比臉大的牛排這裡吃｜蔡家牛排 板橋江子翠平價牛排館（附菜單資訊）

板橋捷運江子翠站美食｜蔡家牛排｜板橋民治街排隊美食餐廳｜大庭牛排同盛名

板橋這家和大庭牛排名氣不相上下的蔡家牛排館，也是以超大塊牛排為主，雖然價位比大庭貴上兩倍，但用餐環境舒適，還有沙拉吧、飲料、濃湯...等，食材之豐富絕對高於大庭牛排。
2025.8更新

▼今年最新菜單

用 餐 須 知

🔴120cm以下未點餐，酌收$70

🔴120cm以上未點餐，酌收$200

🔴免費享用沙拉吧、水果吧、冰淇淋、各式飲料...

🔴外帶牛排，附麵包、紅茶、濃湯

蔡家牛排 菜單

法式羊小排	$460
海陸特餐	$550
牛腩燴飯	$240
丁骨牛排	$450
菲力牛排	$420
厚切上肩牛排	$420
帶骨牛小排	$350二片 $420三片
美國特級沙朗牛排	$300
黑胡椒牛排	$300
🔴沙朗大塊牛排15盎司	$400
🔴厚切紐約客牛排14盎司	$400
海鮮大餐	$500
鐵板明蝦	$530
冰島鱈魚排（扁鱈、比目魚）	$340
挪威鮭魚	$340
剝骨雞腿排	$280
黑胡椒豬排	$280

加 點 系 列

鐵板麵	$210
豬排	$140
雞腿排	$140
牛小排	$130
沙朗牛排9盎司	$170
鮭魚	$200
鱈魚	$200
大蝦1尾	$200

▼old menu

我們的目標是左邊數來第四個『沙朗大塊牛排』，吃過好幾次的安安和小鐵爸非常推薦這家，不過這家牛排館附近不好停車的，所以建議要用餐的朋友可以停公園附近的私有停車場再步行於此。
另外，蔡家牛排的外帶價格還可以便宜個30~50元，也不失另一項省錢方式。
沙朗大塊牛排是這裡NO.1的人氣商品，從外觀上看來比起百元牛排店大了約3~4倍左右，價格卻只有百元牛排的2倍，CP值還算不錯。

不知道牛排館當初怎麼會拍這種生的牛排相片，簡直提不起食慾。
飲料區有咖啡、紅茶、可樂機...
沙拉吧的水果則是多達5樣，且補貨更換速度挺快的，其他還有布丁甜點、冰淇淋及沙拉吧！
以及無限量供應的濃湯。
熊本一家發現蔡家牛排的收費雖然平價但所提供的附餐卻不隨便，至少在水果及沙拉區的品質而言都在水準之上。

用餐環境明亮，桌面沒有牛排館的油煙黏膩，這點還不錯。
熊本一家的感覺是蔡家牛排定位比較接近貴族世家，但貴族世家的店數太多加盟店品質參差不齊，導致吃貴族還要挑口碑好的，像在買樂透一樣，長期下來容易讓客人失去信心。
蔡家牛排沙拉
安媽說沙拉加花生粉好吃，無奈熊本是連吃春捲都不加花生粉的，所以啦！繼續跟花生粉保持距離中...
玉米濃湯

熱熱的奶油麵包，雖然沒有爆漿的奶油，但也不錯吃。
媽咪點的剝骨雞腿排，有事前醃製過即使不加souce也很好吃。
雞腿排下面還有一大盤磨菇陽春麵墊底，想要吃不飽很難啦！
爸比的沙朗大塊牛排
牛排厚度一般，雖然面積很大但中間摟空，因為牛肉有事前醃過，所以吃來略有甜味，嫩度也不錯。
而這類的牛排似乎沒有所謂的幾分熟問題(幾近全熟)，所以想吃好吃的牛肉熊本還是只推薦美國牛排的。
Jason大概是下午在To house兔子餐廳玩到餓，除了鐵板麵外水果也吃了不少哩。

◎ 本文資訊僅為個人當下見聞與感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！
◎ 相關資訊（價格、營業時間、活動內容、服務項目、設施...等）未來可能因經營策略變動而有不同，建議洽詢業者確認。

如何去？

蔡家牛排

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
新北市板橋區民治街114號
02-22536241
02-22530014

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