苗栗三義。龍騰活動中心包肉粽體驗近龍騰斷橋景點x羅莊米食坊

羅莊米食坊｜羅莊客家米食｜龍騰活動中心｜龍騰斷橋｜客家庄米食香包肉粽學習體驗傳統技藝

☛ 本文使用攝影器材：Canon 5DII相機

在福田瓦舍陪孩子探索自然生態、餵鴨餵魚...玩了一整個上午後，才依依不捨的退房和陳老師說再見。
前往下個景點→龍騰斷橋，經過龍騰活動中心時發現正熱鬧著，於是愛湊熱鬧的一家人，也好奇跟著一探究竟。

原來是當地龍騰活動中心辦的『慶端午包肉粽活動』
好多婆婆媽媽們正有條不紊的包肉粽，技巧熟練的哩！
也有不少其他第一次學包肉粽的媽媽、孩子們跟著一旁學習。
原本，只是想拍個照作記錄就好，但這裡的朋友好熱情，還拉著媽咪去報名包粽子活動，教我們包粽子的技巧...
就這樣，不在計畫內的行程，意外變成旅程中很特別的紀念。
綁粽子也有技巧，沒有經驗的傳授，粽子就容易鬆散不紮實。
熊本一家包的是客家粽，當天客家粽的糯米餡料都是蒸熟過的(可直接吃哦)，包好只需要放在蒸籠裡蒸掉其他多餘水份即可食用。
客家粽的糯米粒粒分明口感香Q，比水蒸煮偏軟的南部粽，糯米口感上較佳。
(不過，不論是客家粽還是南、北粽，熊本一家都喜歡啦！)

認真聽了熱心的老師講解後，媽咪開始依樣畫葫蘆，學著包粽子。
(這可是媽咪第一次包粽子哩。)
包完後放上蒸籠，等待的時間還滿短的，不一會兒，熱騰騰的肉粽就出籠了。
現場還提供鳳梨雞湯及綠豆湯給在場民眾食用。
當地父母官率先試吃
熊本一家也有吃到自己親手包的肉粽，好美味。
雖然只是包粽子、綁粽子的過程，但學會傳統美食技藝的一剎那，心中感動不已。

▼ 羅莊客家米食

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如何去？

龍騰活動中心

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
苗栗縣三義鄉龍騰村外庄10號
037-881418

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