樂朋義法創意廚房菜單menu|鈺通大飯店|嘉義氣氛美食餐廳

樂朋義法創意廚房菜單menu|鈺通大飯店

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樂朋義法創意廚房菜單menu純白色封面相當簡樸,但還帶點高雅的FU!
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除套餐外,第一頁的彩色頁面則是有:松露蕈菇鴨胸燉飯($300)、白酒奶油蛤蜊義大利麵($300)、夏威夷千層酥皮雞腿($320)、匈牙利紅酒慢燉豬腱骨($360)和香料蕃茄燉白豆與煎魴魚($420)。
其中,夏威夷千層酥皮雞腿看起來好特別,感覺就是一道很費工的料理!
此外,菜單為可更換內頁式的菜單,所以樂朋義法創意廚房會不定期更換菜色,依季節性提供最新鮮美味的料理。
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商業午餐(僅提供平日午餐)
選項滿多的共六種,價位在$300~$520間,除上述彩色頁有出現的料理外還多了義式香草羊肩排,且每套商業午餐均附每日例湯、甜點和飲料,不過假日並無提供商業午餐就是。
以下套餐皆為午餐、晚餐套餐系列
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午餐晚餐套餐價位從$580~$980,不分平、假日皆有提供
每份套餐附有:開胃菜、每日例湯(有濃湯、清湯選擇)、時令沙拉、手作甜點和飲料。
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$580的套餐有:
✔︎地中海風燉飯
✔︎經典招牌德國豬腳
✔︎爐烤鮮蔬鑲春雞
✔︎海鱸魚生蠔肉與青花菜奶泡
✔︎爐烤菲力與碳烤蔬菜
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$780的套餐有:
✔︎蒜香迷迭肋眼牛排
✔︎CAB無骨牛小排西洋菜沙律
✔︎法式脆皮鴨胸鴨肝慕斯
✔︎比目魚捲松露水果醬
✔︎烤薄酥皮羊肩排與蒜味菌菇
因為熊本一家好一段時間沒吃牛排,所以點了蒜香迷迭肋眼牛排五分熟的。
而Jason在原味碳烤牛排店吃過美味的鴨胸後,不免俗的點了客法式脆皮鴨胸鴨肝慕斯。
熊本一家即便是愛嘗鮮的習慣,果然下意識還是選自己愛吃的呀。
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$980的套餐有:
✔︎普羅旺斯燒烤法式羊排
✔︎碳烤波斯頓龍蝦與漬洋蔥蘆筍蔬菜
✔︎馬賽總匯海鮮盤龍蝦汁(龍膽石斑、加拿大淡菜、大明蝦、中卷、日本干貝)
✔︎東洋海鮮總匯(鰻魚、北海道干貝、草蝦、田螺)
這個級距的套餐除羊排外,多是等級不錯的海鮮,所以挑了個馬賽總匯海鮮盤龍蝦汁套餐來吃。
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中式小缽新料理套餐有$580和$780兩種,除菜色不同外,一樣都是9道菜。
本來熊媽想點中式小缽新料理套餐的,可惜當天服務生說已經完售,所以未提供。
想嚐鮮的朋友或許可以在訂位當下告知哦!
$580的中式小缽新料理套餐有:
和風漬松阪豬、柚香鮮蝦帆立貝、醬魯北菇烤麩、陳醋碳烤時蔬、翠綠石榴包、鮭魚梅漬丼飯、養身煲湯、冰梅醋飲、時令水果。
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$780的中式小缽新料理套餐有:
海大蝦北海道干貝與藕片、醬燒鮑魚、蘆筍鮮魚卷、陳醋碳烤時蔬、翠綠石榴包、鮭魚梅漬丼飯、養身煲湯、冰梅醋飲、時令水果。
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◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述,非以推薦為目的,請自行斟酌,感恩!
◎相關(
價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。

如何去?
(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
台灣嘉義市維新路7號
05-2756 111
官網:鈺通大飯店
商務中心、閱讀中心、健身房、空中花園、樂朋 義法創意廚房、精品販售、甜點烘培、鈺荷園餐廳、地下停車場、無線網路

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