[台東窄門餐廳] 無國界創意料理廚房|老屋特色藝術風餐館



沒店招牌的無國界創意廚房,就算路過也不會知道這是間餐廳,但入口的外牆顏色鮮豔搶眼,也因為這樣才會想一探究竟。

狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡,太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好),不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
(我和孩子都還可以手牽手通過哩!)

餐廳的格局相當特別,有如漏斗型般外窄內寬,視野也跟著格局放開而有所錯覺。

店內許多裝置藝術,聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成,真的很不簡單哩。

餐廳本身就是老舊屋舍,透過彩繪和裝置藝術,讓不起眼的小餐館有了新生命。

餐廳風格多元,有藍白希臘風也有像角落的和風,挺符合無國界的真意。

店內也放置不少文藝資訊

或創作歌手、藝術家...等人的作品

不知道是不是廚房就在一旁,即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。


老實說店內的整體環境是還好,但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。

當天menu多為套餐、鍋類居多,沒有讓人驚艷的特色菜單,有小失望。
(服務生說餐廳會不定期更換菜色,也許來的時間點剛好不對吧!)

先上的附餐飲料

起司豬排丼套餐($230)

豬排吃來有點乾,一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些,或許口感會不錯。

套餐附的小菜份量不多,但味道還不錯。


小菜類還不錯,不會重鹹到要配飯吃。

和風鐵板嫩牛($270)

底盤事先放置好的奶油,在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣,嫩牛肉條還得注意和翻面。
我們謹記服務生說的煎到5分熟,煎煮的時間不長,牛肉條表面一下就熟了。
5-6分熟的牛肉條,肉嫩香甜,就差不夠配飯吃呀!
(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)

◎本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!
◎相關(
價格、菜色、營業...等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。

如何去?
台東市新生路660號
(旁邊是吉得堡早餐)
0918-117237

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