還是忍不住的下了車,先吃再說吧!
一樣先來個刈包的相關資訊:
割包(亦作刈包,白話字:Koah-pau,日常慣以臺灣話讀作「ㄍㄨㄚˋㄅㄠ」)。為一種發源自福州的小吃。割包以長橢圓扁形麵皮,對摺起來包覆餡料的食物。傳統餡料通常不外片狀五花肉、酸菜、花生粉及香菜這幾樣,因為其形狀及內餡,所以在台灣亦被稱作虎咬豬。
近年,台灣商人將這種傳統食物重新包裝,在內餡中變化許多花樣,例如:加入雞排、鱈魚排、牛肉、煎蛋,甚至豬舌等。因為這個緣故,不少人也暱稱割包為「台灣人的漢堡」。
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吃刈包的時候,我的習慣是點碗湯來喝,因為吃刈包配飲料感覺就是不對味。
這一家的筍湯真的很好喝,筍子嫩到咬下去就跟吃蘋果一樣,也不會有吃到纖維的感覺。
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喬美刈包 刈包就不用我多說了,其實包在裡面的肉是可以選擇的,只不過我忘了跟老闆說我想換瘦肉(你是知道的,肥肉吃太多也會囤積過多的脂肪。)
後記:
一下子吃這兩家的東西,害我那天晚上肚子撐到睡不著。真是應驗了一句台灣俚語『吃少有滋味,吃濟(多)沒趣味』….呀!吃東西還是適量的好。

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經營者經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。

如何去?
(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
新北市三峽區和平街90-1號
0912-831426

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