[雲林古坑觀光工廠景點] 福祿壽酒廠


福祿壽觀光酒廠是古坑旅遊的第二個地點,在此之前在古坑郵局買的大腸,早就被媽媽唸到臭頭,說是幹麻不買多一點。
(啊!是胃口大開就對了,一整個唸唸不忘。)

挺好奇的!假日的觀光酒廠居然沒遊客,就連遊覽車也不見蹤影!?
這樣也好,我不愛一堆人擠人的觀光工廠,慢慢看、拍照...都很輕鬆愜意。

福祿壽酒廠算是個很新興的民營酒廠(要不是找古坑的旅遊資訊,還真的沒聽過的說。),說它很新也不儘然,早期從食品公司轉型成酒廠也有近10年的光景了。
延伸閱讀:96年10月20日設立觀光工廠,隔年11月通過評鑑,成為雲林第三家觀光工廠。

入口處的朱公泉是福祿壽酒廠釀酒的主要水源,據公司資料得知該井約有40年歷史,經勘查後知泉源來自玉山脈,為ph6.8的中性水質。

沒看導覽圖,還以為福祿壽酒廠只有商品販售區。
看了導覽圖後,才知道博物館在另一頭。


朱公泉水喝起來和山泉水很像,質甘味甜,會讓人想多喝幾杯。

出商品區大門右邊走到底才是博物館入口,這麼明顯的『扛棒』剛剛都沒看到。
(是一心想往商品區喝酒就是...)

福祿壽酒博物館共有七個館區。

第一館是早期農村生活與百年製酒工法館

許多以前曾見或未曾見過的農家工具展示,部分物品在很鄉下的地方可能還看的到,但大多數的東西早已成為歷史。
而櫥窗裡的東西,引起稚子的好奇心,不斷的向媽咪發問。

有些物品還真的太過古老完全沒看過,一旁只有簡單文字標牌而無說明,也只能照字義上來猜測其原始用途。


第二館→ 酒廠前身與研發初期設備陳列。

福祿壽酒廠的前身是新興食品公司
在政府廢除菸酒專賣制度,讓菸酒回歸稅制後,民間酒廠如雨後春筍般的冒出,而福祿壽酒廠也正是這時期所轉型的酒廠。


早期研發酒的製酒設備,到現在都還聞的到濃濃的紹興酒味哩!


紹興酒麥麴培養室

第三館→酒文化館
這裡收藏不少名酒

也有歷任的總統酒


每次來一趟這樣的博物館總是長不少知識,原來古字裡酉、觚、壺、爵、觶、尊、罍都是酒器的意思呀!

第四館→甕古坑儲酒坑道

走一趟儲酒庫,大有酒不醉人自醉的感受呀!
(酒香味真的好濃好濃....)


第五館→高粱酒無塵自動填充室
大概是假日休息,從機器外觀看不出整個運作的過程。

嗯...第六館製酒化驗室和第七館菌種培養室無緣參觀,下回有機會再好好看個仔細。

出了參觀路線回到一開始的商品區,而商品區供奉福祿壽三尊神像。

展示櫃裡的知名的八八坑道58度高梁,原來是福祿壽酒廠代工的呀!
未滿18歲及孕婦不可飲酒
喝酒不開車、開車不喝酒


福祿壽酒廠也利用古坑咖啡研發這款咖啡甜酒
未滿18歲及孕婦不可飲酒
喝酒不開車、開車不喝酒


牛蒡酒
未滿18歲及孕婦不可飲酒
喝酒不開車、開車不喝酒


商品區有酒類試喝,忍不住對咖啡酒的好奇,試喝小酌。
冰冰涼涼還真不錯!
甜甜的,有咖啡的香氣,銷售小姐說這類的甜酒要冰過才好喝,也可以用來調酒。
未滿18歲及孕婦不可飲酒
喝酒不開車、開車不喝酒


有大小瓶之分,大的$200上圖小瓶是$50。

才從谷泉咖啡離開,又在福祿壽酒廠發現谷泉咖啡的商品哩!
(原來谷泉咖啡在古坑的知名度很高呢!^^)


和其他的酒廠比起來,福祿壽酒廠的內容豐富可看性相當好,商品配合當地特產來推銷,酒類特色也很鮮明。
只是來酒廠沒紹興香腸吃,好像渾身不對勁。

◎本文資訊僅為個人感受及當下所見所聞之描述。
◎相關(
價格、營業時間、活動時間、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請行前洽詢業者。

如何去?
雲林縣古坑鄉中山路11號
05-5823106

未滿18歲及孕婦不可飲酒
喝酒不開車、開車不喝酒


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