[台東美食小吃] 卑南豬血湯傳廣店~和更生北路店一樣好吃


上次在更生北路店吃到豬血湯後,那種脆到會讓人印象深刻的口感,教人難忘。
不過,如果不是趁一早剛開店去吃,總要排好久。
這回在傳廣路上發現的卑南豬血湯,看起來也不錯,但排隊人潮沒那麼多就是。
補:原本以為傳廣店是更生北路店的分店,但搜尋資料後發現,更生店和傳廣店完全不是總店、分店之別,但這兩家的經營者有兄弟關係。

傳廣店的豬血湯價格比更生店的有便宜到,但像是米腸、脆腸就比更生店的貴上一些些。

兩間的環境看來都差不多,舊舊的。

馬總統玉照和牆上一堆簽名。

冷藏櫃裡的肝連、粉腸...價目表上沒看到有那種黑白切的綜合盤,不然每份單點都好貴哦。

無限迴圈的米腸,飄出很濃很濃的大腸香。

正切著小捲的老闆(但小捲一份$100,不便宜呀。)

一份$35的米腸(熊本都習慣說大腸),裡頭油蔥不少,吃來很像油哩。

豬血湯($35)
豬血塊份量個人是覺得比更生店的多,口感方面,兩家吃來差不多(感覺差異不明顯),湯裡一樣有豬腸,湯偏油但味道不錯。
後來還外帶兩個回公教會館當消夜吃。

脆腸($100)
純粹是喜歡脆腸脆脆的口感,加上店家特調甜甜的薑醬,不錯吃。
如果嫌更生店每次都排很久,來傳廣店也OK,但熊本是周五去不知到假日的傳廣店是否也要排很久呀!
◎本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!
◎相關(
價格、菜色、營業...等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。

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如何去?
台東市傳廣路117號
089-324472


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