[花蓮美食小吃] 花蓮香扁食炒手~份量可觀呀



看著美食地圖走到中山路,來到這間花蓮香扁食炒手
話說,花蓮扁食小吃餐廳不少,最早吃過的便是那間前總統 經國 先生造訪過的液香扁食。
(參考閱讀:花蓮小吃。液香扁食)
也不知從哪時候,花蓮扁食一家跟著一家開,誰好吃誰有名氣,很難說個一定,倒是至今還未在花蓮吃過不好吃的扁食就是。呵~

花蓮香的相關扁食選擇不少,還可以選擇加麵哩。

中山路上的花蓮香店面很新穎,不知道是不是這幾年新拓展的店面。


所有出餐都在門前,環境衛生都看得清清楚楚。

價目表

各式小菜

小菜有$30和$80的選擇,份量上還不錯。

用餐環境寬敞乾淨,亦有提供液晶電視。

調味料區有醬油、醋、烏醋和胡椒粉。

價目表從$25~$90都有,扁食和炒手在$60~$80間算是偏高價位的小吃價格,加麵約多$10。
看了現場朋友多數點炒手和扁食湯,我們也點了這2種嚐嚐。

鮮肉紅油抄手($70)
跟小吃店的紅油抄手略微不同,花蓮香紅油抄手的扁食不少,約有十來顆。
除扁食外舖著蔥花香菜、豆芽菜,和海苔片,數量多份量也不小,每顆扁食皮Q肉豐,吃來相當過癮。
味道上雖然紅油本來就是偏辣口味,不過在辣度上個人是覺得算小辣,若是喜歡特別風味的朋友,也可以加些醋攪拌,酸辣滋味也不錯吃哩。


鮮肉的餡料也很有誠意,怪不得一碗要價$70了。

綜合扁食湯($80)
有鮮肉、翡翠和鮮蝦三種口味。

翡翠扁食就是韭菜口味的,屬於口味稍重的扁食。

鮮肉扁食
因為剛剛炒手吃不夠Jason還把這裡的鮮肉扁食拿一些過去拌來吃,噗~

鮮蝦扁食

本來以為只是那種小白蝦充數而已,沒想到還不小哩!
不得不說這鮮蝦扁食有多讚了,光從外觀就看得到一整隻的鮮蝦幾乎塞爆整個餡,蝦的口感Q彈且新鮮,下回再訪應該只會點鮮蝦口味的。

◎本文資訊僅為個人感受及當下所見所聞之描述。
◎相關(
價格、營業時間、活動時間、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請行前洽詢業者。

如何去?
花蓮市中山路355號
03-8336166 


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