佳家越南小吃｜新北鶯歌異國料理、道地越南風味便宜好吃近鳳鳴國小（附菜單資訊）
鶯桃路上近鳳鳴重劃區這一帶的小吃餐廳不少，和鶯歌老街相比，對於開車族來說，車位要相對好找多了。
（畢竟現階段鳳鳴重劃區尚未完全開發，路邊停車位也多。）
鶯桃路與鶯歌路轉角處的越南雜貨店和越南餐廳，自成一格，成了有趣的鶯歌異國風味街。
這幾年的越南旅遊也漸漸的夯起來，不外乎是住宿、餐飲、旅費、交通都非常便宜，所以以往都是團旅居多的越南行程，也漸漸出現不少自助遊的旅客，加上越南移工、越南新娘的人口，可見度漸漸越來越高。
越南雜貨店旁的越南餐廳招牌相當顯眼，又位在轉角處，熊本一家要不注意都難，加上滿常來鶯桃路覓食，想說了來這間佳家越南小吃嚐嚐吧！
（點餐區櫃子上還有張史偉莎環境清潔消毒的證明，這年頭在小吃店很少看到哩。）
用餐環境
越南特色的斗笠裝置藝術，整體用餐環境乾淨明亮，有冷氣、液晶電視可看。
入口處旁的餐具、碗、杯和各式越南調味料。
冰箱裡除了常見的台啤、可樂外，還有越南飲料。
佳家越南小吃餐廳菜單menu▲
(點圖看更多放大版菜單詳細分類資訊)
| ⚠️menu菜單資訊未來可能因季節性變換、經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。 |
菜單上有★號的是店家推薦菜，當然來越南餐廳就不能漏掉越南特色菜，喜歡吃越南料理的朋友一定不能錯過，像是：越南法式麵包、米線春捲、薑黃煎餅...都不錯吃喔。
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以下餐點為3個月內不同時間造訪的影像紀錄喔。
什錦河粉
看起來和台灣的什錦麵沒有很大的不同，不過加了檸檬後（檸檬是薄皮的品種），酸香的滋味讓嗜酸的熊媽超愛，所以光這道，點的次數就不少。
紅燒牛肉河粉
紅燒牛肉河粉熊本一家稱它是越南牛肉麵，牛腩肉大塊，滴入檸檬後的湯頭很特別，也很開胃呢。
什錦炒河粉
原本就很愛河粉，換成乾炒的，沒加檸檬，味道就回到台式風味，清爽不油，不錯吃。
牛肉炒河粉
和剛剛的什錦河粉一樣，食材換成了牛肉罷了，但牛肉片給的不小氣，而胡椒、蒜頭讓味道重了點，這道Jason很愛哩。
羊肉炒麵
這就很台式的風味，沙茶調味重去騷味。
（其實羊肉也沒明顯羊騷味就是。）
羊肉炒飯
羊肉炒飯
豬肉炒飯
牛肉炒飯
蝦仁炒飯
不得不說，炒飯應該是佳家越南小吃強項之一，不管是羊肉、豬肉還是牛肉、蝦仁，粒粒分明的口感，飯量足，好吃度個人認為不輸嘉義的慶昇小館，是熊本一家最愛吃的料理之ㄧ。
（嘉義慶昇小館的炒飯為全台網友推薦好吃炒飯第四名）
炸春捲
側面炸得有點焦，但不影響口感，包著蔬菜沾上魚露特調沾醬，整盤吃光沒問題的。
（所以這道都當餐後點心來吃～哈）
越南薑黃煎餅
看上面的圖就知道，和成人拳頭相比（比熊爸的大餅臉還大好多）那份量大概可以3~4人一塊吃。
薑黃煎餅裡包著豬肉、海鮮、豆芽蔬菜...，越南版的海陸煎餅，和韓式海鮮煎餅，越南版的海陸煎餅層次豐富份量大，完勝韓式海鮮煎餅啦！
（相信我，除分你是大胃王，否則一個人根本吃不完的。ＴＴ）
生菜春捲
來越南餐廳怎麼能錯過生菜春捲沾魚露醬呢。哈～
咖哩麵包
第一吃越南的咖哩湯，甜甜的、奶味稍重，和日式咖哩、泰式咖哩大不相同，喜歡甜食的孩子應該會很喜歡。
法式麵包也沒有想像中的硬，沾咖哩醬後一塊吃，會不知不覺把咖哩都沾光。
花枝炒什錦
熱炒料理之一，蔬菜配色繽紛，沒有炒的很油，適合當下酒菜。
越南酸子蝦
越南酸子（也有人說羅望子）吃來酸甜酸甜，跟梅子頗像，這道越南酸子蝦好吃，做開胃配菜也不錯。
越南涼拌海鮮
這在泰式餐廳吃到的涼拌海鮮差異不大，但佳家越南小吃調的sauce較為酸嗆。
高麗菜炒蒜頭
鮮牛肉湯
才賣50元超便宜，也是熊本一家必點的越南湯品之一。
牛肉多，也有類似台南牛肉湯高溫汆燙的粉紅肉質色澤，重點是湯頭加了不少越南特色醬，擠上檸檬汁，看起來很怪喝來卻好愛！
越南Nuoc Yen燕窩飲料
熊本一家覺得味道太甜了，就嚐鮮嚕。
常常看到老闆可愛雙胞胎女兒，喜歡和客人聊天，偶而姐妹倆會自個玩起家家酒，非常可愛。
佳家越南小吃名片資訊
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隋興號冰果室 |
日利素食館 |
鶯歌甕仔麵二分店 |
佳家越南小吃 |
志業早餐 |
許諺屋拉麵丼飯 |
58號烘焙 |
文東山鴨頭 |
鶯歌烤玉米 |
金吉力平價牛排 |
香香水餃館 |
滋味嘉羊肉 |
勇伯垃圾麵 |
老牌鶯歌蚵仔麵線 |
大呼過癮 |
品康日式拉麵 |
大謙陶坊古早味冬瓜茶 |
鶯歌港式臭豆腐 |
蚵仔煎蛋 |
70元牛肉麵 |
阿治什錦麵 |
| ◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。 |
佳家越南小吃
(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)新北市鶯歌區鶯桃路572號
02-86772572
鶯歌路邊停車格
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