【試吃】麥仕佳月餅。臻品禮盒系列


兩者除包裝不同外,外觀看起來幾乎和土鳳梨酥沒什麼分別。咬下第一口發現,跟剛剛的土鳳梨酥很不一樣,除奶香沒土鳳梨酥高,連甜度也低了不少,內餡部份則是加了椰果來增加口感上的層次,相當不錯。



        花好月圓、每逢佳節倍思親,在即將到來的中秋節慶,闔家團圓的同時也少不了應景的伴手禮→中秋月餅。
        上次吃了麥士佳的冰鑚麵包,那獨特的創意和口感,讓人非常期待這回月餅的能帶人什麼樣的滋味。



拆開包裝,艷紅的外盒上那展翅的羽翼,頗有倦鳥歸巢(返鄉)或是振翅高飛的寓意!(應該吧)......相當喜氣的傳統色澤,送禮自用皆宜。



月餅禮盒經歷長期以來的變化,也從傳統大月餅改成這類多樣化的糕餅形式,且隨著國人飲食習慣的改變,也逐漸走健康少負擔取向。


這次試吃的麥仕佳臻品禮盒月餅系列。
(此禮盒為廠商提供試吃所混搭的商品,實際禮盒內容請詳閱官方網站資訊)

先來試試鳳梨酥吧!





圓形的土鳳梨酥,和中秋月圓的意象非常貼切。



外觀份量上不大,屬於小巧型。土鳳梨酥的奶香味頗重,外層鬆軟,內餡還能吃的到果肉,且有脆脆口感,除了甜度稍微多一些外,整體還算不錯。



吃過其他家的土鳳梨酥,雖然份量上不及他人,但在中秋節這樣大魚大肉的歡慶節日,來個小巧的鳳梨酥也不錯。



另一種鳳梨酥口味→鳳梨纖果酥


兩者除包裝不同外,外觀看起來幾乎和土鳳梨酥沒什麼分別。咬下第一口發現,跟剛剛的土鳳梨酥很不一樣,除奶香沒土鳳梨酥高,連甜度也低了不少,內餡部份則是加了椰果來增加口感上的層次,相當不錯。



烏豆沙蛋黃酥
那烘培
金黃色澤外皮
裡頭包覆著豆沙及象徵月亮的蛋黃的蛋黃酥,看來跟傳統蛋黃酥無異!?但嚐來居然不會死甜!原以為是嘴裡還留有剛剛鳳梨酥的餘味,而造成味覺鈍化,所以,到
廚房泡了杯濃茶喝,好沖淡味蕾記憶。然,再度嘗試仍是如此,而蛋黃部份也只有酥鬆,沒有其他太多鹹、甜味攪局。整體甜度比傳統蛋黃酥降低不少,讓原本不愛
蛋黃酥的熊本,改觀不少。



小月餅



這.....不就是傳統的黃豆沙餡餅嗎!
『好鬆綿呀....』才吃一口,感覺整個小月餅
快散開了。邊吃邊用手接屑屑,才不會浪費呀!
小月餅甜度適中,分量剛好。

這回的月餅禮盒,麥士佳在甜度上降了不少,連傳統偏油膩的蛋黃酥在這回麥士佳的蛋黃酥身上也沒那麼油,較高的奶香氣增添誘人風味,雖然每個份量上都不大,但如同先前所言,
在中秋節這樣大魚大肉的歡慶節日,來個小巧的月餅糕點,除了應景也享受家人歡聚團圓無負擔的中秋佳節。


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