[台中南屯區客家料理] 美濃客家菜餐廳

美濃客家菜餐廳

美濃客家菜餐廳|南屯美食餐廳|喆娟夢田民宿同老闆

美濃客家菜餐廳
這天熊本一家來到熊媽台中的親戚家拜訪。
親友家門口有一大片的農田,種滿了油菜花。
台中這幾年發展得特別快,像這樣純樸的鄉間風情畫是越來越少了,或許多年後再看,應該會是一幢幢的高樓大廈了吧!
美濃客家菜餐廳
田地旁有棟保存完整的古厝,仔細看居然還是土埆厝哩!
美濃客家菜餐廳
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美濃客家菜餐廳
未見頃倒頹圮且門口還有電表,顯見土埆厝應有在使用。
該土埆厝未大幅整修,和早期土埆厝相同,用泥土、稻殼、竹和瓦片(瓦片有紅瓦片和黑瓦片,黑瓦片的價格較高。)等建材所建,且經歷多年外觀還能維持這麼好,可是相當難得的歷史建築呀。
可別小看這樣的土埆厝,不僅冬暖夏涼,建築本身也很堅固。
還記得熊本很小的時候,住鄉下奶奶家的那段時間印象好深刻,每逢炎炎夏日,土埆厝裡就像是裝了冷氣一樣,舒適宜人呢!
美濃客家菜餐廳
晚上,和親友一夥人來到大墩路上的客家料理餐廳,話說這家餐廳的老闆除了是客家人外,還是苗栗喆娟夢田民宿的老闆呢。
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這裡的碳燜蹄膀口碑不錯,等會也跟著點上一份囉。
美濃客家菜餐廳
餐廳裡也放上苗栗喆娟夢田民宿的介紹。
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各式客家農產品、伴手禮的販售。(像是客家桔醬...)
美濃客家菜餐廳
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餐廳環境
多為6人以上的大桌,適合公司、團體等多人聚餐,裝潢上走傳統農家風。
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也有提供包廂。
美濃客家菜餐廳
有固定時段的現場演奏活動。
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古色古香的廁所。
美濃客家菜餐廳
除了桌菜,也可以單點,所以這回點了桌菜但替換了一部份的菜色。
桌菜價格從$3800~6600,其實不會貴耶!
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拼盤
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養身客家燉湯
沒有佛跳牆那麼油,湯清爽料也多。
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主角⇨金牌碳悶圓蹄
筍乾加蹄膀再淋上醬汁,白飯可以再吃好幾碗哩。
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忘了這道,但和割包一樣的吃法。
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吮指香芝莎莎蝦
有點日式咖哩蝦的味道,還不錯。
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燜鮮魚
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薑絲大腸
有人愛有嚼勁的大腸、但熊本更愛入口即化的大腸呀!
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客家小炒
美濃客家菜餐廳
雙冬鮮菇燴蹄筋
美濃客家菜餐廳
美濃客家菜餐廳料理好吃,用餐人潮不少,而許久未見的親友們興高采烈忙著聊天,美味的料理反成了配角呢。
◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述,非以推薦為目的,請自行斟酌,感恩!
◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因
經營者經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。

如何去?
台中市大墩12街137號(網友告知已歇業)
備停車場、免費網路

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