阿爸的客家菜x菜單｜最新MENU分類＆價格一覽

◎ 相關資訊（價格、營業時間、菜單內容、服務項目、設施...等）可能因經營策略變動而有所不同，請以現場資訊為主，或洽詢業者確認。

2026.09更新

▼ 今年最新菜單

用餐資訊

➊ 無每人低消限制

➋ 無用餐時間限制

➌ 禁帶外食、禁止寵物入內、建議事先訂位

➍ 點餐後請勿換桌

➎ 提供兒童高腳椅

➏ 需收 10% 服務費

➐ 菜單上有 🌶「辣椒」符號代表辣度

➑ 星期二店休、可停三峽國小地下停車場

➒ 口味調整請事先告知，有過敏食材者請事先告知，部分菜色恕無法調整

➓ ⭕️收現金、信用卡

✓可選「大、小」份量

✓部分餐點可提供鍋邊素、蛋奶素🥬

🌶七味雞柳(香菜)	$250 $360
酸高麗菜牛肉	$250 $360
九層塔牛肉	$250 $360
🥬美濃野蓮(黃豆醬)	$160 $270
🥬破布子野蓮	$200 $300
阿爸燜筍(桂竹筍)	$200 $300
薑絲大腸(酸)	$220 $330
客家炒鹹豬肉	$230 $340
客家小炒	$260 $370
梅菜扣肉	$260 $430
酸高麗菜豬肉	$220 $330
乾花椰菜炒豬肉	$280 $390
🥬金瓜腐乳豆腐	$280 $380

（人氣推薦）
▲酸高麗菜、梅菜、鹹豬肉...都是客家特色料理，值得一試。

（人氣推薦）
▲主要是雞肉、魚肉為主。
（只有大份的選擇，多人用餐可選。）
（人氣推薦）
❖~~其中九香「長豇」排骨湯的「長豇」頗為特別（豇⇢讀音ㄐㄧㄤ），不過說穿了就是常見的蔬菜「長豆」就是，只是很少看到「豇」這個字覺得有趣~~。

✓可選「大、小」份量

✓部分餐點可提供鍋邊素、蛋奶素🥬

香菜炒牛肉	$250 $360
蔥爆牛肉	$250 $360
蔥酥牛肉(油蔥酥)	$250 $360
香菜炒羊肉	$250 $360
青椒炒羊肉	$250 $360
蒜泥白肉	$210 $320
蒜香層肉(蒜苗)	$230 $340
醬爆肉片(黃豆醬)	$230 $340
🥬薑絲鳳梨炒川耳	$200 $300
🥬九層塔茄子	$200 $300
🥬苦瓜鹹蛋	$180 $290
🥬紅燒豆腐	$180 $290
🌶麻婆豆腐	$220 $320
🥬山藥燴豆腐	$180 $290
🥬山藥炒鹹蛋	$250 $380
山藥燴三鮮	$280 $400
炒三鮮	$280 $400
蔭鼓蚵仔	$200 $300
酸高麗菜燴鮮蚵	$220 $330
菜脯燴鮮蚵	$250 $380
韭菜炒鵝腸	$180 $290
酸菜炒豬肚	$200 $300
鹹豬肉滑蛋	$220 $330
🥬九層塔煎蛋	$160
🥬菜脯蛋	$160

▲多為常見的熱炒，但也少不了客家料理精髓在其中。

▲（人氣推薦）
▲粿人甜粄是米製品料理，也不錯。

▼ 阿爸的客家菜合菜菜單

7菜1湯（6~8人份）$3500

蒜蓉豬腳

阿爸悶筍

梅菜扣肉

美濃野蓮(黃豆醬)

清蒸鳳梨醬鮮魚

客家小炒 or
七味雞柳

薑絲大腸 or
薑絲鳳梨炒川耳

酸高麗菜肉片湯

粿人炸甜粄

白飯

9菜1湯（8~10人份）$4500

蒜蓉豬腳

客味文昌白斬雞

阿爸燜筍

阿爸大三封

清蒸鳳梨醬鮮魚

破布子炒野蓮

紫蘇梅果香肉片

客家小炒 or
七味雞柳

薑絲大腸 or
金瓜腐乳豆腐

福菜肉片湯

粿人炸甜粄

白飯

餐廳環境、餐點介紹

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◎ 相關資訊（價格、營業時間、活動內容、服務項目、設施...等）未來可能因經營策略變動而有不同，建議洽詢業者確認。

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